Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其林名店不通情理！

看板Gossiping作者 (江城子)時間6月前 (2023/10/20 10:43), 6月前編輯推噓26(29推 3噓 29→)
留言61則, 36人參與, 6月前最新討論串37/78 (看更多)
漲價前去吃過一次，當時還不是全預約制 好奇菜色的可以找黃社長的地雷週記 (但好像遷站之前的照片都消失了) 這家的定位是私廚，所以不要想成是一般餐廳服務 遇到熟客、有錢有名的饕客 老闆老闆娘就會很熱絡的招呼 陌生客又看起來窮酸的話就會被很冷淡的晾在一邊 單論菜色確實是不錯 食材新鮮，加上接待人數少 廚師可以很專注地把火侯控制剛好 一般餐廳有很多限制 不會搞稀有食材、麻煩菜色砸自己腳 就像是阿基師在節目上設計的菜色有多棒 實際上擔任飯店主廚的菜色卻不怎麼樣 最後靠北這家的義大利麵，當初去的時候已經看到留言評論說很鹹 但我自認吃重口味，日本道地拉麵湯都能喝 沒想到還是慘敗 那是鹹到苦，讓人舌頭發麻的程度 要說是海水也很像，但有誰會覺得海水美味? 何況更像是濃縮後的海水 結帳時客氣的詢問老闆娘可以事先要求調整鹹度嗎? (當時就看過評論說老闆娘脾氣差，我就孬) 被一口回絕，告知這是義大利的道地口味! 所以義大利人真的吃這種鹹到苦又麻的口味??? 當初極力推崇這家的黃社長在2019年之後就沒有再貼過這家的食記 感覺有八卦，嘻嘻 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.242.38.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1697769810.A.F32.html
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10/20 10:44, 6月前 , 1F
10/20 10:44, 1F
推
10/20 10:44, 6月前 , 2F
態度真的蠻高傲的 呵呵
10/20 10:44, 2F
推
10/20 10:44, 6月前 , 3F
火侯控制好? 怎看到好幾張蛋都焦了??
10/20 10:44, 3F
我的印象還在疫情前，現在漲價後是甚麼狀況就不得而知
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10/20 10:45, 6月前 , 4F
不就說是地雷?
10/20 10:45, 4F
推
10/20 10:46, 6月前 , 5F
唬爛吧 我去義大利吃了幾餐義大利麵
10/20 10:46, 5F
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10/20 10:46, 6月前 , 6F
味道跟台灣的義式餐廳差不多阿
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推
10/20 10:46, 6月前 , 7F
去義大利吃然後打老闆娘臉
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10/20 10:46, 6月前 , 8F
番茄味濃了一點而已
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10/20 10:47, 6月前 , 9F
然後他們檸檬用黃檸檬比較香甜 就這樣
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推
10/20 10:48, 6月前 , 10F
去吃飯還要看他們臉色 窩才不要
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推
10/20 10:48, 6月前 , 11F
老闆娘騙人沒去過國外吃飯喔？笑死
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推
10/20 10:50, 6月前 , 12F
喇叭拉 我去吃la mole就可以
10/20 10:50, 12F
※ 編輯: tot9221 (210.242.38.34 臺灣), 10/20/2023 10:51:59
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10/20 10:51, 6月前 , 13F
你有比義大利人開的道地喔
10/20 10:51, 13F
推
10/20 10:52, 6月前 , 14F
不不不 看那荷包蛋?說得出來廚師專業
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推
10/20 10:52, 6月前 , 15F
10/20 10:52, 15F
推
10/20 10:52, 6月前 , 16F
騙人沒去過義大利喔? 笑死 我之前去義大利
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10/20 10:52, 6月前 , 17F
吃也沒這樣
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10/20 10:53, 6月前 , 18F
很專業 中間插一根骨頭 我不會做
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10/20 10:53, 6月前 , 19F
為什麼要拿棍子戳荷包蛋
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10/20 10:53, 6月前 , 20F
一個破雜誌給你一顆星就跩上天了
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10/20 10:54, 6月前 , 21F
那篇的照片遠不如當初黃社長看到的
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10/20 10:55, 6月前 , 22F
份量、擺盤都是，大概只有價錢變高了
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10/20 10:55, 6月前 , 23F
只能說這種是名氣 民生那邊更多低調西餐
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推
10/20 10:55, 6月前 , 24F
有卦推
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推
10/20 10:56, 6月前 , 25F
貴的要死還一堆智障台灣人消費 不高
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10/20 10:56, 6月前 , 26F
傲才怪
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10/20 10:57, 6月前 , 27F
