Re: [問題] 水波蛋的作法
今天剛好看到傑米奧利佛的水波蛋tube
http://youtu.be/pAWduxoCgVk
還蠻有趣的。
尤其是第一點,新鮮蛋萬歲!
新鮮的蛋蛋白會結在一起,比較不會散掉,不用旋渦或醋也可以很美
至於最後一個祕技....
想要嘗試的板友要記得要用可以耐熱的保鮮膜喔~
( 咦?我家有一卷:p )
murmur...
有人和我一樣覺得其實傑米的影片觀賞性大大於美味性的嗎? :p
當打發時間看看還不錯啦,有時候也會有一些實用又有創意得的點子
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06/15 18:35, , 1F
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