[閒聊] 手作餐車漢堡這樣價位

看板WomenTalk作者 (十月)時間7年前 (2017/05/12 23:26), 7年前編輯推噓611(695推 84噓 707→)
留言1486則, 769人參與, 最新討論串1/13 (看更多)
各位女孩好 我朋友的朋友在臺中開了一台餐車手作美式漢堡 價位這樣 http://i.imgur.com/Fkkduer.jpg
http://i.imgur.com/qwQ3bnL.jpg
http://i.imgur.com/0iuXt4K.jpg
（為了避免廣告嫌疑，店名都碼了） 各位女孩 在臺中這樣價位你們會覺得太貴嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.202.131 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1494602765.A.9E7.html
推
05/12 23:27, , 1F
超貴
05/12 23:27, 1F
推
05/12 23:28, , 2F
貴不貴 值不值得是一回事 但重點是想要賣給誰
05/12 23:28, 2F
→
05/12 23:29, , 3F
餐車在路邊賣 我想會是悲劇
05/12 23:29, 3F
→
05/12 23:29, , 4F
下面那張圖都講了，真的貴。而且要確保客人吃的出來
05/12 23:29, 4F
推
05/12 23:29, , 5F
蹦胖麵包店好像是吳寶春徒弟開的?
05/12 23:29, 5F
推
05/12 23:29, , 6F
我覺得還好 考不考慮再付個一杯小杯紅茶之類的 如果是我會
05/12 23:29, 6F
→
05/12 23:29, , 7F
更想買
05/12 23:29, 7F
→
05/12 23:29, , 8F
否則一再標榜，口碑也很難傳開
05/12 23:29, 8F
推
05/12 23:30, , 9F
好的東西要吃得出來 但是吃得出來的人也要能接受環境
05/12 23:30, 9F
推
05/12 23:30, , 10F
超貴 別人賣這麼貴有一部分是座位經濟，餐車沒有這點優勢。
05/12 23:30, 10F
→
05/12 23:30, , 11F
當然行銷很重要，也許標榜一些特殊性，這個價位也許有人可以
05/12 23:30, 11F
→
05/12 23:30, , 12F
接受
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推
05/12 23:30, , 13F
如果是可以內用的，才能接受
05/12 23:30, 13F
推
05/12 23:31, , 14F
外帶這種價位不會想吃
05/12 23:31, 14F
推
05/12 23:33, , 15F
賺很大
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→
05/12 23:33, , 16F
餐點大小？ 看到這價位會直接去M
05/12 23:33, 16F
→
05/12 23:34, , 17F
ㄧ分錢一分貨 可是還是要看地點跟你的客源 不是所有人
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→
05/12 23:34, , 18F
都會買單的
05/12 23:34, 18F
→
05/12 23:34, , 19F
一定有陣痛期 價格越高 願意吃得就更少 相對就要讓更多人
05/12 23:34, 19F
→
05/12 23:34, , 20F
知道才有辦法支撐下去
05/12 23:34, 20F
※ 編輯: octoberset (39.9.202.131), 05/12/2017 23:35:29
→
05/12 23:35, , 21F
這種價位會想選室內有位子坐的 除非東西神等級的 但怎
05/12 23:35, 21F
→
05/12 23:35, , 22F
麼提升讓人想試的意願 要好好評估下
05/12 23:35, 22F
推
05/12 23:35, , 23F
還不是餐廳 超貴
05/12 23:35, 23F
推
05/12 23:35, , 24F
超貴 店面還有可能接受
05/12 23:35, 24F
推
05/12 23:37, , 25F
夠好吃的話可以，但是頻率不高
05/12 23:37, 25F
推
05/12 23:38, , 26F
超貴
05/12 23:38, 26F
推
05/12 23:38, , 27F
看起來很小，因為我不吃牛肉所以不知道4盎司算大還小啊？
05/12 23:38, 27F
推
05/12 23:38, , 28F
外帶不會想買，而且要好吃不然會覺得太貴
05/12 23:38, 28F
→
05/12 23:38, , 29F
超貴 這價錢幹嘛不去餐廳
05/12 23:38, 29F
推
05/12 23:39, , 30F
貴，不考慮
05/12 23:39, 30F
推
05/12 23:39, , 31F
真的，這價位會想選有座位的餐廳
05/12 23:39, 31F
推
05/12 23:39, , 32F
有漢堡不是手作的嗎
05/12 23:39, 32F
→
05/12 23:40, , 33F
實品圖看起來份量不大，這種定位真的生存困難
05/12 23:40, 33F
推
05/12 23:40, , 34F
要不要不附薯條然後降低價位? 差不多90-130還可以
05/12 23:40, 34F
推
05/12 23:40, , 35F
可能會嚐鮮買一次 但也就那麼一次
05/12 23:40, 35F
推
05/12 23:40, , 36F
很多漢堡的麵包是叫工廠貨吧（應該啦）
05/12 23:40, 36F
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05/12 23:41, , 37F
可以再額外點加套餐(薯條加飲料) 除非是要用薯條來打
05/12 23:41, 37F
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05/12 23:41, , 38F
有比例尺嗎？照片看起來很袖珍XDDD
