Re: [討論] 飲料做錯會要求重做一杯嗎？已刪文

看板WomenTalk作者 (.......................)時間6年前 (2017/08/14 01:48), 6年前編輯推噓35(37推 2噓 30→)
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嗯…我在手搖飲料店工作。 飲料做錯我一定先換給客人。 客人在門口不小心把飲料弄倒，我也會做一杯新的給他。服務業嘛～ 但是客人走後，我會回去找點單的人了解原因。 如果是我家的弟弟妹妹耳包，這我一定唸！ 因為我在帶pos的時候都會要求要複頌一次飲料名稱跟甜度冰塊。 吧檯人員如果不忙也要稍微聽一下。 最怕是一次很多杯的外送，重複核對也是能弄錯，客人打回來客訴。 我就得不停道歉，招待客人喝飲料。 回來還要看工讀生臭臉… 我個人是不會讓工讀生跟正職賠錢啦… 只是我心會滴血而已… 都是成本啊… 現在小孩子來打工素質落差好大 有的聽說主動又乖…有的自己錯還要硬怪客人。還大膽的跑來跟我碎唸擺臉色 人真的難帶啊… 唉呀扯遠了… 飲料店有一種客人還滿討厭的。 就是少糖微糖分不清楚… 菜單上寫的很明顯也不看 少糖是8分糖，微糖是三分糖啊～人客！！其實可以跟點單人員說幾分糖就好。 點個飲料選五分鐘無視後面排隊的人這也很讓我大翻白眼… 這時候我就會跟客人說：不好意思您慢慢看，我先幫後面的客人點單喔～ 通常這樣說以後，原本有選擇障礙症的客人，馬上就痊癒可以點單了…也是挺神奇的。 還有什麼一分糖常溫放兩顆冰塊之類的… 都會被我白眼… 我們家是沒有一分糖的。 真想跟客人說，怕胖就喝無糖啊！喝兩分糖你也不會比較瘦啦！ 其實，常溫無糖的茶是最難喝的，尤其是原茶。 但女生有生理期，不能喝冰的我能理解啦～ 另外，告訴大家一個小小秘密 檸檬類飲料，放的糖是最多的！除非點無糖！ 常聽到客人說：嗯～我怕胖，檸檬綠半糖就好了。 我內心都在科科笑。 半糖，糖都比檸檬汁多了哈哈哈。 （我們家啦，不知道別家的比例） 真的怕胖，又想喝甜。 我會推薦甘蔗青茶無糖。 就是甘蔗天然的甜度而已。 就這樣啦～小小心得，跟大家分享！
推
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推！
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推
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安安 甘蔗青茶無糖少冰一杯
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哈哈，是一芳嗎
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自己做過檸檬茶 要做到跟市售差不多甜 真的要放不少糖@@
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現在都買不到愛玉檸檬了。
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酸酸甜甜的.愛玉的口感，好吃。
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嗯…其實每一家對半糖以下的用詞有的會不同，有的是微糖，
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有的是少糖，有的是三分糖。然後糖分的表格也沒有固定放在
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哪裡，所以我都會問，你們比半糖再少的是什麼，這樣會被討
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厭嗎？嗚嗚
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你可以說：「我要三分糖」
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推
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以前喝飲料少糖是比半糖還少的糖，不知道為什麼後來點飲料
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菜單上少糖都是比半糖還多的糖
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三分不是一直都是微糖嗎 冰有看過薄冰的
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我很好奇蔗糖是真的甘蔗嗎？每次喝都覺得怪怪的
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我也以為少糖的糖小於半糖XD
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飲料店+1，每次做翡翠檸檬那個糖量都會讓我傻眼。
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如果普通飲料正常甜糖量是1好了，那檸檬類的正常甜就是1
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.5...
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ps.甘蔗是用甘蔗汁，如果是我們的甘蔗青就不會另加糖～
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果汁類本來就超多糖
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我也是搞不清楚 我都講3分糖XD
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蔗糖是化合物 不一定是從甘蔗來的
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不是胖瘦的問題，有些飲料微糖還是太甜，可是無糖又
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不好喝嗚嗚
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我在早餐店工作，那裡的檸檬汁跟糖的比例是1:1，知道後
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都不敢喝檸檬汁了
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飲料店的蔗糖通常是台糖的二砂糖下去熬煮成糖漿
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弱弱的問...帶pos是什麼意思？
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酸的飲料糖都很多啊！是說紅茶無糖都會澀不知道為
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什麼
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噓
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飲料店很多
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以前也不給客製糖量，但年紀漸長真的覺得微糖超甜，就隨客
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人想加多少就多少了
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pos應該是指收銀的機器吧
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很多飲料店的紅茶不點到半糖都還是會澀QQ
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超愛喝檸檬類的，崩潰！
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我有飲料店的 超討厭客人來直接講 也不管有沒有人理他
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想和一分糖兩分糖是因為微糖還是覺得太甜，跟怕胖無關
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我就是微冰少冰分不清的人 但都點了就算了XDDD
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兩分跟三分真的有差 也不是怕胖 只是三分真的就比較甜
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點一分糖路過，我就是想要有糖的心理作用啊
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而且年紀大了，三分還是甜......
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3分太甜，1分剛剛好阿
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點一分糖主要是因為微糖感覺還是太甜
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果汁 糖加最多的應該是葡萄柚汁 那個原汁跟苦茶一樣 喝一
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口會吐出來
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※ 編輯: hatemachine (49.217.65.168), 08/14/2017 14:01:30
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不是不是一芳喔！！！
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愛喝檸檬QQ
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一分兩分糖真的很重要啊主要是蓋住茶的澀味，茶店的茶
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哪幾間店是用好茶(自己全聯買的便宜貨也沒那麼苦澀)，
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無糖苦澀，但又不想喝甜的只好要求一點糖蓋住澀味了，
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現在很多店給糖機都有一分兩分可選，這種店家還不錯
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我要3.14159265358979323分糖
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茗舖？
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選擇障礙那邊讓我想到，因為我也是選擇障礙患者，所
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以點單前都會想先在旁邊看好再去排隊，可是我發現台
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北很多飲料店店面都很小，不然就是沒把MENU擺在「不
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用排隊」就看得到的地方，甚至要排到第一位才看得到
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整張MENU。這種情況也就只能硬著頭皮排了啊…
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苦澀常常是沒有煮好，水溫太高泡太久
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推
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人家想要一分糖不行嗎qq
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噓
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為什麼沒四分糖
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其實甘蔗的糖還是蔗糖啊...完全沒有喝無糖的意義
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蔗糖比果糖根本五十笑百步
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另外買的甘蔗汁一定會加糖調整甜度，除非店家不在意品
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質忽高忽低，每批甘蔗不可能一樣甜
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