Re: [新聞] 獨家》遲到5分「沒收7600元」 顧客批米其林名店不通情理！

看板Gossiping作者 (三葉蟲要)時間6月前 (2023/10/20 10:04), 編輯推噓41(44推 3噓 35→)
留言82則, 58人參與, 6月前最新討論串31/78 (看更多)
遲到20分鐘被扣訂金不給消費， 餐廳硬氣，但這不是不能接受的， 頂多覺得他脾氣臭。 這餐廳有問題的是其他評論看到的狀況： 1） 他當日套餐不明確標價，只說3800“起跳”，根據網路食記有可能當場未被告知的臨時 加價，當日菜單價格可能會比訂位網站寫得高。通常不論是日料omakase或是西餐tasting m enu，一般餐廳肯定會事先標明菜單價格，要加收的品項會當場詢問要不要。 2）訂金收費的金額過高，例如倫敦2星，世界前50的clove club no show或72小時內取消會 扣信用卡訂金125英鎊，相對一般tasting menu 是195，也就60%多？ 但南港這家餐廳收80%+，假如當天菜單金額沒變的話，就是收100%。 3）1人不到就取消整組客人，就算客人願意支付沒到的人的費用。 4）不接受人數改變，不接受過敏等出餐調整，人數先不說，通常米其林餐廳不可能不事先 尋問有沒有忌口或過敏。這種情形，出事一定算餐廳的，沒知識也要有常識，假如有人真的 過敏送醫院了，這餐廳老闆是不是自以為有先說就無敵？ 5）取消是“5日以上之前”才有效，人家二星三星的餐廳最長也就72小時，你比人家還要長 。 現在台灣自以為什麼職人文化，反而導致一些店家膨脹了，又不是什麼世界名店，台灣的ra w，倫敦的Helen Darroze 跟clove club，巴黎的ledoyan也都沒這麼囂張，台灣有些人是不 是抖M才去吃這家？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 165.225.117.66 (香港) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1697767457.A.E2F.html
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10/20 10:05, 6月前 , 1F
字太多 看不完啦 一句話 不爽不要吃
10/20 10:05, 1F
推
10/20 10:05, 6月前 , 2F
台灣有台灣的玩法
10/20 10:05, 2F
推
10/20 10:06, 6月前 , 3F
台灣人好欺負阿 呵呵
10/20 10:06, 3F
推
10/20 10:06, 6月前 , 4F
毛很多的疑慮不去吃
10/20 10:06, 4F
推
10/20 10:07, 6月前 , 5F
講這麼多 不爽不要吃 讓他倒
10/20 10:07, 5F
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10/20 10:07, 6月前 , 6F
店家應該很明白這些，反正就去告，雙方提證
10/20 10:07, 6F
推
10/20 10:07, 6月前 , 7F
本想説點什麼，想想還是算了
10/20 10:07, 7F
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10/20 10:07, 6月前 , 8F
據，給法官判。
10/20 10:07, 8F
推
10/20 10:08, 6月前 , 9F
反正賭盤子們嫌麻煩不告啊 爽賺
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推
10/20 10:08, 6月前 , 10F
全部同意
10/20 10:08, 10F
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10/20 10:09, 6月前 , 11F
其實答案就是不爽不要吃
10/20 10:09, 11F
推
10/20 10:09, 6月前 , 12F
開餐廳學三小廚藝，先去學法律！
10/20 10:09, 12F
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10/20 10:09, 6月前 , 13F
這種無菜單能夠取代的店太多了
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10/20 10:09, 6月前 , 14F
先吞你的錢，等到被告在吐出來，你不告就
10/20 10:09, 14F
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10/20 10:09, 6月前 , 15F
爽賺，這種玩法常見，臉皮夠厚就穩了。
10/20 10:09, 15F
推
10/20 10:10, 6月前 , 16F
抖M才會去的店、爛
10/20 10:10, 16F
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10/20 10:10, 6月前 , 17F
奇怪的是米其林不抓這些? 484有什麼誤會
10/20 10:10, 17F
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10/20 10:11, 6月前 , 18F
看你期待告下去的結果是啥阿
10/20 10:11, 18F
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10/20 10:12, 6月前 , 19F
純民事，這種小額提告就很不符合成本。
10/20 10:12, 19F
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10/20 10:15, 6月前 , 20F
雙方都求個爽，大家也看個爽，只希望告完有
10/20 10:15, 20F
