Re: [抱怨] 麥當勞點餐動線

看板fastfood作者 (幸福)時間16年前 (2008/07/10 10:35), 編輯推噓3(301)
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※ 引述《uomtk (Ya~滿50篇!!進軍八卦版..)》之銘言: : 連我這個員工 都打從心裡覺得 這個制度真得很麻煩 : 現在只有 麥當勞餐廳這麼做 點餐和等餐分兩排 : 人潮少時 客人一進門就知道 往哪排隊點餐 : 但是 排隊的人一多 後面進來的客人 : 探頭探腦 一直向前看 : " 前面人這麼多 到底要排哪排 ?? " : 排隊的人一多 服務員忙著點餐都來不及了 : 根本顧慮不到 很後面排錯隊伍的客人 : 萬一不幸 押錯邊 客人還要從最後面排起... : 不是每個人 都常吃麥當勞 好不好... : 也不是每個人 來買過一次之後 就會記得這個新的遊戲規則 : 重點是不見得比較快 有時候還要讓客人等的更久... 我剛好昨天上班時也遇到同樣的問題~ 不過我是站飲料站就是了 有位媽媽也是不小心排到了備繕區 結果等了很久之後卻被告知要到另一邊排隊 媽媽就立刻大聲嚷嚷並很生氣的拍桌叫罵 <我沒有誇張~他真的很大聲~還當著孩子的面氣的臉紅脖子粗的> 大概是真的等很久了吧... <我不知道到底等多久因為我是背對客人的> 結果我們家店經理就請他到另一線沒有開的櫃檯說要先幫他服務 他還是一邊嚷嚷一邊走過去讓店經理幫他服務 但排在後面的客人卻不爽了 說"我們也排很久那是在排假的嗎?" 然後... 兩位客人就吵了起來甚至互罵國罵 剛好又是rush時段一堆人大家看他們戶罵大概都被影響的心情不好 大家的眉頭都皺了起來擺臭臉 後來店經理還帶他們到外面溝通 之後我就... 不知道了... 結論是! 我真的很不喜歡這個排隊方式 因為也有客人直接罵點餐的說"我排那麼久你怎麼都不跟我說" 但是又不是所有的客人都願意照方式點完餐後聽我們指揮排隊 然後在rush時段又亂成一團 聽著備繕員在那扯破喉嚨請客人排好隊 不知道這規定啥時能改? 好累= = -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.81.167.62

07/10 10:54, , 1F
為什麼我們店是點繕員喊? 曾經有備繕員喊然後被罵= ="
07/10 10:54, 1F

07/10 11:02, , 2F
我們是只要看到客人排錯就要馬上喊,不管是站哪個工作
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07/10 11:02, , 3F
站位子!以免發生以上的情形~
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07/10 11:09, , 4F
拉個紅絨?? 這種情形看過很多次了..
07/10 11:09, 4F
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