Re: 我想問大家喜歡吃些什麼客家菜呢?
※ 引述《Rasmus ( Paradise Beach)》之銘言：
: ※ 引述《arugogo (Rita章魚網)》之銘言：
: : 滷筍乾、客家小炒、鹹湯圓(最愛)
: : 雖然我不是客家人，但我喜歡他的料理
: 酸筍.....光想我就肚子餓了
: 外婆的酸筍最讚了!!!!!!!
有一次到同事家吃飯 她媽媽特地煮鹹湯圓
一吃當場超感動的 除了那湯圓很好吃 還有一種濃濃的客家味道
突然很懷念起我家的鹹湯圓的說(我是住桃園新屋的客家人喲)
可是另一個住台南的同事好像吃的有點不習慣 還說他從沒吃過這樣的湯圓....
其實我還滿shock的 原來鹹湯圓是客家菜專有的啊....
不過真的很好吃 特別是裡頭的料理加上湯圓~~~
有一種吃法 不知道大家會不會這樣吃
隔夜再暖過的鹹湯圓 就會變成有點"糊糊"的
然後再配飯一起吃 ..... 正點....
也許是因為我很喜歡吃有點糊糊的菜 所以超愛這種吃法
這是我叔叔教我這樣吃的~~~但卻老被我阿婆說都被我叔叔教壞了....:pp
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