Re: [討論] 2022年你想喝什麼春茶

看板Tea作者joechiu (黑輪)時間1年前 (2022/05/15 22:23)推噓4(4推 0噓 1→)

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最近喝到了一些不錯的春茶分享給大家 1.凍頂的春茶（青心烏龍）碳焙精製，香氣略帶果香、穀物香氣，茶湯帶微苦，特色應該是明顯的發酵香氣。鹿谷廣興茶行購買。 2.南港的包種（青心烏龍）輕發酵製作，茶園為野放，不施肥、不用藥，較高茶樹稍微修剪，茶底被蟲害（咬）算明顯，香型就是包種的特色，濃烈的花香，算是近期喝到很喜歡的輕發酵茶類。花博市集購買。 3.杉林溪的春茶（金萱）輕發酵、輕火碳焙，因為授火，品種香不明顯，帶花香、茶湯輕甜，喜歡泡濃放冷的苦感，杯底有品種香氣。台北茶行購買。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.45.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1652624637.A.F02.html

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jaysuzuki

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selfvalue

05/15 23:34, 1年前 , 2^F

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selfvalue

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