Re: [新聞] 飯店業缺工3成 雲品盛治仁：加薪也招不滿人力已刪文

看板Gossiping作者 (JR-500)時間1年前 (2023/02/26 18:30), 1年前編輯推噓9(16推 7噓 63→)
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回應一下，缺工到底是真假 拿大家常接觸的室內裝修來說好了 各大社團群組徵師傅等級的一天2800-3000 半技師1800-2200 但是客戶拿到報價單上面怎麼工就變成3500× 2 錢到哪去？ 木地板一坪施工純工不含料800-1200 如果30坪就是24000起了不起鋪2天給師傅6000，不用說材料至少賺1倍，剩下的錢去哪？就 是老闆賺走了，所有行業都是這樣怎麼會有人要當師傅日領3000，看老闆日領3萬 再吹工人月薪10萬，怎麼沒人做，因為老闆週薪10萬，有錢薪資合理怎麼可能缺工，台灣人 這麼多，少騙了，老闆只想壓榨員工而已 ※ 引述《STi2011 (嘉美盪停掐 黑白停洪淦)》之銘言 : 經濟日報 : 飯店業缺工3成 雲品盛治仁：加薪也招不滿人力 : https://money.udn.com/money/story/10871/6989561 : 2023/02/23 08:04:32 : 經濟日報 記者王郁倫／台北即時報導 : 見到某董事長穿著拖鞋短褲，走到飯店走廊裝飲用水，這景象在雲品飯店已是見怪不怪。 : 雲朗觀光集團總經理盛治仁5年前推出環保新招：取消雲品飯店8樓客房內擺放瓶裝水，改 : 放兩個大玻璃瓶，一瓶裝滿飲用水貼上日期與時間標籤，另一個空瓶讓房客自己去走廊裝 : 水。 : 減少瓶裝水帶來不便，為了增進房客有好體驗，雲品（2748）斥資裝設了義大利進口氣泡 : 水機，讓住客可以享受好水，試營運2個月，好評聲浪大於抱怨，盛治仁決全面導入集團 : 飯店，讓雲品飯店一年能省下32萬瓶的瓶裝水。 : 跨入碳權交易 47元入住「負碳排房」 : 自嘲使客房走廊出現許多「貴客」出房門裝水，盛治仁今年再接再厲推減碳新招：就是透 : 過台泥集團協助碳盤查，算出一年飯店總碳排量，除以房客數量，得出住一晚客房會排放 : 150公斤碳。 : 接著他到新加坡碳權交易所開戶，買進亞馬遜雨林復育碳權憑證，算出150公斤碳權相當 : 於新台幣47元，故從2022年12月起，鼓勵房客多花47元買碳權支持雨林復育，使客房碳中 : 和，飯店接著願意相對加碼47元買碳權，這樣住客就能入住「負碳排房」並獲得一張種子 : 紙紀念品。 : 而雲品負碳排住房也參加台泥（1101）「2023 EARTH HELPER減碳永續行動」，成為電動 : 車主與親友減碳獎勵。「做環保既不方便，又不便宜。」盛治仁指出，做環保需要花很多 : 人力，而飯店業最貴的就是人力。 : 飯店業現在平均缺工3成，放瓶裝水在客房成本最低，但為了減塑，換成兩個玻璃水瓶， : 其中一個得在客人入住前先裝妥水，貼上日期時間標籤，讓住客知道是剛剛才新鮮裝好的 : ，退房時，玻璃瓶還要洗要晾乾，工作量反而增多。 : 而飯店業的人力不足，已是產業質變的結果。「兩年疫情期間，太多人流失，這是就業典 : 範的轉移，年輕人想去不受拘束的行業，明天不想上班就不上班，飯店業很辛苦，假日住 : 房率高的時候要拜託不要休假來幫忙。」盛治仁道出服務業人力市場真相，如《富比士》 : 雜誌報導的全球現象：藍領缺工，白領裁員。 : 「不是錢的問題」不來觀光業 勞工嚮往不受拘束 : 不過，勞動部認為飯店業缺工是因為低薪。「文華東方飯店房務員加薪到3.7萬元就是最 : 好的例子，還是招不夠人，這已經不是單純錢的問題。」盛治仁認為，加薪確實可以提高 : 就業意願，但不能解決全面問題：勞動力不願意往飯店業去，寧願轉向美食外送。 : 盛治仁建議勞動部可以限時限量開放外籍勞工，觀察效應，不必一開始就假設會搶走本國 : 勞工機會，「我很在意勞動部的心態，政府有沒有認為現在缺工是問題，有沒有真正想幫 : 觀光業解決問題。」 : 對他而言，擴大勞動服務人口規模，啟動現在飯店服務人員減壓的良性循環。他解釋，因 : 為觀光業大量人才流失，使繼續在業內的人壓力更大，工作量過多，會讓人更不想留在此 : 行業，造成惡性循環，唯有加人才能創造良性循環。 : 找缺工解決方案 減少旅行社客源 : 由於實在缺工，現在飯店也會設定接房上限，避免人力忙不過來，「實在很無奈，現在已 : 經內部研發永續缺工解決方案，不知道是否會成功，所以現在還不能講，期望6～7月可以 : 對外說明。」盛治仁神秘地透露。 : 「現在集團內員工薪水都在3萬元以上，還加上相關福利待遇」盛治仁表示，由於薪資上 $$778014 $$00，做環保需要花很多 : 人力，而飯店業最貴的就是人力。 : 飯店業現在平均缺工3成，放瓶裝水在客房成本最低，但為了減塑，換成兩個玻璃水瓶， : 其中一個得在客人入住前先裝妥水，貼上日期時間標籤，讓住客知道是剛剛才新鮮裝好的 : ，退房時，玻璃瓶還要洗要晾乾，工作量反而增多。 : 而飯店業的人力不足，已是產業質變的結果。「兩年疫情期間，太多人流失，這是就業典 : 範的轉移，年輕人想去不受拘束的行業，明天不想上班就不上班，飯店業很辛苦，假日住 : 房率高的時候要拜託不要休假來幫忙。」盛治仁道出服務業人力市場真相，如《富比士》 : 雜誌報導的全球現象：藍領缺工，白領裁員。 : 「不是錢的問題」不來觀光業 勞工嚮往不受拘束 : 不過，勞動部認為飯店業缺工是因為低薪。「文華東方飯店房務員加薪到3.7萬元就是最 : 好的例子，還是招不夠人，這已經不是單純錢的問題。」盛治仁認為，加薪確實可以提高 : 就業意願，但不能解決全面問題：勞動力不願意往飯店業去，寧願轉向美食外送。 : 盛治仁建議勞動部可以限時限量開放外籍勞工，觀察效應，不必一開始就假設會搶走本國 : 勞工機會，「我很在意勞動部的心態，政府有沒有認為現在缺工是問題，有沒有真正想幫 : 觀光業解決問題。」 : 對他而言，擴大勞動服務人口規模，啟動現在飯店服務人員減壓的良性循環。他解釋，因 : 為觀光業大量人才流失，使繼續在業內的人壓力更大，工作量過多，會讓人更不想留在此 : 行業，造成惡性循環，唯有加人才能創造良性循環。 : 找缺工解決方案 減少旅行社客源 $$778014 $$00，做環保需要花很多 : 人力，而飯店業最貴的就是人力。 : 飯店業現在平均缺工3成，放瓶裝水在客房成本最低，但為了減塑，換成兩個玻璃水瓶， : 其中一個得在客人入住前先裝妥水，貼上日期時間標籤，讓住客知道是剛剛才新鮮裝好的 : ，退房時，玻璃瓶還要洗要晾乾，工作量反而增多。 : 而飯店業的人力不足，已是產業質變的結果。「兩年疫情期間，太多人流失，這是就業典 : 範的轉移，年輕人想去不受拘束的行業，明天不想上班就不上班，飯店業很辛苦，假日住 : 房率高的時候要拜託不要休假來幫忙。」盛治仁道出服務業人力市場真相，如《富比士》 : 雜誌報導的全球現象：藍領缺工，白領裁員。 : 「不是錢的問題」不來觀光業 勞工嚮往不受拘束 : 不過，勞動部認為飯店業缺工是因為低薪。「文華東方飯店房務員加薪到3.7萬元就是最 : 好的例子，還是招不夠人，這已經不是單純錢的問題。」盛治仁認為，加薪確實可以提高 : 就業意願，但不能解決全面問題：勞動力不願意往飯店業去，寧願轉向美食外送。 : 盛治仁建議勞動部可以限時限量開放外籍勞工，觀察效應，不必一開始就假設會搶走本國 : 勞工機會，「我很在意勞動部的心態，政府有沒有認為現在缺工是問題，有沒有真正想幫 : 觀光業解決問題。」 : 對他而言，擴大勞動服務人口規模，啟動現在飯店服務人員減壓的良性循環。他解釋，因 : 為觀光業大量人才流失，使繼續在業內的人壓力更大，工作量過多，會讓人更不想留在此 : 行業，造成惡性循環，唯有加人才能創造良性循環。 : 找缺工解決方案 減少旅行社客源 $$778014 $$00，做環保需要花很多 : 人力，而飯店業最貴的就是人力。 : 飯店業現在平均缺工3成，放瓶裝水在客房成本最低，但為了減塑，換成兩個玻璃水瓶， : 其中一個得在客人入住前先裝妥水，貼上日期時間標籤，讓住客知道是剛剛才新鮮裝好的 : ，退房時，玻璃瓶還要洗要晾乾，工作量反而增多。 : 而飯店業的人力不足，已是產業質變的結果。「兩年疫情期間，太多人流失，這是就業典 : 範的轉移，年輕人想去不受拘束的行業，明天不想上班就不上班，飯店業很辛苦，假日住 : 房率高的時候要拜託不要休假來幫忙。」盛治仁道出服務業人力市場真相，如《富比士》 : 雜誌報導的全球現象：藍領缺工，白領裁員。 : 「不是錢的問題」不來觀光業 勞工嚮往不受拘束 : 不過，勞動部認為飯店業缺工是因為低薪。「文華東方飯店房務員加薪到3.7萬元就是最 : 好的例子，還是招不夠人，這已經不是單純錢的問題。」盛治仁認為，加薪確實可以提高 : 就業意願，但不能解決全面問題：勞動力不願意往飯店業去，寧願轉向美食外送。 : 盛治仁建議勞動部可以限時限量開放外籍勞工，觀察效應，不必一開始就假設會搶走本國 : 勞工機會，「我很在意勞動部的心態，政府有沒有認為現在缺工是問題，有沒有真正想幫 : 觀光業解決問題。」 : 對他而言，擴大勞動服務人口規模，啟動現在飯店服務人員減壓的良性循環。他解釋，因 : 為觀光業大量人才流失，使繼續在業內的人壓力更大，工作量過多，會讓人更不想留在此 : 行業，造成惡性循環，唯有加人才能創造良性循環。 : 找缺工解決方案 減少旅行社客源
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02/26 18:34, 1年前 , 1F
仲介(老板) 抽一手
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推
02/26 18:36, 1年前 , 2F
你來當老闆啊
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噓
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你來當老闆啊
02/26 18:37, 3F
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02/26 18:37, 1年前 , 4F
勸你不要當老闆，會被智障搞事
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事情有作好就該偷笑了 花不起就自己弄
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推
02/26 18:38, 1年前 , 6F
老闆還要煩惱出料 收款 師傅就出工而已
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有的都是熟人直接接忙到做不完，退休
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承擔的風險差太多了
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了還被叫回來做的
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當老闆真的要考慮很多啦 店租如果超過十萬
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要跟誰拿
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噓
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不管啦，就是要外勞
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02/26 18:40, 1年前 , 13F
外勞很多想逃吧
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推
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外勞嗎？我知道的都不在台灣了，你覺
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得？
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推
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能私下接單的師傅也是要有金流啊 不用
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先叫料喔 還要請同行來幫
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推
02/26 18:42, 1年前 , 18F
那你出來當老闆/設計師/統包跟客戶接洽
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02/26 18:43, 1年前 , 19F
應該直接貼臉書社團群組出來, 小工讓業主
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我認識的都沒這問題，怎麼你各位毛一
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堆
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直接去跟你們談
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推
