[新聞]代糖「赤藻糖醇」死亡風險上升

看板MuscleBeach作者 (有話直說)時間1年前 (2023/03/02 16:49), 編輯推噓31(31推 0噓 44→)
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一般而言，民眾都認為代糖是有助於人類降低糖份的攝取，同時又能滿足對糖分的依賴。 但如今，國際學術期刊《自然醫學雜誌》（Nature Medicine）一份研究指出，一種被稱 為「赤藻糖醇」（erythritol）的代糖，與血栓、中風、心臟病等疾病有相關，研究人員 也呼籲有心血管疾病、糖尿病等患者應避免食用。 根據《CNN》報導指出，俄亥俄州克里夫蘭醫院（Cleveland Clinic）勒納研究所（ Lerner Research Institute）一篇研究論文日前刊登在《自然醫學雜誌》上，研究團隊 原本目標是希望能從血液樣本中找尋可「預測未來3年」心臟病發、中風或死亡相關的為 知名化學物質，團隊也因此分析了2004年至2011年間1157名有心臟病史的患者血液樣本。 沒想到在分析過程中，研究團隊發現體內含有赤藻糖醇的受試者，在未來三年心臟病發、 中風、死亡的風險有所上升。而如原本患有糖尿病、心臟病等患者的體內赤藻糖醇處於最 高水平的話，心臟病發或中風的機率將會提高2倍。 之後研究人員透過動物實驗後發現，赤藻糖醇會誘發人體形成血栓。主導研究的心血管診 斷與預防中心主任赫森（Stanley Hazen）表示，其實血栓的形成是人體的必要過程，當 血管有傷口時，血液就會滲出，之後凝血機制就會造成血栓來進行止血，其中的成分就是 血小板與纖維蛋白。 但人體的凝血機制是取決於受到刺激的大小，當刺激僅有10%時，只會產生10%的血栓。可 研究團隊發現，赤藻糖醇對血小板會產生極大的反應，原本10%的刺激，就可能形成90至 100%的血栓。赫森也建議，有血栓、心臟病、糖尿病或中風風險的人，在更多研究結果出 爐之前，建議避免食用赤藻糖醇。 美國國家猶太醫學中心（National Jewish Health）心血管疾病專家弗利曼（Andrew Freeman）表示，雖然自己未曾參與研究，認為該項論點必須要更多實驗與觀察來佐證， 但基於人體健康，從現在開始限制使用赤藻糖醇是合理的決定。 https://www.ctwant.com/article/241453?utm_source=yahoo&utm_medium=rss&utm_campaign=241453 心得: 好像許多健身產品乳清之類的都有添加這類代糖 以前有看到說代糖好像會對膓道菌造成影響,心血管是第一次看到 這類資訊還是大家自己參考 CNN原文: https://edition.cnn.com/2023/02/27/health/zero-calorie-sweetener-heart-attack-stroke-wellness/index.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.125.99.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1677746993.A.FE2.html
推
03/02 16:55, 1年前 , 1F
慟! 窩愛代糖QAQ
03/02 16:55, 1F
推
03/02 16:57, 1年前 , 2F
我血小板只有正常人三分之一，我應該天天喝？
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嗯，蠻訝異的，看起來健康食品可能不是很健康。
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03/02 16:59, 1年前 , 4F
不知道月經來，狂喝能不能止血
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03/02 17:05, 1年前 , 5F
有相關而已 最好當然是就是都不加 食物都是比較級的 相
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03/02 17:05, 1年前 , 6F
同甜度全部換成砂糖難不成降低死亡風險？ 加代糖總比
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砂糖熱量攝取有控制吧
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推
03/02 17:08, 1年前 , 8F
還好我都不加糖
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推
03/02 17:17, 1年前 , 9F
跟糖比還是屌打糖
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推
03/02 17:18, 1年前 , 10F
超商食物一堆添加物 每個都計較就沒完
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推
03/02 18:04, 1年前 , 11F
別的報導說受試者本來就處在心血管風險
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根本沒辦法證明因果關係
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本來就有在吃糖 同時吃代糖 心血管都給代糖扛公平嗎
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推
03/02 18:07, 1年前 , 14F
未來大概所有代糖種類幾乎都不宜食用了
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03/02 18:09, 1年前 , 15F
會怕的用高果糖糖漿或精緻糖替代砂糖 可以早點解脫
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03/02 18:10, 1年前 , 16F
*替代代糖
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推
03/02 18:14, 1年前 , 17F
謝謝 今天趕快喝杯手搖壓壓驚
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推
03/02 18:53, 1年前 , 18F
本肥現在連零卡可樂都不能喝嗎QQ
03/02 18:53, 18F
推
03/02 22:05, 1年前 , 19F
只好改買羅漢果的代糖??
