Re: [問題] 水煮蛋蛋白綠綠的已刪文
版友您好
想說看您會不會去問賣您的店家到底是為什麼
因為是他賣出的東西，理當他會了解原因
但是看到您說一顆平均要價25
是我的兩倍多的價格
我卻被版友說貴QQ
有點傷心
只好讓您了解台灣奇怪的生態
這種價格我猜應該是號稱自然放牧
吃天然食物，吸收天然空氣，在土地上跑
我想要說的有三點
第一
養殖的人有沒有專業？今天您的問題他是不是可以解答
現在很多都是一些老人家或是業餘的中年人，在自己的田自己養
雞應該要吃到的熱能，粗蛋白，鈣質等他們根本不了解
只知道要給他吃天然的牧草阿，豆渣阿，應該補充的東西反而不了解
用自己的想法去衡量雞吃的東西，亂加一堆添加物進去
因為只是養興趣的，有些問題他不了解，今天你的蛋白跑綠色出來
他可能也只是幫你換貨，實際的原因他不了解
第二
飼料的來源，都無汙染嗎?
承第一點因為不了解，所以到處去買給雞吃的食物，可能受到了污染也不知道
他們一定會說飼料廠東西不乾淨不天然
您要吃的安全，還是說吃天然但是不安全
大企業的飼料來源，都是有一定的保證
這是我前公司請飼料廠開的證明
https://imgur.com/l7VtINf
飼料廠比你還怕出問題，所以他敢這樣開，是用他的商譽來負責的。
剛開始不懂，為了讓自己放心
我曾經每個月檢驗飼料
https://imgur.com/TX3jz0v
可是後來成本太高，實在受不了
花這些也沒不用賣到25元....
第三
雞活動的地方，都無汙染嗎?
還記得芬普尼事件還是說戴奧辛事件嗎?
部分原因就是因為活動的地方受到汙染
業者一定都會跟您說雞都在外面跑，在土地上奔跑，生活在大自然，多好多好
我不認同，密閉水濂隔絕外在汙染才是正確的
在外活動是存在著汙染的風險，今天隔壁的田噴農藥，或是說剛好某沒良心的工廠排廢氣
或是排放污染的水，然後間接跑到您讓雞隻活動的地方，結果就不用我說了，保證汙染。
題外話，我朋友在一間很大的公司任職，在大型通路都有看到的牌子，他幫這間
公司養放牧的雞，他跟我說每次雞死掉抓起來解剖，每一隻都都有寄生蟲，腸子都是蟲，
因為自然放牧，所以生病機率很高，腸子的疾病時常發生...至於餵藥又是另一個故事了
今天看到你的問題，我有了解到一些案例，今天早上找了一點時間拿我的雞蛋去做實驗
用我了解到的案例配上我的雞蛋去做，結果是沒有變色....
如果是蛋黃，版友應該都知道答案，但是蛋白，我這邊經過實驗我的蛋沒問題，我推論可
能是他的飲水或是食物受到汙染，我是不建議食用，您也可以詢問店家看看，他們是不是
有做甚麼處理。
讓大家知道案例
一個是據說雞蛋上用奇異筆畫過，之後水煮或是說打開看，蛋白會有綠色的殘留
還有一個是煮水煮蛋的時候，水裡面加醋，煮熟後雞蛋蛋白會黑黑的
因為這是一個業務給我看的實例，太久了，他給我的圖片我沒保存。
你也可以朝這個方向去試試看，或是問問看賣你的店家
我自己也很好奇是甚麼原因
期待您的答案。
※ 引述《KEIKO (QUIT)》之銘言：
: 我多加幾張照片想請大家幫我看看
: https://i.imgur.com/FrsxpTH.jpg
: 應該不是蛋黃透出來的
: 同事都說不對勁
: 引述《KEIKO (QUIT)》之銘言：
: : 請問有人知道是怎了 我嚇到了
: : 不敢吃 這一顆平均要價二十五元 我還特別挑產地
: : 買了兩盒
: : 還是
: : 該送哪檢驗 查了相關資料
: : 發現程序似乎很麻煩 可能會被推來推去
: : 是不是我兩盒都別吃好 我之前吃過一顆 囧
: : https://i.imgur.com/IR1xWrj.jpg
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