[問題] 杏仁粉
最近想做一些杏仁相關的西點
EX.杏仁餅乾, 杏仁蛋糕...
爬了版上的許多食譜 看到[杏仁粉]這個材料
我想請問各位大大 烘焙用的杏仁粉
和我們一般在外面買到那種沖泡式杏仁粉一樣嗎?
我家裡的是私房小廚那種強調不多加工也無糖的
請問這個和食品材料行賣的杏仁粉相同嗎?
謝謝好心解答的人~~
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