Re: [新聞] 最不想在台灣哪個城市久住？網友齊點名「新竹」列四大缺點

看板Hsinchu作者 (上邪!我欲與君相知)時間4年前 (2020/04/26 10:49), 4年前編輯推噓14(14推 0噓 31→)
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竹東出生 在台北待6年 台中待7年多 工作在新竹/苗栗 買在竹北 ---------------------------------------------------------- 這篇先講一下食物@@ 其實說新竹無美食的起源 還是因為大概20年前清大交大附近的小吃真的很少 如果你嫌棄現在的清大夜市 20年前的清大夜市你一定崩潰W 再加上清交學子很大一部分都來自新竹以南 (台北人第一選擇還是系所差一點的台大) 新竹的各種料理跟南部口味鄉差距大 主要可以分成幾個方面 1.那時候還是以客家美食為主 天然與閩/外 有差異 如果來自南部本身就還有甜鹹的差異 這批人又是最早使用網路的 新竹=沙漠差不多也是這批老屁股當時念書時留下的印象 2.新竹並沒有太多的畜牧業 也沒大型的屠宰場 新竹蔬果市場也只是轉運中心，而且還不是產地直送 已經被過了至少兩手 間接導致新竹的物料成本本來就高很多 這個情況依直到現在還是存在 你在台北台中會發現傳統市場的價錢遠低於全聯 甚至是大型賣場 但在新竹市場就是差不多價錢 偶爾出現比較便宜的也還是南部上來的攤商 (本人老家在市場內) 變成逛傳統市場不如去全聯 楓康買一買 至少看起來很衛生 3.新竹山多人少 收入也低 現在說的是30年前，前者會導致餐廳沒辦法大量開起來 後者是指園區剛出現時 但現在已經大幅改觀 新竹北區 關長區 竹北光明路 已經有大量美食進駐 相對也多了非常豐富的獨立餐廳 像我最近發現小舍河粉真D好吃 但價錢還是很高@@ 跟南部美食只要銅板價還是有差 另外就是我覺得很多人都是抬高自己的所在地 像是嘉義雞肉飯我就覺得太吹了 甚麼蕭老師根本就是便當店 民主仁愛 阿不就雞肉飯而已 但新竹很奇妙的一種情況就是替你評論的大部分都是外地人 在新竹念書 ZZZ 學生基本上比較難碰高單價食物 然後又一直緬懷自己家鄉美食 長期出國過的應該都知道我在講甚麼 家鄉美食是有印象加乘的 就一直導致新竹就是美食沙漠 但我還是覺得新竹食物真的很貴是事實qq 自己下廚也貴 想要驗證一下 你開一下你的UBER EAT 然後把所在地分別設定各縣市火車站 大概就知道我在講甚麼@@ 你比個滷肉飯就知道超貴qq -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.61.71 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1587869346.A.40B.html ※ 編輯: azlbf (36.229.61.71 臺灣), 04/26/2020 10:52:43
推
04/26 11:03, 4年前 , 1F
小舍好吃+1，半筋半肉份量有夠滿足，這附近其實蠻多
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04/26 11:03, 4年前 , 2F
店可以吃，或是去縣一中華電信前那條街，竹北餐廳大
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04/26 11:03, 4年前 , 3F
部分都蠻乾淨的這一點很推。
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推
04/26 11:33, 4年前 , 4F
覺得嘉義火雞肉飯超好吃耶，別的縣市吃不太到
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推
04/26 11:41, 4年前 , 5F
誰跟你新竹以客家食物為主？那是新竹縣新竹市一直訢
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04/26 11:41, 4年前 , 6F
吃閩式料理可以去看看城隍廟，這與人口分佈有關新圳
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04/26 11:41, 4年前 , 7F
家人都已新竹縣為主新竹市大多人口是閩南人
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04/26 11:42, 4年前 , 8F
為什麼我回文字會少好幾個抱歉抱歉
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推
04/26 11:44, 4年前 , 9F
誰跟你新竹以客家食物為主？那是新竹縣新竹市主要吃
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04/26 11:44, 4年前 , 10F
式料理可以去看看城隍廟。
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@@ 新竹市場的東西明明就比較便宜
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04/26 11:47, 4年前 , 12F
我在台北市場或是新北市場買青菜還比新竹貴
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推
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新竹市場都差不多價錢？關東橋和大市場小賣價格每
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斤至少差5-10元，懶得去西螺批貨的就是跟大市叫貨，
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一堆市場攤販都小賣，就算去西螺也便宜不到哪邊去
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推
04/26 12:12, 4年前 , 16F
有推薦的麵店嗎
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推
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新竹20年前真的很崩潰，八點下班就沒東西吃了，只
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有清夜。12點連清夜都沒了，不過比起台北動不動交通
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04/26 12:30, 4年前 , 19F
時間一兩小時的，新竹算麻雀雖小啦。
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04/26 12:49, 4年前 , 20F
最慘的是新竹人吃飯很早 6點便當店就開始收
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04/26 12:50, 4年前 , 21F
便當店很早收是真的
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04/26 13:35, 4年前 , 22F
新竹大市場是第一手，竹東竹北或者一些新竹小市場才
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是轉手的
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04/26 13:37, 4年前 , 24F
本人家裡攤商應該比你了解吧
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04/26 13:46, 4年前 , 25F
新竹小市場不一定是轉手，要看產地
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推
04/26 14:18, 4年前 , 26F
小市場轉手機率較高，少數自耕沒交通工具才就近，郊
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區自耕有交通工具的寧願載來大市場給盤商或店商批走
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04/26 14:18, 4年前 , 28F
，利潤比小市場好，時間也節省。
04/26 14:18, 28F
推
04/26 14:20, 4年前 , 29F
推
04/26 14:20, 29F
推
04/26 17:40, 4年前 , 30F
清夜現在也不行了 比起10年前規模小太多了
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04/26 17:41, 4年前 , 31F
少子化加上清交自己餐廳變多 還有忠貞新村拆掉
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04/26 17:41, 4年前 , 32F
還有關埔起來有自己的餐廳後 清夜整個沒落到不行...
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04/26 17:42, 4年前 , 33F
感覺只有10年前的四分之一規模
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推
04/26 19:11, 4年前 , 34F
20幾年前清大附近吃的比現在好太多了。最愛建新路小
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04/26 19:11, 4年前 , 35F
籠包，二樓蛋包亭，京都拉麵在當時水準還在很ok，
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04/26 19:11, 4年前 , 36F
巷子裡的牛肉麵也不錯。還有雲南米干，眷村菜，小半
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04/26 19:11, 4年前 , 37F
天，炭烤雞排…不像現在根本就連鎖店一條街。
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04/26 21:07, 4年前 , 38F
青椒餐廳哪有變多....十幾年前的話以數量而言和現在
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04/26 21:07, 4年前 , 39F
差不多
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推
04/27 00:44, 4年前 , 40F
我家果菜市場二樓有五攤，我念國中過年都要去幫忙送
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04/27 00:44, 4年前 , 41F
貨，新竹縣市的水果都這邊批出去的
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推
04/27 00:46, 4年前 , 42F
我家是行口，全台灣各地水果都有農人合作避免被商人
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04/27 00:46, 4年前 , 43F
剝削。
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推
04/27 00:48, 4年前 , 44F
滷肉飯的還好吧 清大對面的榮茂 或是果菜市場邊的
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04/27 00:48, 4年前 , 45F
商店都便宜又好吃，鬍鬚張那種都有人在吃了...
04/27 00:48, 45F
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