Re: [問題] Subway在台灣紅不起來的原因?
看板fastfood作者RobertChiu (RobertChiu)時間5年前 (2019/01/18 14:45)推噓23(23推 0噓 16→)留言39則, 28人參與討論串11/19 (看更多)
※ 引述《darknight828 (眠)》之銘言:
: 剛好今天看到日本yahoo的新聞
: 「サブウェイ」FC店運営会社“破産” 4年半で200店減のサブウェイ、今も大量閉店進
: 行中
: https://news.yahoo.co.jp/byline/satomasashi/20190117-00111414/
: Subway 在日本加盟連鎖的公司破產 4年半內關了200家門市 關門市的動作還在進行中
: 其中一段寫到
: サブウェイが苦戦している理由はいくつか考えられる。日本ではサンドイッチを外食で
: 主食として食べる習慣がなく、日本サブウェイはそういった習慣を根づかせることがで
: きなかった。価格の高さや商品提供の遅さ、注文の難しさなどがそれを阻んでいると指
: 摘されている。筆者もそう指摘してきた。他にも理由があり、これら以外では「店舗の
: 老朽化」が大きいだろう。
: Subway 在日本苦戰的理由
: 1. 日本人不習慣以三明治當主食 ( 冷便當到吃得很習慣XD
: 2. 訂價太高
: 3. 速度慢
: 4. 點餐麻煩
: 5. 店鋪裝潢老舊
: 這些理由的既視感..... 好像放在台灣也OK
: 新聞後面提到 Subway 因應策略 就是改變店內裝潢 目標客層是鎖定女性
: 要打造成一個 時髦又舒適的空間
: 話說台灣Subway 裝潢也還真是數10年如一日
: 從大學吃到 出社會好幾年 還真沒看過 Subway 改過裝潢
: 麥當勞 和肯德基 就不曉得改幾次了 (麥當勞都快要和咖啡店看齊了
: 不過如果速食選項能選Subway 我還是會選
: 想當初在韓國交換 老師直接說 你要去吃Subway 釜山沒有 要到大邱去
: 而且大邱也只有兩間....
老實說,我覺得最主要是服務態度差
因為這家要吃健康蠻容易的
照燒雞肉(不是合成肉)+
蔬菜不要醃製蔬菜+不要加醬或是橄欖12吋
不要餅乾不要飲料 $181 我覺得還行啦......
但是同價位吃健康的更多 這家主要方便
但是每次到一個新地方找subway
我都會先google評價
超過3.5顆星的超少
我自己的經驗 店員很多都很跩 臭臉
服務也不是說要多好 但有些已經到讓人不舒服的地步了= =
特別是中正運動中心那家
https://i.imgur.com/FXz4QYn.jpg
我比較推的只有捷運大安森林公園
還有記得台大附近的也不錯(?
再來是點餐方式可能對某些人有困難
看過幾次有些老人被店員用很不耐煩的態度指導怎麼點
最後 用餐環境真的很不怎麼樣
比大部分的麥當勞 摩斯 漢堡王 肯德基都還差
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.224.28
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1547793914.A.3EE.html
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