[問題] 入門料理?

看板cookclub作者 (吃臉哥哥)時間8年前 (2016/06/24 23:08), 編輯推噓9(9推 0噓 14→)
留言23則, 18人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
大家好 泰給後 hello ereryone 小弟我最近如願以償地搬到了一間有廚房的地方 手邊有的工具有 電子鍋 烤土司機 微波爐 小型烤箱 熱水壺 平底鍋 我們家+我有四個人 我因該是會負責他們起居 我該做什麼新手料理呢? 目前主要都是在自學早餐類的東西 想要朝 家常菜、西餐那邊發展 還懇請各位大廚們指教一二 -- Sent from my Windows -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.53.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1466780917.A.8D3.html
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06/24 23:37, , 1F
荷包蛋吧 我想
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爬文應該很多資訊
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烤箱可以烤魚烤蕃薯,平底鍋可以炒菜煎牛排煎香腸炒麵炒飯
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家常的西餐可以朝洋食去找，不過台灣人應該還是比較習慣中
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菜
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家常菜入手就好了,西餐好多準備起來都好久啊...很費工
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推
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pasta, 炒飯炒麵 湯麵 之類的
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推
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想吃什麼做什麼摟
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蛋料理,洋葱炒蛋,九層塔蛋,火腿玉米蛋,蕃茄炒蛋,蔥蛋
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推
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應該
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Everyone
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推
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親子丼，咖哩類的零失敗料理可以先嘗試喲。
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想吃甚麼就煮甚麼阿
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推
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什麼都可以做吧…器具蠻齊的了
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推
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有正常的廚房配置你想吃甚麼就煮什麼
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如果全新手從不失敗的料理開始先
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去借本新手做早餐、三餐之類的書，每天嘗試一樣，很快
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上手的
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我反而覺得不要看書 想怎麼作就怎麼作 以後在看書
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推
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滷肉
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推
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滷肉+1，不容易失敗且接受度高
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推
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可以找點食譜來看啦，看愛吃的家常菜如何調味和需要的材料，
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三杯、糖醋或紅燒之類的，再調整口味
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