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10/20 10:15, 6月前 , 21F
後續報導。每次告完啥消息都沒有。
10/20 10:15, 21F
推
10/20 10:17, 6月前 , 22F
這是詐騙吧，告一告吧
10/20 10:17, 22F
推
10/20 10:19, 6月前 , 23F
客人有到現場還全額沒訂確實問題很大
10/20 10:19, 23F
推
10/20 10:20, 6月前 , 24F
台灣會有護衛隊嗆你不爽不要吃啊
10/20 10:20, 24F
推
10/20 10:20, 6月前 , 25F
無腦人：規定就是規定~
10/20 10:20, 25F
推
10/20 10:21, 6月前 , 26F
你還少一條代訂位被取消的勒 全世界沒
10/20 10:21, 26F
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10/20 10:21, 6月前 , 27F
消保官早該去查這間的收費方式
10/20 10:21, 27F
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10/20 10:21, 6月前 , 28F
有一間餐廳要本人訂位的吧
10/20 10:21, 28F
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10/20 10:21, 6月前 , 29F
盤子94喜歡花錢受氣
10/20 10:21, 29F
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10/20 10:22, 6月前 , 30F
對，代訂也不行超扯
10/20 10:22, 30F
推
10/20 10:23, 6月前 , 31F
盤不是老闆的問題，是盤子自己的問題
10/20 10:23, 31F
推
10/20 10:23, 6月前 , 32F
比起店，應該說讓這種店活著的台灣顧客才有事
10/20 10:23, 32F
推
10/20 10:23, 6月前 , 33F
米其林"餐盤"推薦 和星級根本兩回事 台
10/20 10:23, 33F
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10/20 10:23, 6月前 , 34F
灣人只看到米其林三個字就高潮了
10/20 10:23, 34F
推
10/20 10:24, 6月前 , 35F
小額不提告也只是讓店家多一筆收入
10/20 10:24, 35F
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10/20 10:24, 6月前 , 36F
不能姑息
10/20 10:24, 36F
推
10/20 10:27, 6月前 , 37F
我比較好奇這家有回頭客嗎?
10/20 10:27, 37F
推
10/20 10:28, 6月前 , 38F
跟拉麵店一樣
10/20 10:28, 38F
推
10/20 10:28, 6月前 , 39F
不是說定位全滿
10/20 10:28, 39F
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10/20 10:29, 6月前 , 40F
台灣廚師怎麼一堆沒學技術只學態度的人
10/20 10:29, 40F
推
10/20 10:33, 6月前 , 41F
奇怪這種店米其林會過？
10/20 10:33, 41F
推
10/20 10:33, 6月前 , 42F
吃飯前要背店家守則 老闆會抽考
10/20 10:33, 42F
推
10/20 10:33, 6月前 , 43F
我以為米其林評分有包含待客態度耶 原來沒
10/20 10:33, 43F
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10/20 10:34, 6月前 , 44F
有嗎
10/20 10:34, 44F
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10/20 10:35, 6月前 , 45F
樓上短片看太多了
10/20 10:35, 45F
推
10/20 10:36, 6月前 , 46F
斗m的店才適合網紅打卡
10/20 10:36, 46F
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10/20 10:50, 6月前 , 47F
爽爽
10/20 10:50, 47F
推
10/20 10:52, 6月前 , 48F
原來米其林這麼水喔 了解了
10/20 10:52, 48F
噓
10/20 10:52, 6月前 , 49F
扯
10/20 10:52, 49F
推
10/20 10:54, 6月前 , 50F
四人訂到三人不給吃全部沒收也太離譜
10/20 10:54, 50F
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10/20 10:55, 6月前 , 51F
訂了位no show確實會讓店家失去其他客人
10/20 10:55, 51F
→
10/20 10:55, 6月前 , 52F
但這家就是預約不收其他客人 你本來就沒
10/20 10:55, 52F
推
10/20 10:55, 6月前 , 53F
@toyz
10/20 10:55, 53F
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10/20 10:56, 6月前 , 54F
打算收其他客人 定位的人付了錢人也到不
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→
10/20 10:56, 6月前 , 55F
給吃還要沒收錢莫名其妙 店家損失在哪?
