[問題] 推薦很利的平價菜刀
看板cookclub作者Lovhamburger (Hamburger)時間6年前 (2017/09/04 22:13)推噓10(10推 0噓 15→)留言25則, 14人參與討論串1/5 (看更多)
前陣子看了地獄廚神的切洋蔥丁教學影片
https://youtu.be/avaQrlBXn54
覺得很神奇就決定來試試看
我是用WMF的主廚刀（如下圖）
https://i.imgur.com/DGMbvKR.jpg
雖然實驗勉強可以算是成功（有切成丁）
但刀子的鋒利度和影片實在是差太多了
我都要用力切才有辦法切下去
可能也因為不夠利所以各刀也沒辦法切得那麼密集
我知道像高登這種超級大廚師拿的菜刀一定是很高等級
只是想請益有沒有稍微比較接近這樣的鋒利程度
但價格是我這種普通人可以接受的？（笑）
p.s. 我對煮飯很有興趣但沒有到要努力去鑽研料理的程度，所以高價位的菜刀實在買不
下手（之前看烹飪部落客的菜刀一把破萬……），如果大概兩三千左右，可以有什麼好選
擇嗎？
謝謝大家！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.42.55
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1504534430.A.CC8.html
推
09/04 22:18, , 1F
09/04 22:18, 1F
我買了一個長得像這樣的磨刀器，但磨完好像也沒有非常有感><
※ 編輯: Lovhamburger (114.137.42.55), 09/04/2017 22:23:11
※ 編輯: Lovhamburger (114.137.42.55), 09/04/2017 22:23:44
→
09/04 22:34, , 2F
09/04 22:34, 2F
→
09/04 22:34, , 3F
09/04 22:34, 3F
推
09/04 22:35, , 4F
09/04 22:35, 4F
→
09/04 22:36, , 5F
09/04 22:36, 5F
→
09/04 22:36, , 6F
09/04 22:36, 6F
→
09/04 22:36, , 7F
09/04 22:36, 7F
天啊太可怕了我到底買了什麼！！！
謝謝大家寶貴的建議，我先來好好研究磨刀~
推
09/04 23:15, , 8F
09/04 23:15, 8F
→
09/04 23:25, , 9F
09/04 23:25, 9F
→
09/04 23:26, , 10F
09/04 23:26, 10F
推
09/04 23:28, , 11F
09/04 23:28, 11F
→
09/04 23:33, , 12F
09/04 23:33, 12F
※ 編輯: Lovhamburger (114.137.42.55), 09/04/2017 23:48:42
推
09/04 23:49, , 13F
09/04 23:49, 13F
→
09/04 23:49, , 14F
09/04 23:49, 14F
→
09/04 23:54, , 15F
09/04 23:54, 15F
推
09/05 08:16, , 16F
09/05 08:16, 16F
→
09/05 08:17, , 17F
09/05 08:17, 17F
推
09/05 09:39, , 18F
09/05 09:39, 18F
推
09/05 17:43, , 19F
09/05 17:43, 19F
推
09/06 07:43, , 20F
09/06 07:43, 20F
→
09/07 04:42, , 21F
09/07 04:42, 21F
→
09/07 04:42, , 22F
09/07 04:42, 22F
→
09/07 04:43, , 23F
09/07 04:43, 23F
→
09/07 04:43, , 24F
09/07 04:43, 24F
推
10/05 02:14, , 25F
10/05 02:14, 25F
討論串 (同標題文章)
