Re: [洽特] 請問有烘友用過這台bosch新款3D攪拌機嗎
※ 引述《ToTakeWing (空間與人的對話)》之銘言：
: 我哈這台3D攪拌機好久啦，
: 請問有人拿來打過麵包或是吐司麵糰了嗎?
: 最多能打幾克啊?
: 如果不改成220V會怎樣嗎?
: 我住的地方是租屋沒辦法動，嗚嗚。
前陣子剛入手這台BOSCH 3D攪拌機
麵團有打過幾次了 目前還在熟悉中
先分享一下目前的使用心得吧
說明書上"打麵糰是說最多能打1500G麵團 速度最高使用3速"
我自己之前做過3個12兩的吐司 使用麵團是480G x 3 = 1440G
使用直接法去打的話 最高速開到4速(比說明書高1速)
大概要打個一二十分鐘左右才可以薄膜
不過因為天氣很熱 麵團溫度還是會飆到30度 (已經有加冰塊水進去了)
目前還在想說怎讓攪拌盆降溫的問題
另外如果你沒220V的話就可以放棄了
因為一開始我以為我家的一個插座是220V的
我插上去會動 可很慢很沒力
後來才發現原來那插座是110V的才會那樣
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推
10/13 23:24, , 1F
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