[問題] 甜年糕的保存方式

看板cookclub作者 (懶小陵)時間16年前 (2008/01/28 05:06), 編輯推噓2(2推 0噓 4→)
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昨天買了一塊甜年糕 今年拿來煎，不過由於年糕不小，所以還剩不少。 預計這幾天應該是不會在吃他了。 請問一下，開封過的年糕可以重新包好，丟冷凍庫嗎? 還是說只能丟冷藏? 因為很怕會發霉壞掉~"~ 在國外買這種東西可是不便宜的說。 -- 亂七八糟 http://www.wretch.cc/blog/aggieblue -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 155.97.193.49
推
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可以冷凍,用保鮮模包好後外面在用紙或鋁箔包起來,放久
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了才不會有冰箱味
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推樓上 一定要包好 冷凍解凍後口味沒有太大改變 讚
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冷凍,就算發霉了,發霉的地方切掉還是可以吃,我家一向如此
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推
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冷凍可以保存好久，我在暑假吃到炸年糕過呢
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我跟樓上有相同的經驗(抖) 想到麥兜的火雞肉粽子XD
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