10/20 10:56, 55F
推
10/20 10:58, 6月前 , 56F
不爽不要吃的觀念養壞很多餐廳
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推
10/20 10:59, 6月前 , 57F
職人精神
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10/20 11:03, 6月前 , 58F
這家確實是膨脹了
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10/20 11:04, 6月前 , 59F
疫情後看到價位漲到2500+就覺得膨脹過剩
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推
10/20 11:04, 6月前 , 60F
一堆抖M喜歡浪費錢給人家羞辱
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10/20 11:04, 6月前 , 61F
現在還到3800...
10/20 11:04, 61F
推
10/20 11:05, 6月前 , 62F
又沒no show，客人也有告知耶
10/20 11:05, 62F
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10/20 11:05, 6月前 , 63F
人家這種態度還一堆人去吃 難怪沒差阿
10/20 11:05, 63F
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10/20 11:06, 6月前 , 64F
說真的這樣賺個幾年也不缺錢吧
10/20 11:06, 64F
推
10/20 11:20, 6月前 , 65F
自我催眠都花3000、4000了很好吃很高檔
10/20 11:20, 65F
推
10/20 11:34, 6月前 , 66F
二郎拉麵嗎？
10/20 11:34, 66F
噓
10/20 11:35, 6月前 , 67F
不爽不要吃ㄚ，我媽去漁港買的都比這便宜
10/20 11:35, 67F
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10/20 11:35, 6月前 , 68F
又好吃
10/20 11:35, 68F
推
10/20 11:36, 6月前 , 69F
1星評論真的精彩 各種被老闆轟出來的
10/20 11:36, 69F
推
10/20 12:10, 6月前 , 70F
有錢人一堆抖m，花錢去受羞辱
10/20 12:10, 70F
推
10/20 12:14, 6月前 , 71F
結果還是很多腦殘護航 笑死人
10/20 12:14, 71F
推
10/20 12:15, 6月前 , 72F
這樣還要去，真M啊
10/20 12:15, 72F
推
10/20 12:18, 6月前 , 73F
奴客人養出這種囂張的店家
10/20 12:18, 73F
推
10/20 12:19, 6月前 , 74F
不喜歡不要去吃，沒人吃這種店自然就
10/20 12:19, 74F
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10/20 12:20, 6月前 , 75F
倒光，但問題是台灣人很M屬性？
10/20 12:20, 75F
推
10/20 12:22, 6月前 , 76F
就一堆奴才在捧慣老闆阿
10/20 12:22, 76F
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10/20 12:23, 6月前 , 77F
預約制我頂多只能接受時間到趕人
10/20 12:23, 77F
推
10/20 12:43, 6月前 , 78F
抖M一堆 還幫護航
10/20 12:43, 78F
推
10/20 12:51, 6月前 , 79F
這感覺就有錢人的小孩開來爽的，沒什麼本
10/20 12:51, 79F
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10/20 12:51, 6月前 , 80F
事才會做出這種菜色
10/20 12:51, 80F
推
10/20 12:53, 6月前 , 81F
不然公關錢哪來：-
10/20 12:53, 81F
噓
10/20 13:47, 6月前 , 82F
這種人絕對會有報應的
10/20 13:47, 82F
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