Re: [心得] 推一間不加味精的老實海鮮麵攤
我是這串討論文裡提到的彩券行女老板的姪子。因為看到部分網友如下的評論,
想要替我二姑澄清一下:
>>歐巴桑:不是生意興隆嗎 怎麼...
>>只能說人在屋簷下,甚麼事情都可能發生,老闆把生意做起來了,
就有人可以免費接收他的客戶,很好@@@
>>我是懷疑這種短視近利的人能撐多久?
我二姑原本是家庭主婦,先前因家逢巨變,必須出來謀生,所開的彩券行在今年
年底就要結束了,所以9月時就在考慮其他出路,後來有人介紹高老板來擺攤,教
我二姑技術,談好權利金,明年1月開始全部移交給我二姑,包括湯頭秘方。剛開
始生意不好,高老板也有點不想做,後來大概是網路傳播的效果,生意變得非常好。
這段期間,我二姑也很幫忙,算是學習技術,甚至和一些好友早上都會幫忙備好料。
補貨有時也會先墊款。一心就很期待1月能順利接手。結果高老板上禮拜打電話來說
身體不舒服,要開刀,這也是為什麼麵攤暫時沒開的原因。但接下來的幾天,我姑姑
就再也聯繫不上高老板了。她怕客人會流失,於是接起來做。然後昨天我意外在板上
看到的訊息是,高老板開新店了@@ 我看板上網友的反應,他確實在烹飪及招待顧客
方面也有他的獨到之處。我po此文也並不是要批評他,因為說真的,沒有簽訂書面的
合約,彼此在法律上就沒有什麼權利義務關係可言。我只是要強調,是在一開始就口
頭上講好1月由我姑姑接手,而不是因為生意太好,她眼紅,想自己做,因此也就沒有
部份網友誤解的所謂"把生意做起來了,就有人可以免費接收他的客戶"云云。
我二姑現在也試出了她自己的湯頭,她真的很有心想把生意做起來,因為這真真實實
的牽涉切身生存的問題。如果以後網友有機會去光顧,有任何需改進的地方,請儘管
跟老闆娘說,她一定會盡力改善,畢竟店租頗貴,生意不好,大概很快就無以為繼了
吧><
※ 引述《fruitfox0623 (築夢踏實)》之銘言:
: 關於老闆要搬家這點,我之前問過他,他說彩劵行的老闆娘要自己做,
: 並且會頂下老闆的器具在原地點繼續賣,所以他只好再找地點,
: 不過似乎沒有很順利的找到,所以各位板友如果有好的地點推薦老闆一下。
: 據老闆說同條路新開的彩劵行(清玉隔壁)他去問過沒要出租,
: 附近的點也都卡滿了@@
: 補充:某天我問老闆搬家這件事情,剛好彩劵行老闆娘在旁邊,
: 老闆娘就說不會搬走阿,他們還是會繼續做,
: 只不過做的是老闆的徒弟=>彩劵老闆娘自己
: 只能說人在屋簷下,甚麼事情都可能發生,老闆把生意做起來了,
: 就有人可以免費接收他的客戶,很好@@@
: ※ 引述《Khalessi (Khalessi)》之銘言:
: : 因為這家的青菜量很多,我們公司女生最近天天吃這家,
: : 吃到要先打電話訂再走路去拿的程度,不然每天排那麼久也不是辦法XD
: : 最近生意一天比一天好,排隊都排很久!
: : 但、剛剛、去電要點今日午餐,一位同事本來要點粥、老闆說不賣粥了,
: : 還說只做到月底 *驚愕*
: : --------------------------------------------------------------------
: : 更新:老闆是月底要搬家,應該還是會繼續!希望他搬來遠東園區,哈哈哈
: : --------------------------------------------------------------------
: : 明年我的午餐要怎麼辦呢 Orz... 真擔心。
: : 我同事已經去領今天午餐了,等有最新消息再跟大家分享 >_________<
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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