討論串[食記] 鮨二七2017年再訪:今不如昔
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圖文:. http://kuni.pixnet.net/blog/post/459986820. -----------------------. 鮨二七. 地址:高雄市苓雅區永明街27號. 電話:(07)211-9262. 時間:11:30~14:30 17:30-21:30 Wed~Mon. -
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我一年至少50訪鮨二七. 我想我應該有資格講幾句話. 下面部份言論出自我粉絲頁. 他要講他主觀的事我完全不在意. 他寫了. 「這幾年北市高級日料因競爭激烈,. 整體水準早已今非昔比,. 不論技術或生熟食的掌控都是如今鮨二七所及。」. 我請他列舉個三五間比二七高段的店. 他卻完全不答. 再看他食記.
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為了怕他偷刪,順便備份一下. 我是不相信一個業餘路邊攤部落客. 日料吃沒幾間,就可以來評論一個專業的廚師,而且是一個很認真的廚師。. 後來才知道故意寫負評的原因,. 不要侮辱我們高雄人,你要吃回去台北吃。. 把部落格網址修掉以免無知民眾誤入. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來
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昨天半夜看到這篇食記,. 就一直在雙方的臉書與粉絲頁交互轉換,. 也可以這樣說,就是跟鄉民一起看熱鬧的。. 鮨二七我也去吃過幾次,. 不管是之前二廚還在的時候,還是二廚不在,只剩任師傅的時候,. 不敢說每次的用餐經驗都很完美沒有瑕疵,. 但是平均的水準應該是高雄最高的無誤,. 對於食材的要求非常的高
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