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推
03/02 22:35, 1年前 , 20F
單一研究，等出現一百份再說。
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推
03/02 23:07, 1年前 , 21F
我咧 不是說這個是最沒影響的
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03/02 23:08, 1年前 , 22F
會不會本來這群人就是因為不健康才控制飲食進而接觸代糖
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推
03/03 02:24, 1年前 , 23F
單一研究 看看就好
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推
03/03 03:25, 1年前 , 24F
反正研究可能那天又被推翻了
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推
03/03 05:17, 1年前 , 25F
赤藻糖醇以甜度來看它非常非常的貴
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03/03 05:17, 1年前 , 26F
他大概是蔗糖十幾倍價甜度還只有70%
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03/03 05:18, 1年前 , 27F
我覺得乳清廠商可能會比較想加阿斯巴這種一點點就超甜的
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03/03 05:19, 1年前 , 28F
在這報導之前它算是最貴也普遍沒什麼負面的代糖了
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03/03 07:02, 1年前 , 29F
只有一份研究無法代表什麼，等有幾百份再來說
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03/03 07:04, 1年前 , 30F
很多研究過幾年就又出現相反結果。這種都沒有參考價值。只
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要大量結論相同的研究才具有參考價值
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尤其這個實驗數據造假時代
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推
03/03 07:52, 1年前 , 33F
可以考慮吃寡糖
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推
03/03 08:05, 1年前 , 34F
無糖還是最好 不知道為啥乳清那些都要加代糖 味道噁到不行
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03/03 08:05, 1年前 , 35F
後來都只買原味了 又比較便宜 不要弄甜味有很難嗎 實在搞
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03/03 08:05, 1年前 , 36F
不懂
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推
03/03 08:12, 1年前 , 37F
會出就是有人會喝啊，哪裡難懂
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03/03 08:12, 1年前 , 38F
我爸也不懂我幹嘛不吃肉就好，要喝乳清XDDD
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推
03/03 09:51, 1年前 , 39F
用代糖就是要減少熱量阿!不然加砂糖的話，一份調味乳清會
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03/03 09:51, 1年前 , 40F
變幾大卡呢?
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03/03 11:03, 1年前 , 41F
平常排斥化學產品說不健康，結果狂用代糖，但蔗糖不是
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03/03 11:03, 1年前 , 42F
純天然的麼XD 自己吃太多然後說這個東西有問題
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03/03 12:59, 1年前 , 43F
野雞雜誌
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推
03/03 13:05, 1年前 , 44F
這種研究對於個人也沒甚麼太大意義 有些人抽菸一輩子
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03/03 13:05, 1年前 , 45F
都沒得肺癌 基因差太多了
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03/03 14:00, 1年前 , 46F
代糖研究就跟一天幾個蛋一樣 每過一陣子都有反方研究
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03/03 15:47, 1年前 , 47F
所以人常常都只是講對自己有利的話
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推
03/03 18:49, 1年前 , 48F
久久就會來一次推翻的研究，適量食用就好
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03/04 10:27, 1年前 , 49F
對於代糖不是不可替代性的東西先把這研究當成真沒有
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03/04 10:27, 1年前 , 50F
壞處，不吃就沒有危險性
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03/04 13:02, 1年前 , 51F
我吃羅漢果醣(成分有這個赤藻糖醇)十幾年了 目前是沒事
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03/04 13:03, 1年前 , 52F
平常自己煮菜或做蛋糕麵包(很難發就是了)都放這個
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不過我本來就會減量，比方說食譜說要放兩大匙我會只放一大匙
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03/04 13:04, 1年前 , 54F
當初會吃這個單純是因為有低血糖的問題
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之前有注意到，受傷傷口流血停止的時間變快
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03/04 13:11, 1年前 , 56F
比方說每年都會做的用血液檢查胃癌風險 要在家自己拿他們寄
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03/04 13:11, 1年前 , 57F
來的器具切出手指上的小傷口然後擠血出來 我發現每年都很難
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擠，根本還沒滴下來傷口就凝固了
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之前每次都覺得很其蓋，因為我記得以前傷口會滴血很久
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03/04 13:12, 1年前 , 60F
不知道是不是跟這篇說的赤藻糖醇有關
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03/04 13:13, 1年前 , 61F
"奇怪" 打錯
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推
03/04 15:13, 1年前 , 62F
就是愛代糖 難道果糖有比較健康嗎？
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03/05 09:58, 1年前 , 63F
重點一直都是量的問題吧
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03/05 16:29, 1年前 , 64F
什麼都有風險，那只好不吃東西，結果餓死
03/05 16:29, 64F
推
03/05 22:00, 1年前 , 65F
羅漢果醣會加赤藻糖醇是因為羅漢果醣甜度非常高
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03/05 22:01, 1年前 , 66F
所以一罐羅漢果醣其實大部分成分仍然是赤藻糖醇
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03/05 22:02, 1年前 , 67F
用這兩種代糖比例調配出接近白砂糖的甜度
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03/05 22:10, 1年前 , 68F
羅漢果糖其實是貴到幾乎無法商業化的產品
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03/05 22:11, 1年前 , 69F
一公斤羅漢果糖價格是數萬元。所以市面一大堆羅漢果糖
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03/05 22:11, 1年前 , 70F
都是加一丁點羅漢果糖的赤藻糖醇
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03/05 22:11, 1年前 , 71F
純的羅漢果糖通常100g就要三四千元甚至更貴
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03/05 22:38, 1年前 , 72F
反正這些代糖都太貴了。乳清說真的應該都是加阿斯巴甜
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03/05 22:39, 1年前 , 73F
甜度高又便宜FDA又敢掛保證說這東西安全無虞何苦不用
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03/05 22:40, 1年前 , 74F
反正你看到什麼xx苯丙胺酸xx一類的其實就是阿斯巴甜
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03/06 15:33, 1年前 , 75F
感謝樓上板友解說，原來羅漢果醣那麼貴
03/06 15:33, 75F
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