[問題] 身體不會管從哪攝取到蛋白質……嗎？

看板MuscleBeach作者 (恰恰!洽~洽~!!!)時間10年前 (2016/03/23 08:02), 編輯推噓31(32推 1噓 54→)
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接續小弟前一篇回文的問題，身為健身菜鳥，不免會在Youtube上看看相關影片，有次看 到一位巨巨應該是健身教練吧，他提到只要每日從食物攝取蛋白質的量夠的話，你根本不 需要乳清……“身體不會管你從哪裡取得蛋白質”……… 這句話就是我想再進一步請問各位巨巨的…從健身肌肥大的目的出發，攝取蛋白質真的可 以只求足夠的“量”而不用管來源嗎？ 30公克的乳清蛋白和30公克的大豆蛋白，對於肌肉肥大的幫助真的完全沒差異嗎？？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.24.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1458691330.A.6A4.html
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只是效率問題吧，30克乳清蛋白只要一瓢，30克的大豆蛋白
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不知道要喝多少
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我練完都兩顆水煮蛋+一杯豆漿 約25克蛋白質 QQ
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不同種蛋白質吸收率也會有差 多元且攝取足夠才是
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30公克大豆蛋白不難呀，…兩瓶無糖豆漿就有了@@
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大豆蛋白是最便宜的蛋白質來源
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一般都是以動物蛋白為主
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吸收率 方便性
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食物最好阿 可是根本沒時間一直吃吃吃…
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以練大肌肌來說 動物性蛋白會比植物性好一些
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以健康來說 植物性蛋白會比動物性好
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那是台灣豆漿便宜，日本美國豆漿比牛奶貴
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會吃多餘的脂肪
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山姆伯伯說運動後攝取植物性蛋白的效果跟水一樣
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山姆伯伯那篇我不信
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以1顆雞蛋5~7g蛋白質來說，要吃滿30g的量，我寧願喝一杯
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像水也太扯
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乳清... 有時候真的吃不下了
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植物性蛋白質差在缺少部分必須胺基酸
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重點是你要吸收到純蛋白質30g很不容易
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植物性蛋白比較健康的資料來源可以給一下嗎？
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乳清50g就有30g蛋白質 雞胸肉要150g
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其他帶點油的肉就更不用說了 要吃更多
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鮮奶一隨身瓶有10g左右 可考慮鮮奶呀
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http://goo.gl/NBK7ml 植物性的確比較健康阿
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吃雞胸肉根本沒什油呀
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乳清沒有細胞 不會有一堆你報導裡面的問題
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有研究比較牛奶跟大豆蛋白，認為牛奶比較好
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不健康的原因他都有列出來啊 跟本沒有動物性蛋白這個字
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但最近研究打臉 認為蛋白來源不如每日攝取總量來得重要
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如果與動物性蛋白無關 第一個網址第二段為何說要降低動物性
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蛋白 增加植物性蛋白的攝取?
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因為一般人動物性蛋白來源是 肉
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第一行就寫 肉肉肉
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植物性蛋白沒比較難長肉 只是不要單一來源
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蛋白質生物價利用率最高的不是雞蛋嗎
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要控制脂肪的話 水煮去皮雞胸肉真的是王道
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然後三餐都喝乳清..ㄜ..長期會有營養素不均衡的問題
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來源是有差的，我的講座裡面有一張投影片抓出來與
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版友分享
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山姆是說對於增肌功效而言像水 不是說豆漿本身=水吧？
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乳清比較方便阿 而且吸收快
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來源沒差的話，真的是潘仔才喝乳清
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如果三餐雞排 當然潘仔才喝乳清 一天吃200g蛋白質
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雞胸肉100g 20蛋白質要 吃一公斤的雞胸肉 才200g蛋白
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還要花時間煮雞肉 還要去市場買 一天吃400g雞肉
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給一般人的建議並不能直接適用運動訓練者，你吃肉也是
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就很拼了 剩下來用其他餐跟乳清來補也不會這麼麻煩
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以低脂肉為主，體檢也都正常的話，是需要怕什麼?
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光是重訓者的蛋白質攝取量，醫生營養師都意見很多了吧
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你是以普通人討論 我是以重訓者 如果是普通人
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那我真的覺得不用買乳清 浪費錢而已
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p大，我是在回應上面的啦。 你講的我完全認同啊
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以肌肥大訓練者的蛋白質攝取量，我是覺得不靠乳清有點
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難啦，尤其對食慾不強的人而言。
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我最一開始的第一句，其實是要表達我覺得來源有差的意
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思，所以我自己沒什麼在算植物性蛋白的攝取量。
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乳清就是方便啊 煮東西或買東西吃都比較費時
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乳清不就圖個方便而以
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乳清方便 乾淨 便宜啊(對外食族而已)
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方便喝方便帶
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健康署的每日飲食指南把豆類放在最前面，是因為他們是對
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全國人民負責，而就大家知道的一般民眾的運動、活動量…
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其實一班人根本不用特別去喝這些東西
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那句話應該是對以為蛋白質只能靠乳清攝取的人說的吧
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噓
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乳清方便、又比肉便宜，不懂一直酸乳清的在想啥XD
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他就只是蛋白質啊各位大哥
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現在居然還有人把乳清當特殊補品喔...
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就把它想成一塊雞胸肉就好啦
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一塊雞胸肉裡面只有蛋白質?
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雞胸肉裡不只有蛋白質，乳清也是，不過兩者的脂肪跟碳水都
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很少
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所以在等量的蛋白質前提之下，雞肉中的蛋白質對於肌肥大的幫
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助，不論吸收率或修復能力各方面都和乳清蛋白沒有差異嗎？
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不同蛋白質吸收速度有快有慢，各有好處，平均攝取比較好
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瞭解…所以乳清蛋白確實有它的好處，而不是單純“只是方便”
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而已，這樣說對嗎？ 當然，其他的蛋白質來源也是很重要的
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吃東西就是要多樣 當然不可能只吃乳清 當然也不能
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一直吃雞胸肉 只吃雞肉維生素b會不足
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乳清的優點就是1分鐘用完吃完 雞肉牛肉要去買 煮
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其實還滿麻煩的 像我早上蒸完肉 中午就把東西吃完
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下午上班總不能自己煮肉 這時候吃乳清就很方便了
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