[問題] 想請問紅酒燉牛肉可以用菲力嗎?

看板cookclub作者 (不要宅宅啦><)時間13年前 (2011/02/19 13:16), 編輯推噓5(5推 0噓 3→)
留言8則, 8人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
因為情人節大餐剩下一大塊菲力.... 還有紅酒3/4瓶.... 想說牛肉跟紅酒!! 不就又可以讓我做做以前都覺得很奢侈的紅酒燉牛肉嗎!?! 可是我印象中....好像都沒有人在用菲力做這道的.... 爬文也都是用牛腱或其他部位@@ 很害怕做出來很恐怖.... 想請問一下大家能不能用菲力阿!? 如果可以用的話我就要動手了^+++^ 感謝各位~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.47.158.146
→
02/19 13:18, , 1F
很浪費..= =
02/19 13:18, 1F
→
02/19 13:30, , 2F
很浪費
02/19 13:30, 2F
→
02/19 13:37, , 3F
很浪費而已
02/19 13:37, 3F
推
02/19 14:24, , 4F
要燉的肉還是用有筋的肉會比較好吃...
02/19 14:24, 4F
推
02/19 16:28, , 5F
我也覺得菲利太瘦又沒筋 燉出來可能和牛腿一樣柴
02/19 16:28, 5F
推
02/19 17:06, , 6F
菲力太嫩 通常也只是吃3~5分熟 拿來燉的結果可想而知
02/19 17:06, 6F
推
02/19 20:32, , 7F
曾經拿牛排肉來燉湯，很硬
02/19 20:32, 7F
推
02/25 13:45, , 8F
要做燉牛肉油花要多一點 而且不要切太小塊＠＠
02/25 13:45, 8F
‣ 更多 hehelinalice 的文章
文章代碼(AID): #1DNr96_U (cookclub)
‣ 更多 hehelinalice 的文章
文章代碼(AID): #1DNr96_U (cookclub)