一個人花2000多有更好的選擇
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噓
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可以說菜色不錯的建議先看看荷包蛋+
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10/20 10:57, 6月前 , 29F
蘆筍
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推
10/20 10:57, 6月前 , 30F
我在羅馬吃的義大利麵真鹹又難吃
10/20 10:57, 30F
推
10/20 10:58, 6月前 , 31F
lamole真的好吃
10/20 10:58, 31F
推
10/20 11:00, 6月前 , 32F
話說那個蘆筍跟荷包蛋，用噴槍噴得那麼
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噓
10/20 11:00, 6月前 , 33F
中山區Anima一個人晚餐也就2800+10%，規
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10/20 11:00, 6月前 , 34F
矩也沒這家這麼扯
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10/20 11:00, 6月前 , 35F
焦黑，真的不會苦嗎？還是這也是火候？
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推
10/20 11:00, 6月前 , 36F
照片跟屎一樣
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推
10/20 11:01, 6月前 , 37F
義大利那麼大
10/20 11:01, 37F
推
10/20 11:03, 6月前 , 38F
義大利從米蘭威尼斯到西西里 還真沒吃
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10/20 11:03, 6月前 , 39F
過鹹到會苦的麵
10/20 11:03, 39F
當初義大利麵好像是炒朝鮮薊 樣子非常像蒸便當裡面發黃的蔬菜，超沒食欲 有種醃漬過的味道，感覺不是新鮮食材處理
推
10/20 11:03, 6月前 , 40F
盤子
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10/20 11:03, 6月前 , 41F
那個蘆筍都燒焦了還敢出餐阿
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推
10/20 11:04, 6月前 , 42F
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10/20 11:06, 6月前 , 43F
這篇剛好是2019年的文章
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推
10/20 11:08, 6月前 , 44F
起碼老闆娘眼光很好 剛好把評審服務好
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※ 編輯: tot9221 (210.242.38.34 臺灣), 10/20/2023 11:11:38 ※ 編輯: tot9221 (210.242.38.34 臺灣), 10/20/2023 11:12:09
推
10/20 11:18, 6月前 , 45F
濃縮後的海水XDDD
10/20 11:18, 45F
推
10/20 11:18, 6月前 , 46F
你應該叫她自己吃一口看看
10/20 11:18, 46F
推
10/20 11:21, 6月前 , 47F
沒打算接散客，當散客體驗也不好
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10/20 11:41, 6月前 , 48F
欺負你沒去過義大利ㄚ，嘻嘻
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推
10/20 11:53, 6月前 , 49F
沒吃過這個，不過知道去義大利真的鹹到靠
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10/20 11:53, 6月前 , 50F
北
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推
10/20 11:54, 6月前 , 51F
老闆娘是覺得沒人去過義大利嗎 也敢唬爛
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推
10/20 11:59, 6月前 , 52F
這家不意外啊，跟食材商討論過他們，
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10/20 11:59, 6月前 , 53F
根本不懂食材那些，自以為去義大利學
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10/20 11:59, 6月前 , 54F
過一些就很厲害
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10/20 12:00, 6月前 , 55F
靠北 難道去過義大利就覺得自己可以唬爛？
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推
10/20 12:10, 6月前 , 56F
唬爛也不怕啊 一堆傻逼花大錢吃爛東西還
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10/20 12:10, 6月前 , 57F
自以為很屌
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10/20 12:38, 6月前 , 58F
義餐職人的個性
10/20 12:38, 58F
推
10/20 15:14, 6月前 , 59F
我吃過最鹹的pizza剛好在在義大利
10/20 15:14, 59F
噓
10/20 22:05, 6月前 , 60F
聽老闆娘在把餔 我去羅馬吃的就沒很鹹 不會
10/20 22:05, 60F
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10/20 22:05, 6月前 , 61F
煮就不要亂唬爛以為別人沒出國過喔
10/20 22:05, 61F
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