Re: [問題] 泡麵切記！千萬不要煮麵時放調味包
※ 引述《Jonathon (不應該再上來的)》之銘言：
: 今天收到這樣子的信....
: 但是家中的泡麵都沒寫啊....@@
: 有人知道相關狀況嗎????
: 原文如下：
: 吃泡麵切記切記！千萬不要煮麵時放調味包，
: 因為調味包亦是味精的一種（部份調味包比味精更濃），
: 當味精加熱至100℃【水的沸點亦是100℃】
: 或煮超過10分鐘之後便會轉變為焦麩胺酸，
: 此物質有致癌作用，對神經毒害會較大，
: 長期食用會造成神經系統慢性中毒，
: 導致癌症之發生。
: 如果不信可以去超級市場買一包泡麵，
: 看一下其背面說明，有無教你在滾水的情況下放調味包，
: 還是熄火後再放調味包吧！！
希望這篇不是真的
不然我就慘了
記得好幾年前
有一篇網路信件說的剛好相反
說泡麵的調味包 煮個三分鐘 可以把有害物質去掉
所以我每次都這樣作
現在到底該相信那一個阿？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 68.190.254.46
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10/20 11:34, , 1F
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