Re: [請益] 一個人住適合開伙嗎?
※ 引述《minowsky (ms)》之銘言：
: 最近想開伙自己做吃的 但是不知道適不適合所以來請教大家
: 先說說自己的條件吧
: 我不會煮飯,但是這可以慢慢學
: 一個人住7坪左右套房,有一張大桌子,但連簡易廚房都沒有
我也住套房，有流理台。
另買黑晶爐、變頻微波爐（可感應蒸汽，自動控制烹調時間），
工作處有大同電鍋。
我幾乎不外食。
我認為：沒有流理台的話，下廚有點痛苦，
所以當初我找租屋處的第一要件就是需有流理台。
: 為何想自己做菜:
: 外面賣的通常較油,所以想自己料理比較健康
: 因為我有運動可是都瘦不太下來,看fitness版頗多人都自己做菜
健康非常多，難以估量。連吃到的農藥都會比在外面吃少很多。
另外我必須在晚餐前運動，
（因我胃消化慢、無法飽腹運動，也無法在太接近睡眠時間運動，）
運動後需立刻洗澡，洗澡後才吃飯，
洗澡後就不可能願意去外面餐廳沾油煙，
所以能夠自己料理對我而言是生活中非常重要的元素。
上面也暗示了：我的料理很少油煙，
我都直接喝油。
（啊，我的意思是，油常常冷淋。我喜歡葡萄籽油和苦茶油。）
: 其次是希望可以省點錢
我的食材稍微貴點（常去農夫市場買有機菜），但，好像也有省到錢。
另外有機偏貴，下意識不會買太多，
所以就變瘦了（？）～XD
: 然後自己做菜可以為生活添加一點樂趣,不然工程師生活單調很無聊
來爬山吧！來跳舞吧！
: 但是我媽說自己開伙很麻煩
: 以下我大概從備料,工時,善後,工具等來分析
: 幫我看看適不適合
不好意思，因為你的步驟實在太麻煩了，所以恕我刪除。
國外留學生大多自己做菜，他們也忙得要命，
可見省步驟的做菜方法多得是，看cookclub板這麼多留學生在po文就知道。
另外，越懶的人越健康，因為懶得備油膩香辛複雜的料，
還常常用微波爐。
微波爐是最健康的烹飪方式了：
http://tinyurl.com/yc55ka5
http://www.health.harvard.edu/fhg/updates/
Microwave-cooking-and-nutrition.shtml （縮 http://tinyurl.com/yaujdjx ）
尤其（感應式變頻）微波爐超適合蒸魚，你可以試試。
我覺得自己做菜讓我省很多時間，
免去來往餐廳等上菜的時間，
做菜時（等悶鍋、等微波爐）還可以分心上網、看影片。
所以我很喜歡天天料理、吃自己料理的生活。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.227.86
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我胃消化慢，不能只吃十分鐘。
我連中餐都自己在辦公室煮，工作效率也高。
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沒有陽台。頂樓是垃圾場，伴隨從大馬路吹上來的車輛廢氣。
※ 編輯: ballII 來自: 140.122.161.110 (10/15 14:38)
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