[問題] 統一布丁 ???

看板cookclub作者emilyluvsptt (愛米立)時間16年前 (2008/06/25 17:45)推噓2(2推 0噓 4→)

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我想要做的是像統一布丁那樣子的布丁我的材料有，布丁粉，容器，以及星巴克的焦糖醬！我的想法是，在容器底層擠上薄薄一層焦糖醬，然後布丁粉煮一煮後，倒入容器裡，再放入冰箱等待布丁凝固。不過我的擔憂，焦糖醬冰過之後，會不會就硬硬的，當你要挖的時候，會很難挖？另外，當熱熱的布丁汁，倒入已放好焦糖醬的容器裡，會不會融入布丁汁裡，變成焦糖水？而無法出現如統一布丁般明顯的兩層呢？有沒有人用過星巴克的焦糖醬做過布丁呢？請給予指教吧!!!!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.152.189

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edina

06/25 17:53, , 1^F

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emilyluvsptt

06/25 18:06, , 2^F

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barsax

06/25 19:00, , 3^F

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