[問題] 煎牛排想要煎出"條紋" 用什麼器具?

看板cookclub作者 (我就是牛媽媽)時間14年前 (2010/06/26 00:58), 編輯推噓5(505)
留言10則, 8人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
因為我先生覺得煎牛排要有煎出黑色條紋比較有FU 所以我本來是考慮要買有橫紋的牛排煎鍋 但是我老公又說其實是一開始先用全平面的把表面煎熟之後 再用條紋烤盤煎出黑紋 我想如果是這樣的話我不就要買兩種烤盤 為了他奇怪的FU要多買一個用來上色的烤盤我覺得很...多餘 請問大家 我老公說的做法是正確的嗎? 這樣真的很奇怪耶... 另外想請問如果要作出有條紋的牛排 大家會推薦什麼器具呢 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 121.7.113.225

06/26 01:16, , 1F
買有條紋的牛排專用平底鍋 有錢可買柳宗理XD
06/26 01:16, 1F

06/26 02:19, , 2F
買LC的條紋牛排煎鍋 這個名字一聽就專業 叫他付錢XD
06/26 02:19, 2F

06/26 04:06, , 3F
妳老公的說法沒錯 不過條紋煎鍋也可以做到 請他別管妳怎麼做
06/26 04:06, 3F

06/26 04:07, , 4F
成品是他要的就好。還要記得說"謝謝老婆"唷
06/26 04:07, 4F

06/26 08:28, , 5F
真的在grill上的話條紋是還沒熟就會出現的..
06/26 08:28, 5F

06/26 09:43, , 6F
其實只要用線條的也可以,只是要轉方向
06/26 09:43, 6F

06/26 09:44, , 7F
SORRY 我亂入XXXD 我以為要煎出菱形
06/26 09:44, 7F

06/26 19:52, , 8F
你需要的只是ㄧ支黑色的奇異筆......XD
06/26 19:52, 8F

06/26 21:40, , 9F
底下墊鐵筷阿 XD 韓國筷子扁扁還不會亂滾
06/26 21:40, 9F

06/26 23:12, , 10F
你說的應該就是這個 http://0rz.tw/mVikA
06/26 23:12, 10F
文章代碼(AID): #1C9E0Wyn (cookclub)
文章代碼(AID): #1C9E0Wyn (cookclub)