Re: 有很想念台灣的早餐嗎~?

看板WorkinChina作者 (小元宅爸)時間4年前 (2019/08/16 10:25), 編輯推噓10(10011)
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※ 引述《Bestbaby (忙碌阻擋不了孤單)》之銘言: : 思考了好幾年,突然有了突破點 這麼多年來 應該是成千上萬人都想過在大陸賣吃的 也有很多人衝了 然後也有很多人回來了 但我覺得 感覺上你很多事情沒想清楚 或是說,你沒先寫出來,那大家很難給你更貼切的意見 特別是你連哪個地方都沒講。。。 不過我先要說一句話 如果你的目標是台灣人,而不是大陸人 那千萬不要去啊。 : 但是想問問大家幾個問題,希望能聽聽大家的想法 : 1. 目前大家會選擇便宜當地的早餐還是願意多花一些錢吃自己喜歡的? 問大陸當地人 : 2. 會願意自己買回來煮嗎?(早餐食材) 問大陸當地人 : 3. 早餐可以接受的價位?(一餐/人) 問大陸當地人 : 目前人在台灣工作,還是覺得老本行比較好玩,加上有找到一些突破口,但是手上資訊已 : 經有點過時,需要重新了解一下市場變化 : 希望能讓大家品嚐到家鄉的味道 台灣味,要看你的原材料,配料醬料,與客群組成 不過說真的你都沒講。。。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.98.55 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WorkinChina/M.1565922314.A.209.html

08/16 10:44, 4年前 , 1F
正解 太多人太傻了 這邊口味根本跟台灣天差地遠 台灣人
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08/16 10:44, 4年前 , 2F
也不會全部天天吃你的
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08/16 10:51, 4年前 , 3F
我都想回台灣賣吃的了~~結果居然有人想來這裡賣台灣味早餐
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08/16 10:52, 4年前 , 4F
感覺除了上海有機會做得起來以外,其他地方都大概穩死的吧~
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08/16 11:04, 4年前 , 5F
正解,該鎖定的是大陸人;只想作台灣人生意,穩死
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08/16 11:24, 4年前 , 6F
中國人感覺吃的是醬料,大部分就是要重口味 口味重到
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08/16 11:24, 4年前 , 7F
吃不出食物自己本身的味道,就是好吃
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08/16 11:30, 4年前 , 8F
水煮剁椒孜然…浓油酱赤…重口味才是王道
08/16 11:30, 8F

08/16 11:34, 4年前 , 9F
台灣人住的那麼分散 很難成為主力客源
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08/16 11:51, 4年前 , 10F
我們所很多餐飲業的客戶,像85、金錢豹、撈王、一點點
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08/16 11:51, 4年前 , 11F
什麼的都是服務過的客戶甚至常年法律顧問,其中做的好
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08/16 11:51, 4年前 , 12F
也是有一些,但確實做不好的更多;不過按我的經驗來看
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08/16 11:51, 4年前 , 13F
,早餐店跟飲料店是存活率最高的...
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08/16 12:26, 4年前 , 14F
每個賣吃的都覺得你不懂...
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08/16 14:43, 4年前 , 15F
等等 金錢豹算餐飲業這其中是不是有什麼誤會
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08/16 15:26, 4年前 , 16F
10年剛到時上海朋友請客去金錢豹,到了才知道是自助餐 xd
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08/16 15:26, 4年前 , 17F
d
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08/16 16:11, 4年前 , 18F
金錢豹不是還有辦教育嗎?XDD
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08/17 23:42, 4年前 , 19F
太多標榜台灣味的店 根本無法差異化
08/17 23:42, 19F

08/18 07:36, 4年前 , 20F
金錢豹在大陸真的是賣吃的啦哈哈
08/18 07:36, 20F

08/20 12:39, 4年前 , 21F
金錢豹是一個很有趣的案例,當時有涉入一些……
08/20 12:39, 21F
文章代碼(AID): #1TLXGA89 (WorkinChina)
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