[問卦] 為什麼台灣的生魚片種類那麼單一啊

看板Gossiping作者 (danny2451)時間6月前 (2023/11/11 16:18), 編輯推噓18(22418)
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每次看到生魚片 就是鮭魚 鮪魚 旗魚 頂多有些攤位有紅甘跟海鱺 總不可能就這幾種魚能做生魚片吧 為什麼台灣的生魚片種類那麼單一啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.26.29 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1699690706.A.E37.html

11/11 16:18, 6月前 , 1F
對呀 我想吃巨齒鯊都吃不到
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石斑啊
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切河豚你敢吃嗎?
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河豚好吃
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我個人能吃到種類少的原因是我的錢少
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河豚章魚鰤魚好吃
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喜歡偷放油魚
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進口的太少 漁民又抓不到?
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啊就一堆只想得到鮭魚的人 店家只能配合啊
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11/11 16:25, 6月前 , 11F
你的問題 我這邊生魚片攤很多
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海獸胃
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一堆到海港打卡說吃新鮮鮭魚的能說什麼
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窮阿
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魚小隻切沒幾片..單價高..
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大部分的魚做出生魚片都難吃
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11/11 16:45, 6月前 , 17F
日本吃養殖青甘啊 比鮭魚好吃多了
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這個是全本土生魚片 種類也是可以很多
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11/11 16:53, 6月前 , 20F
印象看做生魚片yt 也是有花時間功夫
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弄出一大堆不同生魚片招待另一個yt
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不是必備難吃的尼信嗎
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你舉了五種,然後說「單一」,你要不要
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聽聽看你在講什麼?
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是你只會去低端日本料理店 種類當然少
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有聽人說高端的日料店不太會有鮭魚的
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傳統因素
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不想處理+備貨麻煩
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11/11 17:09, 6月前 , 29F
還有竹筴魚 鰹魚 鰤魚 超多的= = 你是
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去哪吃? 自助餐?
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全世界都差不多阿,這些就是便宜,好處理
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11/11 17:21, 6月前 , 32F
台灣已經很多了好嗎 除了日本外 大部分國
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11/11 17:22, 6月前 , 33F
家都是鮭魚鮭魚鮭魚鮭魚鮭魚
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11/11 17:26, 6月前 , 34F
單一是什麼意思
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那是因為口袋不夠深吧
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是你窮,照你預算見不到大場面
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是你太窮
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11/11 17:57, 6月前 , 38F
是你的預算只能吃到這些魚
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11/11 18:43, 6月前 , 39F
刀法重要多了 漁港亂切的一堆
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11/11 18:52, 6月前 , 40F
價錢也是原因
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11/11 19:08, 6月前 , 41F
說過了 快逃
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11/11 19:38, 6月前 , 42F
有急凍殺菌不好嗎 淡水生魚片才危險==
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11/11 20:38, 6月前 , 43F

11/11 20:55, 6月前 , 44F
覺得除了鮭魚都不好吃
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文章代碼(AID): #1bJpZIut (Gossiping)
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