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討論串[問題] 統一布丁 ???
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#1
[問題] 統一布丁 ???
推噓2(2推 0噓 4→)留言6則，0人參與, 最新作者emilyluvsptt (愛 米 立)時間16年前 (2008/06/25 17:45), 編輯資訊
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我想要做的是像 統一布丁 那樣子的布丁. 我的材料有，布丁粉，容器，以及星巴克的焦糖醬！. 我的想法是，在容器底層擠上薄薄一層焦糖醬，. 然後布丁粉煮一煮後，倒入容器裡，再放入冰箱等待布丁凝固。. 不過我的擔憂，焦糖醬冰過之後，會不會就硬硬的，. 當你要挖的時候，會很難挖？. 另外，當熱熱的布丁汁，
#2
Re: [問題] 統一布丁 ???
推噓7(7推 0噓 7→)留言14則，0人參與, 最新作者amondjoleyn (wohoo~ハッピーな日々)時間16年前 (2008/06/25 19:18), 編輯資訊
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我家有星巴克的焦糖醬,他是透明的耶。. 怎麼做的我不知道,但是真的是有焦糖香。. 關於布丁底層的焦糖,應該是用砂糖放進鍋子小火慢煮溶掉的焦糖液. 通常布丁的焦糖部分都是深棕色的吧! 統一布丁也是~. 不是星巴克或是其他飲料店用的飲品調味用焦糖醬喔!. 如果你用布丁很的話很容易的,. 只要把砂糖用小火
(還有150個字)
#3
Re: [問題] 統一布丁 ???
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 最新作者ingss (蕭蕭)時間16年前 (2008/06/25 22:14), 編輯資訊
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前文吃光光～. 阿基師偷吃步裡面有一個很簡單的配方。. 黑糖6布丁粉1. 黑糖先下去炒香，加熱水溶解，再加入布丁粉一匙。. 煮至濃稠，就可以了。. 這個配方的焦糖，不會變硬。而且也不會跟布丁混和，很好吃︿︿. --. 可與言，而不與之言，失人；. 不可與言，而與之言，失言；. 知者，不失人，亦不失言
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