[轉錄]Re: [資訊] 認識狂牛病、放心吃牛肉
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作者: gamer () 看板: Gossiping
標題: Re: [資訊] 認識狂牛病、放心吃牛肉
時間: Sat Oct 31 04:23:05 2009
學者警告:漢堡絞肉可能混雜很多牛神經
【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】 2009.10.29 02:58 pm
我國即將擴大開放美國牛肉進口範圍,台灣大學獸醫系名譽教
授賴秀穗提出警告,許多年輕人都喜歡吃牛肉漢堡,絞肉是漢
堡的主要食材。國外發現,17、18歲青少年容易罹患新型庫賈
氏病;他建議,政府應拒絕美國牛絞肉輸台。
長期食用牛肉漢堡,英國一名24歲年輕人罹患新型庫賈氏病,
原本前途似錦,只能臥床在床,無法控制四肢,最後含怨而死
。兒子死後,母親提出控訴,要求英國政府道歉。這是英國BBC
電台最近一則紀錄片的內容,讓許多家長看了心驚膽跳。
對於這類悲劇,賴秀穗分析,作為漢堡的絞肉,很有可能混雜
了許多牛隻神經,很難檢驗,確實存有一定的風險,對青少年
更是一大威脅。25歲以上民眾幾乎就不會感染新型庫賈氏病,
「再等一年也不遲!」賴秀穗認為,我國應以採漸進方式來開
放美國牛肉。美國已經有三年沒有傳出狂牛症相關疫情,不妨
多觀察一年,屆時再評估是否放寬絞肉、內臟等部位進口至台
灣。
賴秀穗指出,許多17、18歲的年輕人喜歡至速食店,吃漢堡、
炸雞,而這個年紀正是最容易感染新型庫賈氏病病毒的時候。
如果政府真的擋不住牛絞肉進口,青少年最好少吃牛肉漢堡。
「這個政府笨笨的!」賴秀穗強調,國人健康應該最重要,怎
能用軍售、免簽證、引渡經濟罪犯等條件來交換?他更語重心
長地說,曾向衛生署建議,不要一下子就開放這麼多,因為內
臟、絞肉風險性較高,比較難控制,但最後結果幾乎是開放到
底,等於是全盤照收。
【2009/10/29 聯合晚報】
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單純看上面那篇文章有些刻意要誤導人的感覺,賴教授是
主張不該開放牛絞肉及內臟的。
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哩賀 哇喜備課漢~
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