[問題] 餐飲碩士要續讀還是直接工作？

看板Salary作者 (prince240024)時間9月前 (2023/07/25 14:47), 9月前編輯推噓39(49推 10噓 74→)
留言133則, 78人參與, 9月前最新討論串1/5 (看更多)
親戚的小孩最近剛畢業正在找工作 前幾天聚餐時突然問我們一些跟工作相關的問題 像是畢業後多久找到工作、第一分薪水多少之類的 也有說他正在猶豫要直接出來找工作還是繼續讀上去 先說一下他目前的學歷是國立餐飲科系的碩士 大學時讀的則是企管，本來以為這樣的學歷出去應該可以從主管職先開始 結果這陣子在面試上到處碰壁，到現在還沒有成功過一間 加上老師好像還蠻喜歡的論文的，有問過他有沒有打算繼續讀上去 所以有在考慮要不要再繼續往上讀 對於餐飲業的生態不是很熟悉，只知道會有兩頭班，然後起薪相對低些 當下也就沒給什麼建議。但還是有點好奇 這樣的學歷在餐飲業會比較吃香嗎？ 還是說其實還好，沒有什麼優勢呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.40.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1690267633.A.BBD.html
推
07/25 14:49, 9月前 , 1F
你是認真要問的 還是開開玩笑的？ 土博+餐飲+少子化 你覺得
07/25 14:49, 1F
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07/25 14:49, 9月前 , 2F
有搞頭嗎
07/25 14:49, 2F
比較不熟悉這種生態，看來沒搞頭
推
07/25 15:06, 9月前 , 3F
餐飲博士？？
07/25 15:06, 3F
推
07/25 15:20, 9月前 , 4F
原來餐飲有碩士，第一次知道
07/25 15:20, 4F
推
07/25 15:21, 9月前 , 5F
碩士畢業一出去就是主管職？！自己當老闆比較快哦
07/25 15:21, 5F
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07/25 15:26, 9月前 , 6F
餐旅碩士師大暨南高餐都有，餐飲業沒從一線基層做起不太會
07/25 15:26, 6F
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07/25 15:26, 9月前 , 7F
當到管理層，頂多到餐飲集團總部領低薪
07/25 15:26, 7F
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07/25 15:27, 9月前 , 8F
不想做體力活就繼續讀書，不然就往非本科方向求職
07/25 15:27, 8F
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07/25 15:28, 9月前 , 9F
對了，餐飲業普遍也不喜歡碩士生，太有想法又不肯吃苦
07/25 15:28, 9F
我第一次聽到餐飲業不喜歡碩士生，長知識了
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07/25 15:33, 9月前 , 10F
我剛剛谷歌了一下，感覺不少學經歷不拘的，有要求的通常
07/25 15:33, 10F
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07/25 15:33, 9月前 , 11F
經歷大於學歷，有要求學歷的大多是專科，以我這樣搜尋的
07/25 15:33, 11F
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07/25 15:33, 9月前 , 12F
結果我覺得餐飲碩士根本沒屁用
07/25 15:33, 12F
推
07/25 15:50, 9月前 , 13F
餐飲為什麽沒碩士？這行業很看技術跟證照
07/25 15:50, 13F
推
07/25 16:01, 9月前 , 14F
樓上說的是外場還是內場？我不了解這行，但聽到業界人
07/25 16:01, 14F
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07/25 16:01, 9月前 , 15F
士的說法通常都是經驗比學歷重要太多
07/25 16:01, 15F
推
07/25 16:06, 9月前 , 16F
大學企管學歷出去以為可以當主管? 他是在反串吧
07/25 16:06, 16F
推
07/25 16:10, 9月前 , 17F
這學歷先從PM做起吧
07/25 16:10, 17F
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07/25 16:14, 9月前 , 18F
要當主管還是要從現場做起啊 不然一個客訴就把你搞倒了
07/25 16:14, 18F
推
07/25 16:39, 9月前 , 19F
所以餐飲高職畢業直接去工作 跟碩士差在哪 碩士出來也是
07/25 16:39, 19F
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07/25 16:39, 9月前 , 20F
要端盤子不是嗎
07/25 16:39, 20F
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07/25 17:07, 9月前 , 21F
未來餐飲博士 應該能應徵鼎泰豐董事長
07/25 17:07, 21F
推
07/25 17:41, 9月前 , 22F
我覺得可以請教老師
07/25 17:41, 22F
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07/25 18:06, 9月前 , 23F
碩士出來頂多升的機會跟速度比較快
07/25 18:06, 23F
