Re: [請益] 為什麼煮水餃的時候，水滾了要加水?
加過冷水後
皮會比較Q..........
一直滾的話
小鍋子會溢出來
然後內餡不一定全熟 (要滾比較久.......)
然後水餃皮會不會先泡爛掉就不知道了
※ 引述《KyleTso (Can't?)》之銘言：
: 想了很久想不出來為什麼
: 煮水餃，水滾了要加涼水讓水變成不滾
: 這用意是什麼?
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當夜半時分
你還看到我在閒晃時
那代表我正在用PO文打架的方式提振精神
(灌咖啡灌咖啡~~)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.114.43.127
推
12/29 11:36, , 1F
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