Re: [問卦] 館長：我們進豬肉打掉整隻只留五花

看板Gossiping作者lagxp (◎▽◎)時間1年前 (2023/04/21 04:54)推噓1(3推 2噓 13→)

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※ 引述《mingonly ()》之銘言： : : 一隻豬肉呢，現在整隻豬批發來說是一百多塊斤，一百多塊一斤他們的批價是整隻豬的價錢 : ，那當然館長(我)現在想說，我昨天講了嗎，頭尾(他在用滑鼠指著五花肉圖案部位)弄不到 : ，只能用中間這一段，這整隻豬那麼大一隻牠就只有這麼一塊(五花肉)的部分，而且太油的 : 我們也不能用，什麼叫前後段不能用，就是比較偏油的前後段我們不能用，現在問題出在哪「什麼叫前後段不能用」鼠標在五花肉前後部位移動示意。「整隻豬呢，就這樣一小塊，我們用的呢，又是不能太油的五花肉」 : 裡，出在豬肉很貴，豬商跟我們講：整隻豬都要的話相對會便宜很多，你不要挑(部位)嘛， : 你進整隻豬的嘛。我心裡想說：我進整隻豬我是要怎麼賣？整隻豬耶！我要賣給誰？那我們 : 只能拿五花肉這個部位，所以我們五花肉也不能買到那種太油的，你又要油花肉都適中，所 : 以基本上我們在叫肉的部分，這就是一個很嚴重的成本。 : 聽下來他只說五花肉偏油(肥)的前後段會去除掉，跟原po說的我們進豬肉打(整隻)只留五 : 花，跟五花前後去掉根本差十萬八千里，會讓阿館逮到機會說，你看 PTT又再造謠了！安 : 捏干後？ : 基本上這段打的算是清楚，雖然不是逐字，但不遠矣我幫你補充一些打不清楚的如上，並用「」引述館長的原話逐字因此從滑鼠動作和原話可知道，就是講那塊五花肉前後很油要去掉連結已座標 2：05：30 https://www.youtube.com/live/Z_TsEAf1OwA?feature=share&t=7529 ※ 引述《首篇原PO》之銘言： : : 館長表示 : 自己是說自己進貨只留中間 : 頭尾打掉 : 所以成本比較高 : 所以五花是整隻豬肥肉比較少的一小部分 : : 館長說整隻豬比較便宜 : 單進五花肉比較貴 : 所以進整隻豬打掉頭尾 : : 我重複聽了三四次 : 打掉頭尾整隻便宜單進五花比較貴及只留中間 : 這幾點我是確定的 : 我能理解你為什麼聽好幾次還是會以為這樣有個前提是，單進五花肉是指豬的五花肉部位整塊那因為豬販建議：整頭豬買比較便宜。（也就是單買五花肉比較貴，這部分你沒說錯）所以常理上，館長應該是進整頭豬因此你就有了整頭豬都買下來的印象至於"去頭尾留中間"你確定有，不算對不算錯，因為對象錯了上面很清楚顯示，館長說的"去頭尾留中間"都是指五花肉那塊，要這樣處理（O）但你不懂，你以為整塊五花肉都要拿來用，所以去頭尾留中間的是整頭豬（X）（畢竟一般人買一小塊五花肉不會再去頭尾，而館長是整大塊去處理成適合做燒肉）我倒是蠻訝異整頭豬買比較便宜，只買五花肉比較貴？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.152.7 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1682024043.A.8B8.html ※ 編輯: lagxp (36.228.242.217 臺灣), 04/21/2023 05:00:23 ※ 編輯: lagxp (36.228.242.217 臺灣), 04/21/2023 05:03:50

推

ray90910

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ray90910

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