Re: [問題] 滷虱目魚頭的方法
分享一下我們家的食譜好了
材料;
魚頭
烏醋 適量
糖 適量
醬油 適量
薑 五片左右
蒜頭 5顆左右
在沙鍋中放入一半高度的水
把薑蒜丟下去
魚頭洗淨 水滾後下鍋
水再滾的時候 把調味料放下去
煮約十分鐘 熄火 一小時後再加熱一次就可以吃了~~
也可以煮更久一點
總之是個很隨意的食譜XD
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