[問題] 高熱量低添加物的正餐點心

看板cookclub作者 (我是松阪貓)時間13年前 (2011/07/28 12:05), 編輯推噓15(15推 0噓 50→)
留言65則, 19人參與, 最新討論串1/4 (看更多)
as title 跟我熟的幾個板友們~可能都知道我家有須要不擇手段增重的家人 但是這實在是跟我自己的習慣與知識差太多了！ 不得已只好來跟大家討教一下！ 我需要高熱量的食物 但是仍希望在最低限度的兼顧健康 而且還必須要美味(我纖細的味覺大概從這來的 異味 不平衡(太甜太鹹)...都不行) 所以我必須嚴格控制鈉的使用量 以及其他不正常的食品添加物 所以我只能從一些吃起來沒什麼感覺(飽足感) 但熱量又高的食物下手 可是澱粉非常有飽足感 甜點太甜吃兩口就膩了 油份會脹氣反胃 啊........................ 我到底要怎麼控制才會剛剛好啊？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.29.43.125
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07/28 12:39, , 1F
冰淇淋~~
07/28 12:39, 1F
家人容易咳嗽 冰可能吃沒兩口
推
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酪梨+牛奶 當點心天天喝
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試過了 加在果汁裡還會喝一點 但很快就說不喜歡 不敢吃什麼的
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07/28 12:49, , 3F
炸榴槤炸年糕或炸香蕉~一次份量不要多就不會膩哩
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對~重點就是份量 可是我一次炸一塊嗎？Q Q
推
07/28 14:22, , 4F
各類不加調味料的堅果，熱量高營養豐富。有機食品店很多。
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07/28 14:24, , 5F
拿來當零食吃。自製雞蛋牛奶布丁、加大量起司的各類食物。
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(淚) 堅果討厭 打在蔬菜湯裡說吃膩了 牛奶好像不太能吃 起司不敢吃
推
07/28 14:38, , 6F
推樓上多吃堅果類，愛吃肉類魚類的話多一點，不過不建議
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只靠吃的去增重，請配合運動跟重量訓練，有運動胃口消化
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才會好，會刻意增重是 瘦B巴覺得自己不好看的男生嗎？
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如果只是吃飽就蹲著，到最後只是長肥肉，腸胃也不會健康
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這些我都知道 但無法實行
推
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香蕉很有用 親身經驗
07/28 15:15, 10F
他頗愛吃耶~怎麼都沒效
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星巴克的星冰樂聽說一杯要900大卡以上.. 建議你爬食譜
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用星冰樂/焦糖瑪琪朵的配方..直接喝下去也可以..
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要用吃的..自己準備材料然後揉到麵糰裡面..蒸或烤成麵包
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這樣吃一個就超過一千大卡了..一天吃五個就五千卡.
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再加其他東西會超過一萬卡的.. 請愛惜生命..
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甜點類的..例如爆漿系列的..熱量都很高..
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中點類的..就肉粽..油飯類的.. 紅油抄手..紅燒牛肉麵
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吃不下麵的話..喝那碗油膩膩的牛肉高湯熱量也不少了..
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前提是要牛肉牛骨熬的..不是化學濃縮湯包否則熱量很低..
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還有..吃自助餐..每餐就挑個炸排骨..青菜類的挑油一點的..
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例如..燒茄子.. 蘿蔔絲烘蛋.. 還有會多出很多芡汁拌飯的
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像咕咾肉..紅燒類的.. 盡量多撈一點油來拌飯XD..
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再講下去我怕我會犯殺人罪XD.. 請保重..
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不會 太感謝你了 但中間有很多東西他不吃或不能吃Q Q
推
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其實改變生活習慣就好了~生活習慣很重要
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EX我有個朋友重油重鹹卻問我怎麼體重減不下來...
