[問題] 食材要怎麼買比較便宜？

看板cookclub作者 (你忘記閉眼睛了)時間9年前 (2014/07/14 23:53), 編輯推噓32(32推 0噓 87→)
留言119則, 40人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
我原本以為傳統市場的價格應該會比較便宜 但是我這新手去菜市場總覺得有種被痛宰的感覺 例如今天買了15顆蛋+3顆洋蔥+3顆馬鈴薯+1根紅胡蘿蔔 = 200元 (東西都老闆挑的) 我回家想想不太對 就去查詢網路賣場的價格換算差不多只要150、160左右 還有前陣子我去魚攤指定要買烏賊 4隻賣我240元 回家一直被老爸嫌貴 而且後來查了才發現那好像也不是烏賊 是透抽之類的東西 當然菜市場跟大賣場比起來在小量購買和距離方面是比較方便 只是完全顛覆了我聽說傳統市場比較便宜的印象 =..= 就好比從小認為夜市貨比較便宜 去了才知道現在夜市都是觀光價(題外話) 我想問是傳統市場價格本來就會比大賣場略高嗎？ (因為零售的關係？或是國產的會比較貴嗎？) 還是因為我呆呆的被老闆當肥羊了QQ？ 應該要怎麼買才買得到便宜新鮮的食材呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.58.14 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1405353211.A.778.html
推
07/14 23:58, , 1F
多問幾家吧 你應該看起來很年輕 我每次看到老闆有遲疑就知
07/14 23:58, 1F
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07/14 23:58, , 2F
道他平常不是賣這個價格 筍子一家35/斤 一家75/斤
07/14 23:58, 2F
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原來會差這麼多= =||| 看來買菜也是門大學問了XD
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推
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蔬菜的話選標價清楚、自己挑菜的店家買啊
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我家這邊的傳統市場就有兩大攤這種蔬菜店，顧客很多的
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傳統市場是有"人味"的 跟老闆混熟就知道什麼叫便宜了XD
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07/15 00:24, , 7F
後來連菜都直接叫老闆幫忙挑選就ok
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推
07/15 00:33, , 8F
我也只會買標價清楚的菜攤 魚肉類完全沒買過 超怕被宰
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推
07/15 00:41, , 9F
不喜歡那種”人味“的感覺，看人賣東西，這種店我去一次，以
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後再便宜也不想去，不老實的店家，難保食材來源都有問題。
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推
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沒有寫標價的我就不買,或者去人很多的攤位,旁聽一下
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價位 省得被當傻子宰
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好的:D 不過我之前有稍微繞過一圈似乎沒看到有標價的
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可能我們這個市場比較小吧QQ
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每攤比價吧 我覺得不能直接跟大賣場比 東西品質有差
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推
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傳統市場要看規模，不夠大的市場價格壓不下來。
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"人味"不代表不老實呀 有時多聊幾句 親切就有好康~
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推
07/15 02:27, , 18F
有些坊間蔬果量販店的品質及價格不錯，或是大型的果菜市
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場蔬果價格都比較便宜。不過如果需求量少，不如以量販店
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超市為選購考量，但仍要多方比較才能撿到便宜喔。
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有些看起來比較菜的真的會被傳統市場坑喔~XDD
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自己稍微知道東西多少價錢再去買才不會被亂開價
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很多商家真的不是很老實
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推
07/15 07:32, , 24F
會嗎 我看起來也是菜菜的 但市場的長輩都對我不錯
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推
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第一組的食物我去大潤發買約140不到 馬鈴薯一顆5元
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雞蛋一盒半(15顆)約70元 洋蔥約一顆10元 紅蘿蔔約10元
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你買的這些都算是耐放型蔬果 可以跑大賣場一次買很多
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省不少錢 不需要天天跑傳統市場給他貴到
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真的有貴到 難怪老闆對我笑得好愉悅...|||orz
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我也很菜 目前learning是 抱著不會跟他買的心情去問問價格
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問個兩攤三攤再選覺得比較合理的回去跟他買這樣
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價格出現差異的時候可以考慮一下地區別的價差和食材本身
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的規格及品質嗎 沒有規格品質標準的東西很難判斷是買
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貴還是便宜 用這種方式說傳統市場比較貴還是便宜有失公平
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推
07/15 09:44, , 35F
貨比三家，建議可以問問父母親菜要怎麼挑，我是習慣自己挑的
07/15 09:44, 35F
推
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傳統市場真的有不少不老實的店家，後來都只挑有標價的店
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家買東西，看人比較年輕比較菜的就賣較貴的老闆，讓人實
