Re: [討論] 一萬塊買菜錢真的不夠嗎？

看板WomenTalk作者CuLiZn5566 (同理心5566)時間1年前 (2022/12/02 17:36)推噓6(6推 0噓 16→)

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除了食材品質其實也要看怎麼吃啊比如說啦如果你一口氣滷一大鍋肉或是一口氣煮一大鍋咖哩或是一口氣煮一大鍋肉燥然後一次吃一個禮拜這種一次大量生產價錢才有辦法壓低如果你每天要變換各種不同口味每次都要三菜一湯這樣購買量少成本就會往上跑只是有的人能一種東西一直吃有的人就一定要變換菜色所以一個月一萬塊錢也是要看口味的並不是完全只看食材品質q_q ※ 引述《jejeyu (原來...我想要的是自由)》之銘言： : 基本上我覺得買菜費用很看精打細算的程度 : 以豬肉來說，同一個市場有一斤180，也有一斤120 : 豬肉也有黑毛豬，那就比較貴 : 雞蛋有紅心蛋、土雞蛋、養生蛋，普通的白蛋，價錢從一斤25~70不等（不過雞蛋之亂後好像都要30up） : 我買大潤發的台灣土雞，應該是2.5斤，一隻200左右，遇到特價一隻159 : 菜市場一隻雞最貴買過一隻550 : 然後他跟你說是放山雞 : 很Q彈但是咬的很累.... : 如果接受美國雞腿，雞腿也是便宜的不得了~~一隻可能1x塊錢而已 : 菜鴨去批發市場一支200 : 黃昏市場一隻賣350.... : 全聯三顆番茄50塊 : 菜市場一斤20、30.... : 皮蛋一顆10元，豆腐一盒15 : 麵攤豆腐給一半+皮蛋一顆，灑上蔥花醬油膏，成本19塊，烹調時間兩分鐘，賣你30元 : 只能說自己煮要便宜就是要多比價... : 真的要討論便當店 : 我只能說三道青菜加起來的總重量都沒有我買一把炒完的重量多啦... : 一把菜我都吃不完，便當青菜一個品項兩口就沒了.. : 肉排裹粉拿去炸，厚度只有一公分 : 我買一斤肉切個20片就那個厚度... : 一片成本六塊 : 不然人家賺什麼？ : 餐飲業的基本公式，不就是食材只有食物售價的1/3 : 75塊錢的便當，成本只有25... : 嫌棄大賣場的美國雞腿一隻10塊 : 結果吃到的還是過期的美國雞腿也不一定.... : 更何況，越好的食材烹調的方法越簡單.... : 不是烤就是蒸阿不然就煎 : 還是誰沒事在家做分子料理？ : ※ 引述《medama ( )》之銘言： : : 其實大家說的都對 : : 主要還是看地區 : : 有的市場就很貴 : : 而且 : : 有的東西大賣場比較便宜 : : 有的東西地方超市比較便宜 : : 有點東西菜市場比較便宜 : : 建議假日陪家人去逛市場 : : 瞭解物價 : : 10幾年前有次我陪家人去市場 : : 他在一攤買冷凍的生豆皮 : : 秤重計價 : : 回家一算平均一片10.5元 : : 我說這個滷味攤滷的一片才10元（當年物價） : : 下次別去那攤買 : : 結果家人說方便就好不在意這個 : : 總之要省錢就要很熟悉當地各大商場物價 : : 還要熟悉蔬菜季節 : : （什麼時候什麼菜當季比較便宜） : : 真的要花功夫 : : 當然也可以多賺點錢 : : 愛吃什麼就買什麼 : : 平時煎鮭魚牛小排炒松阪豬石斑魚湯 : : 颱風天吃高麗菜 : : 水果吃日本麝香葡萄進口藍莓 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 185.193.157.179 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1669973806.A.9DC.html

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jejeyu

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