Re: [問題] 要煮菜給日本前輩們吃?
關於甜湯的部分,
因為日本人沒有吃甜湯的習慣,他們大多是吃甜點配茶
我在澳洲時,曾經認識一些日本人
有一次,我煮了西瓜西米露給他們喝
他們都驚為天人,
一付從來沒喝過的表情,
事後跟他們聊過後才知道,
原來他們自己本身不會做甜湯,
而且,也很少有甜湯店(除非上中華料理館,但也頂多付紅豆湯))
聽說日本沒有綠豆,
不知道是不是真的
所以,我曾經也煮過綠豆湯給日本人喝
他們也是高興的要命
※ 引述《cecik (等待)》之銘言：
: ※ 引述《mei89 (Mei)》之銘言：
: : 然後好像很期待我們做中華料理?!
: : 請問板上大家有沒有什麼好主意
: : 可以做出有特色 也不會太麻煩太困難且能夠配啤酒的菜色
: 恕刪，我也有幾次煮飯請日本人吃的經驗，我推薦以下
: 日本常見的中華菜: 青椒肉絲、回鍋肉、螞蟻上樹(中華春雨)
: 日本較不常見的: 油飯、三杯雞、烤豬腳、蠔油燴海鮮、沙茶豬肉、香菇雞湯
: 常見的中華料理日本很多地方都有賣半成品
: 不常見的那些你到中國商店也都可以買到材料(油酥、沙茶、蠔油、豬腳等)
: 這些菜單都蠻簡單，cookclub很多食譜分享，而且接受度超高的(也蠻多可以配酒的 )
: 另外我的經驗，茶葉蛋讓全部的日本人都很好奇，但接受度大概一半
: 若是想費工一點可以做刈包(池袋知音有賣刈包的皮，不過好像沒賣酸菜)
: 刈包曾經有出現在日本介紹台灣美食的節目上，所以很多日本人很好奇
: 再來私心推薦一個: 蛋餅 (池袋知音買得到蛋餅皮和醬油膏)
: 可以煎幾個蛋餅切段，淋一些醬油膏就好了
: 東大五月祭台灣留學生會就曾經用這個當主打，廣受好評
: 材料也可以考慮從台灣物產館買或是訂，也蠻方便的
: 包子、小籠包、煎餃則是實在太普遍了，所以應該不需要特別由你們來做
: 倒是甜湯沒什麼讓日本人吃的經驗，我蠻好奇日本人對綠豆湯的感想
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