[請問] 味噌湯會加的一種食材

看板ask作者 (小黑球)時間5年前 (2018/10/12 20:11), 編輯推噓9(9推 0噓 7→)
留言16則, 13人參與, 5年前最新討論串1/2 (看更多)
昨天跟家人聊天聊到味噌湯 有些人會加一些小小的長條狀的東西 還沒下去煮時是脆脆的，煮完就軟軟的 我小時候都叫它乖乖，因為覺得很像乖乖 大概手指粗細，差不多小拇指長 請問有人知道那個叫什麼嗎？ 用味噌湯 配料 食材 當關鍵字都查不到 ----- Sent from JPTT on my OPPO A51f. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.190.130 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1539346298.A.542.html
推
10/12 20:17, 5年前 , 1F
不是油條嗎？@@a
10/12 20:17, 1F
→
10/12 20:17, 5年前 , 2F
柴魚乾...
10/12 20:17, 2F
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10/12 20:26, 5年前 , 3F
豆皮吧
10/12 20:26, 3F
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10/12 20:48, 5年前 , 4F
我好像知道 有點像麵筋曬乾
10/12 20:48, 4F
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10/12 20:52, 5年前 , 5F
小魚乾
10/12 20:52, 5F
推
10/12 21:17, 5年前 , 6F
魚板吧
10/12 21:17, 6F
推
10/12 21:19, 5年前 , 7F
魚酥
10/12 21:19, 7F
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10/12 21:21, 5年前 , 8F
生麩? 就跟麵筋很像
10/12 21:21, 8F
推
10/12 22:21, 5年前 , 9F
麵筋球
10/12 22:21, 9F
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10/12 22:23, 5年前 , 10F
炸豆包
10/12 22:23, 10F
推
10/13 13:04, 5年前 , 11F
魚酥吧
10/13 13:04, 11F
推
10/13 20:13, 5年前 , 12F
10/13 20:13, 12F
推
10/13 20:16, 5年前 , 13F
基本上就是包含麵筋油條 只是台灣人使用不同的名稱
10/13 20:16, 13F
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10/13 20:17, 5年前 , 14F
日文則是統稱 再以調理方式分別
10/13 20:17, 14F
推
10/14 23:03, 5年前 , 15F
麩，有很多種造型用法，不只用在味噌湯裡。
10/14 23:03, 15F
推
10/14 23:05, 5年前 , 16F
10/14 23:05, 16F
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