[討論] 現在美式的牛奶都不能補滿了嗎？

看板Starbucks作者 (抗龍不悔東方育)時間7年前 (2017/04/13 12:59), 7年前編輯推噓24(26推 2噓 48→)
留言76則, 33人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
有點失望 事情是這樣的，由於今天早上太阿雜，所以決定中午要怒喝星巴克，一如往常的點了大杯 冰山美式加牛奶，Drink call 就是Ice Grande No water extra ice extra Milk Americ a no，結果拿 到手卻不是熟悉的那杯冰山美式…. 1. 夥伴說因為公司規定，牛奶加滿口感會像拿鐵，所以現在都不加滿，哇哩勒…這 兩 完全不同做法，要不要也說卡布和拿鐵喝起來也是一樣的差不多…不要把牛奶加滿是不是 客人點拿鐵少冰時也不補滿牛奶了？而且明明因為牛奶還漲了一次價的(大杯美式漲了20% )… 2. 自己當過夥伴，知道put shot的機器有時候會不穩，按照SOP不在規範內shot是 不? 的，然而現在都直接把杯子放在台上接shot，我心想，如果這把shot死了，那是不是就整 杯倒掉重來？但我不敢往後想，因為我猜的到結果是如何… 懷念先前當夥伴的日子，死守SOP，力求效率，給客人最好的星巴克體驗，那段時間我學 了很多，也認識了一群好夥伴，現在星巴克變這樣，其實覺得蠻可惜的，雖然在商言商， 但就我知道會來星巴克的人就是要想要享受最好的咖啡旅程的阿… P.S.手上那張初代夥伴限定二代隨行卡剛好也剩20元，應該是不會再加值了 http://i.imgur.com/T2sskmo.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.153.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1492059557.A.D86.html
推
04/13 13:12, , 1F
幸好我也離職了顆顆
04/13 13:12, 1F
→
04/13 13:36, , 2F
字醜醜der (歪樓XD
04/13 13:36, 2F
推
04/13 13:38, , 3F
現在已是連前員工都上來抱怨的咖啡店
04/13 13:38, 3F
推
04/13 13:45, , 4F
下過通告，最多只能加一個試飲杯的量，約莫60cc
04/13 13:45, 4F
不知何時下的@@我3/11買還是有補滿
推
04/13 13:48, , 5F
現在沒有死shot
04/13 13:48, 5F
→
04/13 13:48, , 6F
所以還是少喝吧
04/13 13:48, 6F
→
04/13 13:50, , 7F
其實一直以來都不能補滿的唷....
04/13 13:50, 7F
一直以來是指？如果不能補滿那這我這5年來喝的冰山美式沒有一杯是對的哈哈
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04/13 13:55, , 8F
沒有死shot，但其實也沒有活shot，就全自動咖啡機
04/13 13:55, 8F
會依秒數初判是死的（不可出）還活的（可出），造成誤解深感抱歉 ※ 編輯: superleo0731 (118.163.153.36), 04/13/2017 14:04:00 ※ 編輯: superleo0731 (118.163.153.36), 04/13/2017 14:04:50
推
04/13 14:24, , 9F
一直以來都不能補滿XDDDD
04/13 14:24, 9F
→
04/13 14:43, , 10F
沒捕滿的都是水的容量 傻眼
04/13 14:43, 10F
推
04/13 14:50, , 11F
冰山美式原本就沒能補滿牛奶，你喝的是冰山美式版
04/13 14:50, 11F
→
04/13 14:50, , 12F
本的Latte，喝了五年也賺很多牛奶錢了！爽爽der
04/13 14:50, 12F
推
04/13 15:12, , 13F
本來就不能補滿 如果之前是夥伴 想必問一下店長就
04/13 15:12, 13F
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04/13 15:12, , 14F
會知道了 要加牛奶也一定是先補滿冰塊才加 這就跟
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04/13 15:12, , 15F
之前資生堂想加價升級一樣 有些店（或店員）懶得理
04/13 15:12, 15F
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04/13 15:12, , 16F
就會直接給 所以才會常聽到 「我在別家店都可以這
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04/13 15:12, , 17F
邊為何不行」
04/13 15:12, 17F
原來如此，我對不起我的店長QAQ 也感謝那些願意幫我加奶的夥伴 ※ 編輯: superleo0731 (118.163.153.36), 04/13/2017 15:24:24
推
04/13 15:22, , 18F
牛奶最早以前就是放調理台任人加 現在只能加60cc喔
04/13 15:22, 18F
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04/13 15:23, , 19F
好傻眼
04/13 15:23, 19F
