Re: [問題] 南紡旁邊那家尬麻XM是XM的分店嗎？

看板Tainan作者 (灼灼其華)時間1年前 (2022/12/22 21:17), 編輯推噓15(15推 0噓 44→)
留言59則, 17人參與, 1年前最新討論串3/7 (看更多)
在發布試營運優惠之前就預約了XD 目前人正坐在裡面發文 簡單說一下心得 1. 跟對面類似價位的新馬辣比，$859和牛有日澳美三種，口感各異（日Q澳嫩美香）但都很 好吃（試營運點$759就升級$859） https://i.imgur.com/Xu2emQk.jpg
https://i.imgur.com/bPFMae2.jpg
2.海鮮部分選擇有很多，龍膽石斑好吃，天使紅蝦今天的肉偏爛（剝殼的時候捏就碎），蛤 蜊跟生蠔都很肥 https://i.imgur.com/Rph16YD.jpg
3. 火鍋料一如既往的好吃有很神奇的皮蛋丸子，酥肉丟到火鍋裡煮起來很像無骨排骨酥。 還有熟的牛舌也很好吃 https://i.imgur.com/476Ckck.jpg
4. 飲料超多種有糖無糖都有，還有酒。我喝了好幾袋果醋。冰淇淋有cold stone和哈根 https://i.imgur.com/v1Za3B6.jpg
https://i.imgur.com/RMKmlvp.jpg
https://i.imgur.com/m9ZihPy.jpg
5. 醬料台也是滿滿的十幾種 6. 有些食材的盤子很佔位置XD但是店員收的很快送餐也很快（有機器人） 個人評價：90+（試營運的價位太爽了） ↓現炸小銀絲卷超過一百分 https://i.imgur.com/wxZ78KR.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.71.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1671715030.A.B13.html
推
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推，看起來不錯，感覺很容易吃回本
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推
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不值 還是吃饗麻饗辣或饗宴好惹
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12/22 22:17, 1年前 , 3F
感覺還不錯
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推
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除了天使紅蝦還有別種蝦子嗎？
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推
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推個
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果醋之前看到超市有賣 特價10元
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饗麻我覺得不是同等價位耶，但的確饗麻熟食跟甜點勝很多
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而且還有水果（有草莓吃到飽的話就更爽）
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有一般的白蝦（吧）那個就蠻新鮮好剝殼
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推
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還是新馬辣好吃，冰品屌打這間
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請問有鄉民優惠嗎
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SRF那個有點慘
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推
12/22 23:59, 1年前 , 13F
新馬辣也是哈根，有屌打喔？
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寧願吃新馬辣，覺得xm已經回不去了
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859這樣看起來不行
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沒有鄉民優惠
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推
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推
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價位依照食材分級，最高價的食材真的物有所值，現在試賣
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期間更是物超所值。
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湯頭8選2，除了基本的麻辣、白湯跟昆布湯以外其餘可加69
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元升等湯底。
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雞豬牛都吃的話會先上基本盤，本來以為基本盤應該不會很
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多，結果內容非常豐盛，擺盤及食器都很美觀。
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紅酒櫻桃鴨的擺盤真的是用酒瓶盛裝，附小皿裝有紅酒可先
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沾後煮或先煮後沾食用，個人覺得先煮後沾可品嚐紅酒的香
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醇。
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千張皮蛋丸子是店家手工製作，味道很特別，外面吃不到的
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獨家料理。
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食器跟擺盤真的大氣又美，但飢腸轆轆等不及拍照就開動，
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沒有拍照真的遺憾。
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桌與桌的中間設有usb充電孔，非常貼心，除此之外椅下各
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有兩個置物籃，小小心思非常貼心。
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孩童好像還有專屬的全新餐碗，沒帶兒童去沒看見餐具長相
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，但依照尬麻的用心應該可預期不會很差。
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今天食用覺得尬麻預想的對手應該是新麻辣，饗麻饗辣已經
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不在一個級別內。
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品項及肉的品質老實說都比新麻辣豐富，但甜點兩者一樣都
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以冰品為主，老實說這點有些失望，若能提升甜點的品項勢
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必能做出更大的區別。
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XM與尬麻的區隔非常明顯，XM小而巧走平價路線，從地上走
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的海裡游的都有，還有狸小路可品嚐。
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尬麻非常明顯是走精緻路線，所以就請大家不要把兩者放在
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一起比較，尬麻的食材真的對得起價格。
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送餐基本採用機器貓服務，偶有人工服務。
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廁所分男女兩邊，女廁空間不大，馬桶離牆壁很近，可能空
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間上本身不是很足夠。
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如果廁所能有按壓式的酒精會更好，讓每個使用者都能確實
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清潔坐墊。
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上菜速度很快，除了今天的系統失誤以及沒有甜點的失望外
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一切都很棒，目前試營運的價格真的很值得，有空不妨前往
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品嚐。
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推
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天使紅蝦應該本來就 爛爛的吧？
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冷凍在解凍的東西不是嗎？
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之前去新馬辣點他的天使紅蝦 吃起來也是這種爛爛鬆鬆
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的
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推
12/24 00:24, 1年前 , 56F
一直覺得天使紅蝦沒有很好吃，明蝦草蝦比較好
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天使紅蝦這類比較深海的蝦都有軟爛口感 不可煮久
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推
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新馬辣吃單很嚴重，打死不去
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推
12/24 21:04, 1年前 , 59F
我去新馬辣也不點天使紅蝦啊，煮起來軟爛又不好吃。
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