Re: [小品] 其實種田就是革命
goetze : 空講種田,哪來那麼多農地可種?
因為goetze的提問,思考之餘,讓我有機會把之前看到的好文整理成一篇分享~
當然"種田"包括的範圍&產業概念牽渉很廣~~實在無法狹礙的、只單純以"種田"這個動詞
片面的來討論。
況且在煩惱農地不夠種之前(前提是可能要達到人人是農夫的境界--全民綠手指!),現
實狀況是畢竟還有更多的觀念/法條/農村現況需要被關注!!!(EX農委會/盤商/政
策/強徵農地...等)
那麼,離土地不太近的消費者們,種田或許不會是唯一&首要的選項,是不是還有其他更
貼近生活、更容易做到的實際行動呢?
支持真正台灣本地的農產品(沒被魚目混珠的)、支持短程就能運送到的產品(地產地銷)、
支持友善土地的食物&務農者、以己之力推廣/分享以上概念...等,這些都是選項之一。
也可從開始關心吃進去的食物開始~產地/產季/種植方式/這個植物、畜牧農產與在地or
台灣的關係...等等。
每一口、每一餐、每一塊錢,都可以是革命的一份力量,愛台灣可以不淪為口號、種田也
不會只是空談。
【吃出更好的未來】 http://ppt.cc/4HNh
美食不一定是純享樂的活動,也可以是良心事業。我們每一次選擇不破壞環境的食材,就
是為環境投一票。
更好的環境和未來,可以一口一口吃出來。-莊祖宜
【你的每一塊錢都可以是選票】http://www.dcard.tw/f/trending/p/6160
「要記住,你的每一塊錢都可以是選票,你可以選擇不進7-11、你可以喝公平貿易咖啡、
你可以訂喜憨兒的母親節蛋糕、你可以跟街友買雜誌、支持土地友善的小農...
記住,你的每一塊錢都是一張選票,透過消費社會企業、買那些對社會有意義的商品,你
的每一塊錢每一次消費,都在投票,我們可以透過消費,投票選擇這個世界的樣貌。」
-胡庭碩
【農業3.0在顧客手中】 http://ppt.cc/ZNNc
農民其實是想要進步的,但是不知道要怎麼跟顧客溝通,在顧及經濟效益的同時,在購買
農產品的時候,大家應該都去想想環境保護、動物福利、食品安全,我們已經消耗太多了
,現在只能反轉過來投資,一起創造更好的未來。-吳季衡
===================================綠食育=====================================
【為什麼推動綠食育?&埋下食農教育的種子】
http://www.hucc-coop.tw/8444
號稱物產豐饒、以農立國的小島裡, 漸漸地放棄了多樣化和在地的飲食,由跨國農糧或
食品企業主導每個人的餐桌,喪失了糧食自主權...
台灣糧食自給率只有三成左右,小麥、玉米、黃豆、蔗糖等主要食物,絕大多數仰賴進口
。一旦面臨國際穀物價格攀高、全球糧食供應趨緊或石油減產導致原物料及運輸成本大增
,未來台灣每個人得付出可觀代價進口糧食的日子不遠矣。
文中的兩個例子告訴我們,「綠食育」的推動乃是刻不容緩的當務之急,我們每人每個家
庭每天餐桌上的任何一項選擇,都與若干年後台灣農糧發展緊密相關,無人能置身事外。
飲食與農業和整體國家政策、社會走向及文化氛圍息息相關、密不可分。
一個人力量有限, 但透過公民力量的集結,我們可以一起發聲,讓我們的疑慮和主張被
聽見;利用媒體平台的公開透明和迅速傳播,可以突破專業壟斷,讓許多問題和訊息被揭
露;經由教育課程和活動的推廣,我們可以走進社區、校園,在親子、師生的心中埋下食
農教育的種子!
【哲學星期五@台中:綠食育實踐運動-因應全球食安問題的在地策略】
https://www.youtube.com/watch?v=1J8H8OSs9Ms
主婦聯盟主張「食得安心與健康」是基本人權之一,然而,當飲食不只是日常實踐,糧食
更成為談判桌上的功防,甚至是政府與廠商的政治回報籌碼...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.220.104
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/PublicIssue/M.1409674598.A.707.html
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用心飲食,從「吃飯皇帝大」的態度做起
http://www.newsmarket.com.tw/blog/20238/
其實稻米是唯一可以在台灣大量生產的主食穀物,
不過全台灣的穀類總消耗量,稻米所佔的比例還不到50%,
而且從2009年起台灣的小麥消耗量首度超越了稻米。
世界貿易的發達以及經濟的急速成長,
讓都市人「要什麼有什麼,不管在一年中的哪一天」,
於是許多奇特的異國食材耗費大量能源,坐飛機或搭輪船,遠渡重洋只為滿足口腹之慾。
為了讓食材維持新鮮度,整個旅程全部低溫或冷凍運輸,能源耗損難以計數。
著名的保育學者珍古德博士等人提出「吃在地、吃當季,用飲食找回綠色地球」
植物在不同的土壤、水質或氣候等環境條件下生長,一定會有微妙的不同,
吃自己居住環境附近生產的食材,新鮮採收的營養成份保留完整,當然對身體比較好,
也不用耗用任何運輸的能源,在地消費又可幫助當地的農民。
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http://ppt.cc/SsiE
政府用政策讓農民慢慢離開家鄉,離開土地,同時並大力宣傳「休耕補助」,讓農地面積
從2000年的84萬公頃,到2011年只剩下51萬公頃,包含超過26萬公頃的休耕面積,只為了
轉調農業用水供工業使用。
台灣的耕地面積 http://www.kskk.org.tw/food/node/69
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還沒看完 但分享一個不錯的講座
【哲學星期五@台中】─ 「大家農出來!-無限期支持守護農業」
https://www.youtube.com/playlist?list=PL8hx7qZin42qG8Kqkrb1sxOcRyqZQ9x_3
大家有看到台灣現階段的小農體制,已經導致青年農民進入農業的障礙嗎?
以學術、文學、在地鄉土等不同角度來與大家討論台灣農業。
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※ 編輯: dian9 (59.115.5.36), 09/03/2014 16:07:27
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※ 編輯: dian9 (59.115.5.36), 09/04/2014 00:12:18
※ 編輯: dian9 (36.227.228.3), 09/06/2014 16:45:05
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