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07/25 18:08, 9月前 , 24F
畢業直接跳管理職只有兩種 有背景或學歷真的屌
07/25 18:08, 24F
推
07/25 18:46, 9月前 , 25F
還是要先端盤子
07/25 18:46, 25F
推
07/25 18:48, 9月前 , 26F
飯店會有餐飲部的管理職，但那是門面，外表要好，語言
07/25 18:48, 26F
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07/25 18:48, 9月前 , 27F
能力也要不錯
07/25 18:48, 27F
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07/25 18:49, 9月前 , 28F
餐飲博XDDDD 還有比這還慘的嗎
07/25 18:49, 28F
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07/25 18:49, 9月前 , 29F
老師當然好 收一個人頭賺一個 讀完工作他又不負責
07/25 18:49, 29F
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07/25 18:51, 9月前 , 30F
面試碰壁很多正常 好學歷面個十次八次才上都可能
07/25 18:51, 30F
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07/25 18:51, 9月前 , 31F
何況爛學歷 但還是得去面
07/25 18:51, 31F
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07/25 18:52, 9月前 , 32F
現在還有救 花個五六年讀個餐飲博出來完全沒救
07/25 18:52, 32F
推
07/25 18:54, 9月前 , 33F
沒有用的職位 現在連找教職都困難
07/25 18:54, 33F
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07/25 18:54, 9月前 , 34F
去歐美米其林餐廳打工一年再說吧
07/25 18:54, 34F
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07/25 18:55, 9月前 , 35F
當然可能搞半天家裡有錢 用讀書當藉口到處混到處打炮
07/25 18:55, 35F
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07/25 18:55, 9月前 , 36F
那你就別多管閒事 他爽就好 倒楣是父母
07/25 18:55, 36F
推
07/25 19:02, 9月前 , 37F
本來以為這樣的學歷出去應該可以從主管職先開始???????
07/25 19:02, 37F
還有 56 則推文
還有 1 段內文
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07/26 16:05, 9月前 , 94F
餐飲基層很難管教喔 一開始就當主管他們不會理你的 會很累
07/26 16:05, 94F
推
07/26 16:10, 9月前 , 95F
主管XDD 先不提餐飲碩士算不算真的學歷好 就算學歷超好
07/26 16:10, 95F
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07/26 16:10, 9月前 , 96F
頂多也就有機會升得稍快一些，還是要看其他能力
07/26 16:10, 96F
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07/26 16:10, 9月前 , 97F
學校剛出來，行業、公司眉角社會化都還不完全 當主管咧
07/26 16:10, 97F
推
07/26 16:45, 9月前 , 98F
碩士端盤子的能力會比較強嗎
07/26 16:45, 98F
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07/26 18:28, 9月前 , 99F
餐飲系到底要念來幹嘛? 那不是騙學費用的?
07/26 18:28, 99F
推
07/26 18:39, 9月前 , 100F
餐飲連碩士都不建議了吧
07/26 18:39, 100F
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07/26 18:39, 9月前 , 101F
多點職場經驗 這個學歷才有用 不然領班都能釘爆你
07/26 18:39, 101F
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07/26 20:25, 9月前 , 102F
餐飲大賢者
07/26 20:25, 102F
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07/26 23:17, 9月前 , 103F
碩士繼續唸就是博士了欸，博士除非走研究或教職，在普通就
07/26 23:17, 103F
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07/26 23:17, 9月前 , 104F
業上沒有比較吃香吧？
07/26 23:17, 104F
推
07/27 01:10, 9月前 , 105F
當主管可以，薪水三萬起
07/27 01:10, 105F
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07/27 02:10, 9月前 , 106F
反串吧
07/27 02:10, 106F
推
07/27 11:07, 9月前 , 107F
這麼屌? 碩士一出來就可以直接當主管XD?
