[問題] 可以用烤箱炸花椰菜和茄子嗎?
看板cookclub作者transferking (transferking)時間10年前 (2013/12/10 14:29)推噓3(3推 0噓 7→)留言10則, 7人參與討論串1/4 (看更多)
很想要吃炸花椰菜和炸茄子
可以把菜汁的味道鎖在菜裡面 很好吃
可是爬文和google都搜尋不到要怎麼用烤箱做
請問有人試過用烤箱炸花椰菜或炸茄子的嗎?
上網查普通做法是用油炸
只是這樣要浪費很多油
平常也不會用那麼多油
有沒有好建議呢?
謝謝!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 71.197.148.187
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推
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但我想吃那種素食店買的 全部有包麵粉的炸茄子
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試了 成品在下一篇回文中 有點慘不忍睹 簡單說 我沒吃過那麼難吃的茄子
可不可以分享你都怎麼烤("炸")的啊 感謝
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想說炸雞腿也可以用烤箱弄 茄子應該也能
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已裏 但還是不行
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一秒鐘就流掉!
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推
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已500度預熱10分鐘 但茄子在放進烤盤的那一剎那就已經在流麵衣了
※ 編輯: transferking 來自: 71.197.148.187 (12/12 10:35)
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