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私下接單要拓展客源 然後合作五金 備用金流
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02/26 18:45, 1年前 , 24F
載料載廢棄也要找人 接單可能還搶不過工班
02/26 18:45, 24F
推
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之前找拆除一天3500, 所以老闆賺1700-1800
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02/26 18:46, 1年前 , 26F
對嗎？ 直接找工人就是1800一天？
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推 lpllpllpl: 工人負責拆 不負責出工具跟載廢料啊 重點不是工具，重點是老闆工人材料全部都加起來在賺一手，誰要當工人？ 1.173.92.93 02/26 18:49
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02/26 18:51, 1年前 , 27F
3500是因為要扣機器損耗跟便當涼水，有些
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02/26 18:51, 1年前 , 28F
有含保險
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推
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算成本就好 你怎不罵砂子作的晶片為
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02/26 18:52, 1年前 , 30F
啥這麼貴
02/26 18:52, 30F
※ 編輯: qoo0510 (112.78.75.30 臺灣), 02/26/2023 18:53:36
推
02/26 18:53, 1年前 , 31F
遇到業主拖款 拖完還要殺價 看你師傅怎
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02/26 18:53, 1年前 , 32F
麼跟業主吵
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推
02/26 18:54, 1年前 , 33F
老闆是不好當啦 但很多賺的盆滿的老闆
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也沒想給員工多點薪水
這就是缺工的原因，每天喊原物料工人漲價，都漲在老闆口袋。當然缺工。 101.9.49.204 02/26 18:54 一堆人又開始模糊焦點說把問題導向，你怎麼不當老闆，當老板有風險等等的，整個資方嘴 臉又出來，難怪缺工 ※ 編輯: qoo0510 (112.78.75.30 臺灣), 02/26/2023 18:58:23
噓
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智障才覺得老闆爽
你的意思是當老闆都是智障還是當老闆不如當員工？如果當老闆很委屈怎麼這麼多人想老闆 ？ 感謝示範資方嘴，臉難怪缺工 218.172.45.4 02/26 18:59
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02/26 19:05, 1年前 , 36F
別人開的起價碼而且做的下去，你在那
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邊靠北甚麼
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02/26 19:06, 1年前 , 38F
人太好的老闆跟員工都一樣在鬼島其實
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被搞過的次數不會少
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又不像原醫藥產業，沒錢（至少得上千
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萬開業還得賠五到十年）也做不起來，
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那你做個屁
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一堆吃土的
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起頭的賺錢方式就不同了
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室內裝修產業算很好入門，跟做吃的一
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樣
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推
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有道理 始終支持比照學貸
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讓有能力的新好老板能開業
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不要讓人才無法施展抱復
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鬼島也是可憐，醫牙電資外只剩做吃的
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核貸金額要高 資格要寬鬆 撥款要快速
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還有建商相關有錢，其餘去吃土
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另外我不會當老闆的，我會要你各位某
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些垃圾拿命來還我
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※ 編輯: qoo0510 (112.78.75.30 臺灣), 02/26/2023 19:14:39