05/12 23:41, 38F
還有 1408 則推文
還有 1 段內文
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05/13 19:07, , 1447F
介於中等到中高 不知道是用哪一種der
05/13 19:07, 1447F
推
05/13 19:09, , 1448F
用到prime beef 再來說高級也不遲R
05/13 19:09, 1448F
推
05/13 19:15, , 1449F
完全不考慮消費，在大台北地區都算貴了
05/13 19:15, 1449F
噓
05/13 19:31, , 1450F
根本連車都沒有呢
05/13 19:31, 1450F
推
05/13 19:35, , 1451F
台中其實肯花在食物上的金錢算是高的(CP值不如其他縣市
05/13 19:35, 1451F
推
05/13 19:35, , 1452F
,但你這個有點太over
05/13 19:35, 1452F
→
05/13 19:36, , 1453F
食材有很高級嗎？放肉片上那個起司看起來跟麥當勞的差不
05/13 19:36, 1453F
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05/13 19:36, , 1454F
多
05/13 19:36, 1454F
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05/13 19:41, , 1455F
餐車是貴了，店面還可接受！
05/13 19:41, 1455F
推
05/13 19:42, , 1456F
貴死
05/13 19:42, 1456F
推
05/13 19:47, , 1457F
超貴啊 瘋了
05/13 19:47, 1457F
推
05/13 20:32, , 1458F
餐車本體干擾色太多,如果是淺藍配白色海灘風就好.但目
05/13 20:32, 1458F
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05/13 20:34, , 1459F
前很類似芝加哥熱狗攤,但是又沒有穩重的配色.打開內部
05/13 20:34, 1459F
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05/13 20:36, , 1460F
建議也改成白色.LOGO不要霓虹,明顯的平面式貼在側身會
05/13 20:36, 1460F
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05/13 20:38, , 1461F
讓擺設空間更合理化.甚至藍色部份改成深咖啡色也無彷.
05/13 20:38, 1461F
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05/13 20:39, , 1462F
每餐廳都有一個顯眼的LOGO,顯現出對這門生意有多尊重.
05/13 20:39, 1462F
噓
05/13 21:03, , 1463F
漢堡很醜很粗糙，這種你在家吃就好，拿出來賣還不夠格
05/13 21:03, 1463F
→
05/13 21:14, , 1464F
沒有很精緻,僅供參考
05/13 21:14, 1464F
→
05/13 21:42, , 1465F
其實成本沒那麼貴吧= =
05/13 21:42, 1465F
噓
05/13 21:44, , 1466F
不知道原來台灣人也在過宰羊節
05/13 21:44, 1466F
噓
05/13 21:46, , 1467F
我個人是不會拿餐廳價去吃流水席啦
05/13 21:46, 1467F
推
05/13 21:55, , 1468F
好貴！我真的寧願去店面吃，乾淨衛生還有位子
05/13 21:55, 1468F
推
05/13 22:09, , 1469F
好吃的話可以接受～
05/13 22:09, 1469F
推
05/13 22:28, , 1470F
跟m家有87分像
05/13 22:28, 1470F
推
05/13 22:39, , 1471F
太貴吃不下
05/13 22:39, 1471F
推
05/13 23:53, , 1472F
貴到我不忍講髒話
05/13 23:53, 1472F
→
05/14 00:05, , 1473F
貴
05/14 00:05, 1473F
推
05/14 00:12, , 1474F
Cy大好人 專業
05/14 00:12, 1474F
噓
05/14 02:50, , 1475F
反串酸朋友嗎
05/14 02:50, 1475F
推
05/14 10:57, , 1476F
太貴囉
05/14 10:57, 1476F
推
05/14 11:00, , 1477F
吃這種不如好市多 還有飲料喝到飽
05/14 11:00, 1477F
噓
05/14 17:39, , 1478F
所以你賣一份賺多少
05/14 17:39, 1478F
推
05/15 02:11, , 1479F
Cybermark好佛心…
05/15 02:11, 1479F
推
05/15 12:02, , 1480F
誰吃餐車會想去了解你食材用的多高級...
05/15 12:02, 1480F
推
05/16 10:34, , 1481F
貴死了 而且字好醜 看到字就不想買了
05/16 10:34, 1481F
噓
05/16 13:24, , 1482F
93樓的感覺好吃許多
05/16 13:24, 1482F
→
05/17 08:37, , 1483F
看他用的原料等級 算是便宜 看他做的好不好吃
05/17 08:37, 1483F
推
05/17 10:20, , 1484F
一次店
05/17 10:20, 1484F
推
05/17 11:50, , 1485F
認真回, 這價位不會想買
05/17 11:50, 1485F
→
05/17 11:51, , 1486F
且成本差異主要應該是你的進貨量,而不是用的等級
05/17 11:51, 1486F
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