Re: [問卦] 館長在三重館賣的便當成本暴增50塊+

看板Gossiping作者 (小富還好遠)時間2年前 (2023/03/21 01:47), 編輯推噓9(10127)
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※ 引述《KENDO777 (KENDO777)》之銘言: : 如題 : 館長今天於直播表示 : 三重館賣的便當豆干改用了筍乾 : 利潤只有賺3% : 因為筍乾的成本是豆干的2倍 : 從之前220成本160 : 暴增到成本210左右 : 館長真的很佛心 : 願意給粉絲吃這麼好的筍乾 : 有沒有八卦 等等 便當利潤3%你敢信?我若是股東/金主應該會哭== 不過比起筍乾我寧願吃豆干== 非常不喜歡筍乾的味道==雖然豆干同樣很爛 為什麼一堆便當店都愛用一些很...的再製品或者不是很好吃的配菜=.= 單純好好配青菜不好嗎?嫌成本高總會有便宜的青菜吧(像最近高麗菜超便宜) 筍乾酸菜還有再製品像是百頁等算是前幾討厭的配菜惹 尤其有的素食店滿滿再製品,吃的人幻想那樣很健康??笑死 是說台北國破200便當應該不少更值得買的吧? 兩百塊是還好,但至少品質應該要再更提升一點我才可能會買 兩百塊台北名燒臘店應該也不用那個價錢吧? 鄉下地方是可以買鴨腿+其他燒臘便當還有找惹 -- ╭────────────────────╮ 若有遇到條件和你相當的女生, 然後她個性也蠻不錯的話,那就應該懂得把握, 免得有一天後悔該珍惜的沒好好把握, 反而付出很多在不對等的人上. ╰────────────────────╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.61.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679334456.A.736.html

03/21 01:48, 2年前 , 1F
我也喜歡豆干
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03/21 01:50, 2年前 , 2F
沒說3%for誰啊
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3%可能對他個人 也說不定呀
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如果是4%塔綠班會吃
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便當店喜歡用豆干筍乾酸菜就是不用再去特別
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03/21 01:52, 2年前 , 6F
料理,又不受季節影響~
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03/21 02:04, 2年前 , 7F
兩種青菜配滷豆干超讚
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我也不懂為什麼不好好用蔬菜就好
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就戈說館長燒肉便當根本超划算所以一堆人
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排隊。因為是試賣賺錢其次宣傳才是目的
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等正式開賣絕對縮水不然就是戈漲價
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吃肉不知肉價的酸民才會在那喊貴
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樓上東門鴨莊燒臘哥,說這麼多少去
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03/21 02:08, 2年前 , 14F
捧場沒,沒圖
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你挺個雞巴
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看p出來的圖就飽了,聞到味道了484
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筍乾就有點臭酸味
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為什麼愛用那些,因為便宜阿
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筍乾好配飯阿
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館長便當那種配菜,成本210
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根本傻眼
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東門在哪裡啦 花蓮喔?
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03/21 02:11, 2年前 , 23F
我便當也喜歡豆干+筍乾 不過我都吃90塊的
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03/21 02:40, 2年前 , 24F
3%本來就有可能 開店初期很多成本要
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03/21 02:41, 2年前 , 25F
調整 等穩定以後就不會是3%了
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03/21 03:36, 2年前 , 26F
食品賺3% 給樓下信就好
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03/21 03:43, 2年前 , 27F
1.豆干比很多青菜都還貴,吃飯不知米價
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03/21 03:43, 2年前 , 28F
2.主要成本還是要看主菜份量跟好不好
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03/21 03:44, 2年前 , 29F
3.毛利3%不可能啦,但如果他把初期固定
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03/21 03:44, 2年前 , 30F
跟開發成本都攤提進去那就有可能
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03/21 03:55, 2年前 , 31F
做吃的怎可能只賺3% 要賺錢一定要40-50%==
03/21 03:55, 31F

03/21 04:15, 2年前 , 32F
有可能個屁 用用腦吧
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03/21 07:13, 2年前 , 33F
館長就愛膨風,虧了再說自己委屈
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03/21 07:24, 2年前 , 34F
豆乾、筍乾就是貴又難吃還在那邊比青菜貴
03/21 07:24, 34F

03/21 07:37, 2年前 , 35F
漲你50元在哭只賺3% 真的是智障才相信
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03/21 07:38, 2年前 , 36F
那之前220不就賠本賣 你信?
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03/21 12:21, 2年前 , 37F
連脆皮燒肉都不會做在那邊跟人討論成
03/21 12:21, 37F

03/21 12:22, 2年前 , 38F
本 怪不得做10條丟3條也會信
03/21 12:22, 38F
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