Re: [問卦] 館長:我們進豬肉打掉整隻只留五花
※ 引述《KENDO777 (KENDO777)》之銘言:
: 如題
: 館長今日直播回應五花肉長背上的問題
: 館長表示
: 自己是說自己進貨只留中間
: 頭尾打掉
: 所以成本比較高
: 所以五花是整隻豬肥肉比較少的一小部分
: 館長今日打臉酸民算成功嗎
: 有沒有八卦?
: https://www.youtube.com/live/Z_TsEAf1OwA?feature=share
: (有人在問,2:05:30左右開始)
一隻公雞平均大概3.5斤
現在一斤36.8,一隻就大概130塊
雞胸大概佔整隻雞35%
所以雞胸的成本是560克/100元
https://i.imgur.com/NPk0q1T.jpg

隨便Google雞胸肉
1000克賣250=扣掉雞的成本剩70塊
再扣人事、料理、包裝、運費成本
太佛了吧
賣雞胸肉的人是不是都是菩薩轉世
--
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