[食譜] 海鮮煎餅

看板cookclub作者youraisemeup (Natalie Zhang)時間14年前 (2009/07/28 22:35)推噓4(4推 0噓 1→)

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http://www.wretch.cc/blog/youraisemeup/12144793 超厚的海鮮煎餅 ==================================== 材料：中筋麵粉、雞蛋、花枝、蝦仁、蟹肉棒豆芽菜、高麗菜醬油、泡菜、黑醋、味醂、白胡椒粉 ==================================== 這是算是即興之作的菜首先把花枝切丁蝦仁也可以切丁（但是我沒有切丁）蟹肉棒也可以切成對半然後加一顆蛋並放入少許醬油、黑醋跟味醂重要的是泡菜還有泡菜汁最後就灑一點麵粉做成麵糊囉！ ==================================== 先熱鍋放油並把切細的高麗菜跟豆芽菜一起炒差不多半熟之後就可以放入麵糊了該怎麼說呢！？因為料太多而且麵糊又太少所以煎起來厚厚一疊不過挺香的灑一點海苔粉味道就很不錯只可惜當時已經有點飽了而且嘴巴又破了好大的洞所以這道厚厚的海鮮煎餅對我來說很嚇人看看有多厚這麼厚因為蝦子沒有切成丁所以一切下去整條蝦都被拉出來（下次要切丁） ==================================== 因為吃太飽而且嘴巴好痛所以只好冰起來隔天再煎一次真的好香好好吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.161.88

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minary

07/28 23:48, , 1^F

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yumei790331

07/28 23:49, , 2^F

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mickeyking

07/29 12:46, , 3^F

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