推
02/26 19:17, 1年前 , 55F
有道理 你自己買東西接案子當老闆好不好
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推
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最不重視職人的就是老闆
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噓
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那你怎麼不去開一間， 報價跟工人招募價一
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樣的？ 在這邊嘴？
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噓
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啊老闆出來做要扛一堆風險應酬搏感情你
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怎麼不說？客戶、工班、廠商隨時打電話
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你就要接，永遠沒有辦法好好休假
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推
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老闆兒子要娶老婆阿，你沒有台灣價
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人家能抗這些賺得比你多是應該的啊
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值，跟我一起喊 我愛民進黨
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噓
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菜雞自以很懂，拿東說西
老闆抱歉把你把客人當盤子，阿不是，坑員工的秘密說出來了111.71.39.11 02/26 19:50 ※ 編輯: qoo0510 (180.177.26.116 臺灣), 02/26/2023 20:03:07 ※ 編輯: qoo0510 (180.177.26.116 臺灣), 02/26/2023 20:04:44
推
02/26 20:16, 1年前 , 66F
靠北一堆人看不懂 這篇是講工人薪水沒漲
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你老闆的工人報價憑啥漲價 跟風險哪有
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關係
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噓
02/26 20:20, 1年前 , 69F
你又edit重複 很難讀...
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推
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結果沒有你口中的老闆，師傅全餓死，因
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為不懂開發客戶、接案子、無法正常對話
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、成本不會估算、行程不會安排、資金不
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懂的週轉，你覺得你口中的老闆賺的都是
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輕鬆錢，你怎麼不自己當老闆？又或者說
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怎麼會有一堆人是你口中的老闆出現，而
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你不是
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02/26 21:27, 1年前 , 77F
現在工人薪資是真的漲不少
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你來當老闆阿 利潤都給師傅
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是不是都以為當老闆不會賠錢的
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02/26 21:52, 1年前 , 80F
記得還有稅金 工具折舊 廠房或倉庫租金
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02/26 21:53, 1年前 , 81F
貨車的消磨等
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02/26 21:54, 1年前 , 82F
師傅有的隨便弄弄還要收尾 有的不爽不做
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02/26 21:54, 1年前 , 83F
了 還不是老闆要去處理
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這行也是靠人情 躺著不會有工作找你
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02/26 21:56, 1年前 , 85F
有的案子當下有利潤 事後業主這邊那邊修
02/26 21:56, 85F
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02/26 21:57, 1年前 , 86F
員工多100 老闆多200 剛好而已
02/26 21:57, 86F
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