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在很無言，後來回家都會告知家人，那幾間是拒絕往來戶。
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推
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推tei大
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還有 40 則推文
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一些生鮮可以稍微聞一下味道 滿多婆婆媽媽都會這樣試聞
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之前有人才發文說菇類要去大賣場買會是比較上等的品質
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但我覺得不一定 我前陣子才在大賣場買了兩把金針菇共$16
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回來被我媽笑好久="= 那菇還沒散開顏色看起來也不差 但
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買回一打開就發現味道不太新鮮了 果然菇本身也有一點稠
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當下只好馬上就煮掉 買東西還是要看情況 去常去的店家出
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貨量大東西反而新鮮 有些賣場進貨太多出貨少反而放很久
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推
07/16 00:47, , 87F
X1固定買同一間，老闆認得你就可以凹送蔥了
07/16 00:47, 87F
推
07/16 01:09, , 88F
原來每個菜市場都有不老實的老闆
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推
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一般人九點就可以了 熟了以後還可以請攤販留貨 中午再慢
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晃過去取貨
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推
07/16 12:27, , 91F
我也很嫩 但是去傳統市場買菜也會被送蔥 長輩都不錯
07/16 12:27, 91F
推
07/16 14:50, , 92F
想當初..我買過一條絲瓜50元，結果我媽說她買一條只要
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10元....我超無言的
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推
07/16 15:19, , 94F
雞蛋我寧可去超市買,因為自己分不太出來好壞.
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推
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個人覺得雞蛋在市場買比較好，超市洗選蛋 是經過水洗很容
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易壞，有時打兩個蛋，一好一壞整鍋菜就沒了
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好唷~謝謝大家 我下次再去挑戰大間的早市XD
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說真的 透抽要看大小 ㄧ般大小4隻240 一點都不貴
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還有傳統市場請盡量挑生意好的店去 生意好的店 爛貨少
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"大部分"的店 你請老闆挑，老闆都會挑好的給你 老闆沒那麼壞
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你說買"烏賊"，全台灣市場都會賣你透抽
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推
07/16 23:08, , 102F
抱歉不太同意"大部分"的老闆會挑好的給你 老闆當然沒那
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麼壞但也沒傻了 讓老闆挑 除非你跟對方認識常買是熟客了
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不然絕對不會拿最好的給你 這不止限定菜市場而已 你去買
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東西 沒跟老闆有點交情 老闆當然不至於拿爛掉的東西給你
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但絕對是拿放比較久的先給 這是很簡單的道理 先進的貨就
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會先出 基本的你去便利商店看就知道了 保存/製造期限較
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早的一定是放在前面給客人拿 後進貨的都放後面 去市場買
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07/16 23:12, , 109F
也一樣 老闆不會把存貨一次放出來給人亂翻亂挑 會放一部
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07/16 23:13, , 110F
份在架上 快賣完了有的店家也不會補 而會等架上那個賣完
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07/16 23:15, , 111F
要叫老闆挑 除非你是真的很不會買那樣東西 不然最好還是
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07/16 23:16, , 112F
學著自己挑挑看 挑久了總會有點心得
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會挑的顧客一定是選品項漂亮的誰要選有瑕疵的(同價位論)
07/16 23:16, 113F
推
07/22 16:51, , 114F
有一次買薑，竟然190元。去超市一袋也才60、70元…嘔的要
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07/22 16:52, , 115F
命!!那時候買的時候也沒想那麼多。真是傻了!
07/22 16:52, 115F
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07/23 01:07, , 116F
我是因為量,如果可以就選傳統市場買菜,新鮮度還是有差
07/23 01:07, 116F
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07/24 04:17, , 117F
4隻透抽才賣240? 很便宜啊,一點都不貴
07/24 04:17, 117F
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07/24 04:19, , 118F
其實在賣場買才貴,物流+運送+租金 這類才賣的貴
07/24 04:19, 118F
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07/24 04:19, , 119F
超商賣次貨可以賣給不懂的人,市場賣次貨一下就被打槍了
07/24 04:19, 119F
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