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相反的說~像蛋餅加一堆醬油膏 多吃個鮪魚美乃滋三明治
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不喝茶類改喝可可 或調味奶 都可以讓你的熱量攝取變高
07/28 15:54, 27F
但是家人味覺也很敏銳 莫名其妙加一堆醬油膏會被他判定為噴...是不吃的
推
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蛋餅加一堆醬油膏T_T
07/28 17:37, 28F
推
07/28 18:57, , 29F
這樣子吃感覺很可怕不健康...不如灌油配白砂糖算了
07/28 18:57, 29F
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07/28 20:07, , 30F
好吃一點就甚麼都加大量的美乃滋，美乃滋炒飯、美乃滋煎蛋
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↑土方嗎？
07/28 21:07, 31F
推
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m大，人家就講了油類、甜點、澱粉都不能多啊，你那些無用啊
07/28 22:39, 32F
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要增重基本上就是多吃多動有啥吃啥，吃不多想胖實在很難
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就算是極端點吃高熱量能量棒、能量膠也是要吃得下啊
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而且說真的熱量計算跟吸收是兩回事，吃進去6000，腸胃好的
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人能吸收5000，不好的人也許一半都不到，實在很難講
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我知道他的意思.. 可是其實像燒茄子他同一個體積的茄子
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可以吸好幾倍的油進去..加上醬油膏大蒜這些配飯不敏感的人
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還真的吃不太出油來..很多料理..尤其勾芡的..
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吸油於無形.. 我舉的例子是這樣的料理.. 好吃卻吃不出來
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類似有的媽媽給挑食的小孩吃青菜..相反過來的原則..
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所謂良藥苦口.. 他如果認為油,澱粉.甜的..吞不下..
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要想辦法找出他認為好吃的口味..就可以開心的攝取了..冏
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推
07/29 00:48, , 44F
小份量的奶焗蔬菜 裡頭可以加一點油漬鮪魚 或紅醬肉末
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PIZZA熱量也很高 薄餅皮醬低澱粉量 要顧慮到鈉的攝取可
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以不要選擇臘腸培根 改採雞肉或海鮮等好的蛋白質
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油脂類不能高的話可以提高蛋白質的份量 另外水果熱量有
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些也不低 若是吃膩了一般炸物 小份量的串烤也不錯 擔心
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鈉攝取太多的話可以不要使用烤肉醬 上桌時撒鹽花即可
07/29 00:55, 49F
感謝g大 油類 甜點 澱粉不是不能多 而是這類的東西一般吃不多就容易膩又飽 所以我得要找體積小 吃了又不容易飽 但是熱量很高的東西
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對了..你有沒有吃過健素糖那樣的東西? 老ㄧ輩覺得小孩子
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胖就是健康就是可愛..所以很多開胃的配方=歐羅肥..
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例如健素糖.. 特殊的五穀麵茶.. 很多小孩本來乾巴巴的..
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吃過一陣子.. 就跟吹氣球ㄧ樣成為小胖豬..這就是你要的吧?
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我知道那個東西 可是健素不是停售了嗎？(豬飼料事件)
推
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草莓花生醬巧克力夾焦糖香蕉片之土司總匯 (想到都可怕..
07/29 15:16, 54F
土司容易飽 了不起吃半片吧@@ 試試看
推
07/29 16:26, , 55F
刻意吃胖會造成很多風險，血壓血脂檢查一下比較好
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謝謝大家的關心 是營養師要我們盡量挑高熱量的食物的 (他也有建議到冰淇淋)
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我阿嬤會煮一種非常非常濃的粥 (濃到粥冷了湯匙不能動
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粥類吃了也很容易餓，材料跟調味也比較自由
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或者7-11的芝麻醬涼麵一點點熱量也很高@@
07/29 18:36, 58F
推
07/29 22:31, , 59F
冰的冰淇淋不行的話 用融化的冰淇淋吧 試著用融化的冰淇淋變化
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07/29 22:31, , 60F
變化多樣料理 這是我國中的時候一個長輩教的
07/29 22:31, 60F
@@怎麼做 你能給個例子嗎？ ※ 編輯: catmeowmeow 來自: 163.29.43.125 (07/30 15:14)
推
07/30 15:49, , 61F
囧> 我有回文 但回來爬推才發現起司不敢吃orz
07/30 15:49, 61F
推
07/30 16:51, , 62F
酪梨牛奶 加點布丁口感會更好喔 !!
07/30 16:51, 62F
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08/01 06:48, , 63F
星冰樂九百卡是哪裡看的呀 網路上才標400左右耶
08/01 06:48, 63F
推
08/05 01:52, , 64F
半杯鮮奶,杯壁抹上香草冰淇淋,上面加點打發鮮奶油,淋上
08/05 01:52, 64F
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08/05 01:53, , 65F
貝里詩香甜酒,好喝;高熱量,可以放到不那麼冰再喝
08/05 01:53, 65F
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