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, , 20F
是pull shot 04/13 15:41
我都念put 哈哈
推
04/13 15:41, , 21F
用口感像拿鐵當藉口很瞎耶，覺得已經沒資格從事咖啡
04/13 15:41, 21F
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04/13 15:41, , 22F
店
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04/13 15:43, , 23F
從幾百年前推行AOE之後，含濃縮咖啡的飲料標準就一
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04/13 15:43, , 24F
直下降
04/13 15:43, 24F
聽說還有比賽？
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04/13 15:43, , 25F
所以espresso 和美式味道很接近嗎? 這種咖啡店還能
04/13 15:43, 25F
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04/13 15:43, , 26F
去嗎，完全不懂咖啡
04/13 15:43, 26F
J大我懂你意思XD ※ 編輯: superleo0731 (118.163.153.36), 04/13/2017 16:07:27
推
04/13 16:23, , 27F
有經歷牛奶放調理台的年代QQ
04/13 16:23, 27F
現在也沒有小紅蓋了QAQ
推
04/13 16:32, , 28F
把儲值的錢用完就不會再儲值了。
04/13 16:32, 28F
→
04/13 16:32, , 29F
現在吸引我的只有麵包而已xd
04/13 16:32, 29F
麵包真的比較多種也比較貴的哈哈
推
04/13 16:37, , 30F
在下曾經對從調理台上倒牛奶去喝的恩客擺臉，恩客回
04/13 16:37, 30F
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04/13 16:37, , 31F
嗆她從事傳播業（所以是傳播妹嗎？？？）
04/13 16:37, 31F
是純喝牛奶嗎這樣真的不ok ※ 編輯: superleo0731 (118.163.153.36), 04/13/2017 16:47:43
推
04/13 17:11, , 32F
沒有小紅蓋真的超傷心 加冰山美式根本超胖超好喝（
04/13 17:11, 32F
→
04/13 17:11, , 33F
誤
04/13 17:11, 33F
無誤好嘛哈哈哈 ※ 編輯: superleo0731 (118.163.153.36), 04/13/2017 17:13:22
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04/13 17:13, , 34F
現在新品飲料也是完全不吸引人 我離職後現在已經很
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少去也完全不儲值都付現了
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04/13 17:58, , 36F
冰山Grand extra Mike? 錯字太多了吧
04/13 17:58, 36F
離開很久了還請您大人別計較啊（跪 ※ 編輯: superleo0731 (223.136.49.104), 04/13/2017 18:32:49 ※ 編輯: superleo0731 (223.136.49.104), 04/13/2017 18:35:44
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04/13 19:00, , 37F
正確的本來就是不滿杯，加到滿如同前面幾樓說的，你
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04/13 19:00, , 38F
只是在喝冰山美式版的拿鐵，牛奶加滿就會跟多加一
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→
04/13 19:00, , 39F
份shot的拿鐵一樣，但價錢卻還是收冰山美式的錢，您
04/13 19:00, 39F
→
J04/13 19:0, , 40F
覺得這樣合理嗎？
J04/13 19:0, 40F
0 合不合理不是我決定的啊哈，冰山美式應該是2012之前的就推了，那時候調理台還有奶罐 ，那我自己加滿和夥伴加滿哪個合理呢？
推
04/13 19:03, , 41F
以前冰山美式drink call不是on rock嗎？改了喔@@
04/13 19:03, 41F
我只是照寫的念，讓您見笑了 ※ 編輯: superleo0731 (223.136.49.104), 04/13/2017 19:36:38
推
04/13 20:40, , 42F
什麼～2012年還有奶罐？！ 是只有部份店家有嗎？
04/13 20:40, 42F
→
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以前買有的有有的沒有
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算了啦都過去了現在還有攪拌棒已經不錯了
推
04/13 20:54, , 44F
