Re: [抱怨] 點一杯正確的茶很困難嗎
原PO遇到的情況，宅宅我已經遇過無數次了
點購的跟拿到的口味有落差是很正常的
就算我先請其他夥伴幫寫正確點購方式，只要換個人做，結果就天差地遠
而且都不是在買一送一的時候去買，品質依然不能統一，到底為何?
內心的李組長早已翻白眼無數次，真相依然是個謎 XD
同一款飲料，去不同的門市也會有不同的結果
有時資深夥伴非要按自己的方式來不可，重作幾次就錯幾次 = =
大概是SOP深植腦海裡，導致經常客製化失敗
也有深怕違反SOP的夥伴，直接要我去別家門市買 (一種寧缺勿濫的概念?)
但偶爾還是能遇到天使夥伴，第一天到職的新人、第一次做那款飲料
就可以完美地做出我想要的客製化口味，當場有夠感動的!!!!!
PS.說穿了，星巴克又不是晶圓廠，人跟機器做事方式大不相同
要講求良率，去買茶包或三合一就行了 (這段是安慰原原PO用的，請勿認真 XD)
※ 引述《utap2001 (尋找一個漫長的答案 )》之銘言：
: 最近常去星巴克
: 然後每次去我都會點 ---
: 冰搖紅茶 無糖正常冰 大杯
: 然後每次結果都會讓我哭笑不得
: 有時候拿到有糖紅茶
: 有時候會喝到 冰搖檸檬紅茶 我沒有說要檸檬阿
: 最近還會喝到 密柚冰搖紅茶 -_-""
: 原來是最近新出的口味
: 拜託 就一杯紅茶要點對有這麼困難嗎
: 這就是 一杯紅茶各自表述嗎
: 而且我每次都會特別強調
: 結果還是會拿錯
: 不知道對於店員的心不在焉有沒有什麼辦法解決
: 還是說我以後就寫張紙條拿給店員
: 這樣大家都省事 ????
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就menu上很常見的飲料啦 XD
只是不知道為什麼，某種說法好像會牴觸SOP，很多夥伴以不符合公司規定為由拒絕做
後來終於突破盲點，只要在點單時換個詞，就完全沒問題了
不同的說詞，但做出來明明是一模一樣的東西 XDD
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沒錯，心很重要，偶遇到天使夥伴+完美客製化真的是感激涕零
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我之前最常遇到出問題的是茶密斯朵，熱的，沒客製化
不曉得這跟冰搖紅哪個比較難做
結論重點在倒數第二段，倒數第一段是安慰原原PO用的 XD
店員如果態度散漫而做錯口味，解決方法就是請店員重做，手搖店跟星巴克都一樣
以價格高低來評判服務水準、或篩選消費地點，依然無法避免踩到地雷
至於服務水準跟標價不成比例，應該是總公司在人員訓練和給薪方面要提升
夥伴的心情，可能是"又要馬兒好、又要馬兒不吃草"
顧客的心情可能是 "星巴克一杯飲料不便宜，服務當然要好，不然就客訴"
有一次坐我旁邊桌的人，喝光整杯飲料才發怒客訴
只因夥伴沒提醒她糖漿在馬克杯底部、沒提醒她要攪拌 = =
當然啦，正常情況下，配方簡單的飲料還會做錯，是真的說不過去
不過，我很常遇到一種情況是:
夥伴點單時很認真傾聽，但製作時手腦會不自主轉換到SOP先行模式，
結果成品還是跟我點購的差很多 XDDD
不如建議總公司把POS機改版像手搖店那樣，客製化細節全部顯示在杯子上
至少可以降低做錯的機率
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