07/27 11:07, 107F
推
07/27 11:55, 9月前 , 108F
餐飲唸到碩士建議就走學界了 不要去業界 我自己餐飲一畢
07/27 11:55, 108F
→
07/27 11:55, 9月前 , 109F
業就轉跑道 根據目前學長姐有繼續讀後來的出路給參考 餐
07/27 11:55, 109F
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07/27 11:55, 9月前 , 110F
飲業界念碩士確實不知道是在浪費什麼錢 走食品也不是生
07/27 11:55, 110F
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07/27 11:55, 9月前 , 111F
科3類 也進不去 直接待原本科系的老師或助教再往上爬才是
07/27 11:55, 111F
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07/27 11:55, 9月前 , 112F
正解
07/27 11:55, 112F
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07/27 12:28, 9月前 , 113F
一般碩士要空降當主管，前提是你是皇國親戚
07/27 12:28, 113F
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07/27 13:11, 9月前 , 114F
餐飲業找儲備幹部貨儲備店長的缺吧
07/27 13:11, 114F
→
07/27 16:30, 9月前 , 115F
斜槓食科看看 XD
07/27 16:30, 115F
推
07/27 20:26, 9月前 , 116F
食科一堆化學耶 開玩笑哈
07/27 20:26, 116F
推
07/28 06:39, 9月前 , 117F
撇開餐飲，沒聽過碩士一開始就可以當主管的，如果有
07/28 06:39, 117F
→
07/28 06:39, 9月前 , 118F
那事自家公司，而且現在碩士已經滿街跑
07/28 06:39, 118F
推
07/28 07:11, 9月前 , 119F
也太好笑了 這想法跟實務也脫節太多了
07/28 07:11, 119F
噓
07/28 08:21, 9月前 , 120F
這篇文感覺就來亂的
07/28 08:21, 120F
推
07/28 12:18, 9月前 , 121F
07/28 12:18, 121F
推
07/28 15:55, 9月前 , 122F
端盤子碩士有加薪？
07/28 15:55, 122F
推
07/28 16:30, 9月前 , 123F
餐飲適合從基層幹起，實務勝過理論，員工也比較服從由基
07/28 16:30, 123F
→
07/28 16:30, 9月前 , 124F
層做起懂得他們辛勞的人，會排斥空降主管；自己創業開店
07/28 16:30, 124F
→
07/28 16:30, 9月前 , 125F
另當別論
07/28 16:30, 125F
推
07/29 21:59, 9月前 , 126F
我以為會唸企管的,應該都是家裡有礦。
07/29 21:59, 126F
推
07/29 22:43, 9月前 , 127F
餐飲碩博是浪費生命，不如去考中西餐乙級
07/29 22:43, 127F
推
07/30 01:19, 9月前 , 128F
老師只是想多收一點學生而已吧XD
07/30 01:19, 128F
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07/30 01:19, 9月前 , 129F
不管企管或餐飲 實務>>>>>>>>>>學歷
07/30 01:19, 129F
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07/30 01:19, 9月前 , 130F
又不是天生家裡有背景開公司飯店
07/30 01:19, 130F
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07/30 01:19, 9月前 , 131F
又是一個學校老師耽誤學生的實例XDDD
07/30 01:19, 131F
推
07/30 14:22, 9月前 , 132F
想走餐飲不快點出去熟悉產業 一直讀書是？？？
07/30 14:22, 132F
→
07/30 14:26, 9月前 , 133F
餐飲的世界實務經驗大於理論
07/30 14:26, 133F
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