原po我是疑問句啦,畢竟離開ㄧ段時間了，不知道現在d
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rink call有沒有改
04/13 20:54, 45F
推
04/13 21:35, , 46F
想問原po的是，喝冰山美式但牛奶加滿的想法小的不
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太懂耶。另外，美式原本內容物沒有牛奶，給客人加一
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些只是提味，加到滿沒另外收錢，算是桶二福利之類吧
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！還有死shot活shot，既星巴克引進全自動後，它判
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讀的秒數都在18-24，唯有小拉時期是需要人類技術的
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，小的見解是這樣
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K大每個人喜歡喝的配方不同您可試試就會懂，shot的秒數是有機會超出或少於18-24的， 按我當時學的，不合標準的就要倒掉，有誤還請指點迷津 ※ 編輯: superleo0731 (223.136.49.104), 04/13/2017 22:29:18
推
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我看過像瀑布的夏還給客人我
04/13 23:24, 52F
噓
04/13 23:44, , 53F
虧你當過夥伴
04/13 23:44, 53F
推
04/14 00:05, , 54F
今日去買本日加2分奶也是不行...
04/14 00:05, 54F
推
04/14 01:15, , 55F
這麼愛喝奶 自備林鳳營不就得了
04/14 01:15, 55F
推
04/14 01:37, , 56F
你可以改點Latte加一份濃縮多冰喝起來會一樣
04/14 01:37, 56F
→
04/14 08:22, , 57F
本日兩分奶不行太扯
04/14 08:22, 57F
推
04/14 10:32, , 58F
Starbucks不是奶成本比咖啡高嗎 XD
04/14 10:32, 58F
→
04/14 16:15, , 59F
美式加奶多少錢
04/14 16:15, 59F
→
04/14 16:42, , 60F
美式加奶不用錢，不過只有加到3分奶...至少我當夥伴
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04/14 16:42, , 61F
時的狀況是這樣
04/14 16:42, 61F
推
04/14 18:01, , 62F
我比較好奇的是，Shot淋到冰塊（冰山美式）上再加
04/14 18:01, 62F
→
04/14 18:01, , 63F
牛奶，跟倒到冰牛奶（冰那堤）裡再加冰塊，口味會
04/14 18:01, 63F
→
04/14 18:01, , 64F
有明顯差別嗎？
04/14 18:01, 64F
推
04/14 18:17, , 65F
唉...愈來愈常聽老夥伴們抱怨如今的星巴克...
04/14 18:17, 65F
→
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你的第二點問題我可以為你解答，標準會隨著機器的更
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04/14 18:31, , 67F
新而做調整，最新版本的程式設定來講的話，只要是在
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04/14 18:32, , 68F
開店時的校正時，確認有符合標準，都會默認之後的
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04/14 18:32, , 69F
shot都是符合標準風味的，而不隨意更動設定，除非
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04/14 18:33, , 70F
機器有顯示需要調整，現在已經不是以秒數來做絕對
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04/14 18:33, , 71F
準則。
04/14 18:33, 71F
推
04/15 12:21, , 72F
美式不是最多可以3分奶嗎
04/15 12:21, 72F
推
04/19 13:46, , 73F
本日不能加奶? 不就是密斯朵嗎為什麼不能加@@
04/19 13:46, 73F
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04/20 17:50, , 74F
之前喝過本日6分奶
04/20 17:50, 74F
噓
07/15 05:15, , 75F
喝冰山不就是想喝濃郁的冰黑咖啡嗎？結果加奶到滿，
07/15 05:15, 75F
→
07/15 05:15, , 76F
讓我能瞭解星巴克為什麼要漲價了。
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