Re: [爆卦] 阿肥雞農：蛋缺、肉也快缺了

看板Gossiping作者 (單身肥魯)時間1年前 (2023/02/25 00:11), 1年前編輯推噓165(174推 9噓 163→)
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※ 引述《aa923310tw (單身肥魯)》之銘言： : 大家好 我阿肥啦 : https://i.imgur.com/9r5wwZt.jpg
: 去年二月發了這篇 : 「過年後雞蛋缺貨恐將更加惡化」 : #1X-u0SvX (Gossiping) : https://www.chinatimes.com/amp/realtimenews/20220204000316-260405 : 從發文後就被很多人抨擊，也在意料之中 : 今天正好有新聞提到白肉雞缺貨 : https://udn.com/news/story/7266/6992875 : 其實連本土的土雞數量也出現銳減，出來說明說明 : 分成兩個部分分別談肉跟蛋 : 一、首先先談雞肉的生產面 : 負責任的說，2023年開始雞肉也逐漸進入短缺，從不斷高漲的價格就能略知一二。 : 台灣的雞肉分成白肉雞跟土雞兩種 : 1.白肉雞 : 有自產也有進口，進口部分因國外禽流感嚴重加上價格高企，近月進口數量比往年還低 ； : 自產部分雖然白肉雞也是水簾式隔絕養殖，但高科技養殖不代表能隔絕禽流感影響，也 受 : 到衝擊死亡、撲殺不少雞隻。 : 白肉雞的種雞如同蛋雞的種雞一樣的問題，親代種雞需要從國外進口，目前同是緩不濟 急 : 的狀況。 : 去年農委會過晚加大種雞開放力度，直到近月才改變政策，但種雞的缺口已經造成。 : 2.土雞 : 首先從價格看，紅羽仿土雞從去年8月的43元至今天的54元已上漲約10元。 : 小雞入雛數量也從去年12月的每週85萬隻衰減到每週74萬隻，由於種雞場受到禽流感與 氣 : 候的干擾，小雞數量仍持續往下探。而種中雞至少都需要兩個月的排隊時間才能入場， 這 : 時間因為禽流感的持續干擾正在不斷延長。 : https://i.imgur.com/ARGbHew.jpg
: 12月單週小雞資料 : https://i.imgur.com/ZdMgBOd.jpg
: 2月單週小雞資料 : 台灣的土雞生產力不如白肉雞，產蛋率僅60%左右遠低於白肉雞80%的產量，連帶也影響 小 : 雞的數量，加上中雞因禽流感的不斷折損，導致市場面供給也在逐漸緊張。 : 二、成本暴增 : 1.飼料 : 正如我去年說過的，飼料的原物料暴漲後仍維持在高位 : 玉米 : https://i.imgur.com/Pg0SHLU.jpg
: 美國玉米播種面積與收穫面積皆低於往年，加上烏俄戰爭持續加劇，更加影響世界可貿 易 : 玉米總產量。 : 2.水電 : 台灣將於三月進行水電上漲，電力將上漲約3成，整年電力上漲幅度難以估計，影響特 別 : 嚴重的將是所謂的高科技廠房，整體支出更加暴增。 : 2023年同時面對缺水危機與高熱溫度，考驗更加困難。 : 三、禽流感與育種 : 今年的禽流感特別嚴重，以前是問誰中了禽流感，現在則是問誰沒得禽流感。如本來預 備 : 今年過年時販售的過年土雞，幾乎折損40%的數量。 : 台灣土雞育種技術遠低於歐美大國，不斷僅選育肉多的雞，忽視產蛋與抗病能力，甚至 因 : 為近親交配出現大量白血病雞，都影響到雞群的數量。 : 四、缺肉有解決方式嗎？ : 雞肉缺乏可能還來得及進口解決，肉品由於可長期冷凍，可以大量走貨櫃船進口，但國 外 : 價格逐漸攀升之下，進口雞肉恐比本地產價格高上許多，但至少能避免有錢買不到的狀 況 : 出現。 : 關於雞蛋的部分，後續再發一篇跟大家分享 : 踢爆無良盤商跟政府勾結部分將會是重點 : 阿肥隊長已經準備好接受批鬥了 大家好 我是阿肥啦 阿肥隊長不怕死來碰不能說的秘密了 ——————— 首先糾正一個觀念 缺蛋跟斷蛋是不同的概念 缺蛋：整體供應不足，但努力一下或是加價還是買得到 斷蛋：供應嚴重不足，到處都買不到且持續一段時日都沒有 大家都把缺蛋當成是斷蛋互相攻訐，現在的狀況事實上就是缺蛋無誤，如果情況繼續惡化 才會進入斷蛋的最糟情況。 ———————— 現在就來談最關心的雞蛋 一、缺蛋的原因是什麼？ 最根本的原因就是蛋雞不足，依序解析如下 1.母雞死傷且老化 台灣的蛋雞歷經嚴重的禽流感死傷慘重，不管你是傳統場或是水簾式封閉場，絕大部分都 躲不過禽流感威脅至死傷慘重。在新中雞不足需要排隊數月的情況下，就算生病能養就斷 料換羽繼續養，單場死傷50%以上不少見。 2.蛋中雞為什麼嚴重不足？ 台灣在雞隻育種上遠遜於歐美原廠，用來產蛋的中雞生產要怎麼來？ （1）首先要先從國外進口蛋雞的種蛋（親代）運到在台灣孵化後進入隔離場 （2）再進入培育場養大至成為蛋種雞的中雞 （3）進入蛋種雞場培育四個月開始注精產下種蛋（子代） （4）種蛋孵化後再進入蛋中雞培育場 （5）達到蛋中雞大小後交給蛋農培育到開始生蛋為止 從種蛋進口到蛋雞場開始生蛋約需要一年半時間 而台灣農委會在2023年前關於從國外進口蛋雞種蛋的規定，進口國只要有禽流感就停止進 口。但從一年前發現全世界都在大規模出現禽流感疫情，去年中放寬到同一省、州、縣沒 有出現禽流感，最後才個案審查沒有禽流感就放行。 近期農委會所說開放進口30萬蛋種雞蛋，若是在去年過年後直接開放可能就能緩解，但現 在已經為時已晚，緩不濟急甚至蛋中雞缺口可能會更加嚴重。 台灣：太晚我們就不要了！ 二、農委會的救急三政策有用嗎？ 1.加大開放進口三十萬蛋種雞蛋 有用但需要時間，空窗期無解 2.進口500萬顆澳洲有機蛋 去年有強調過鮮雞蛋是有保鮮期的，不管是走最快的空運或是慢一點的冷藏貨櫃海運，都 會加大雞蛋的成本。 特別又是有機友善雞蛋，大規模高科技的生產可以帶來的是極大產量，但同時也急遽墊高 價格，這些進口的雞蛋相對於目前一斤60～70的本地雞蛋，恐怕進口的價格將是天價，對 於想要便宜雞蛋的民眾沒有幫助。 3.提供現代化改裝補助款 沒用！ 直接告訴大家一個真相 台灣以往的便宜雞蛋幾乎都是從大家最嫌棄傳統場產出，而長期的壓制產地價格讓蛋農幾 乎沒有花大錢更新設備的動力。 所謂的高科技蛋場產量雖然大，但人家產量大為什麼要便宜賣你？所以這些蛋場的售價通 常都是破百元每台斤，也就是所謂的高價蛋來源。 台灣政府現在想要補助傳統場改善設備，通常都是用貸款的方式，只有大公司的場才能拿 到補助款而非貸款。一般的雞農花大錢貸款去改善設備，卻因為沒有如同大公司的銷路只 能賣被壓制的產地價，提供民眾低廉的雞蛋。但只要遇到一次禽流感就負債千萬，開始幫 銀行打工甚至破產。 政府的補助只會增加更多的高蛋價養雞場 不如直接補助飼料來的直接 根本圖利大公司 三、蛋商同時剝削雞農與消費者 台灣所有的農產品只有雞蛋沒有採取市場機制，限制農民的價格導致難以更新設備，對消 費者則是依據需求法則不斷漲價，你想吃蛋就是要買。 這種情況長期傷害蛋農生產意願，竟然還有蛋商大言不慚說蛋農亂賣亂抬價，蛋農承受的 風險遠超過蛋商，為了一籃多一點錢直接賣給消費者，同時減少層層盤剝，對雙方都有利 是有什麼問題？ 以下歡迎提問 明天再ㄧ一回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.162.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1677255107.A.F3C.html
推
02/25 00:12, 1年前 , 1F
鼓勵家戶養雞如何
02/25 00:12, 1F
現在地皮那麼貴，不可能 都市會養在家裡的只有濱口
推
02/25 00:14, 1年前 , 2F
阿就全世界都在禽流感阿
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推
02/25 00:15, 1年前 , 3F
好奇 蛋農能團結自己搞物流嗎 免被
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02/25 00:15, 1年前 , 4F
蛋商剝削嗎？
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直接電商團購優惠給消費者 ※ 編輯: aa923310tw (223.141.162.251 臺灣), 02/25/2023 00:17:00
推
02/25 00:15, 1年前 , 5F
OK 全世界都在禽流感 台灣防疫好棒
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推推
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南韓產地蛋價崩到2年低:
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推
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GTO
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連蛋蛋 都在財團化嗎
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同樣飼料禽流感前陣子金蛋南韓現崩了
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台灣只要過量生產也會崩崩，讓蛋農大賠一把 但現實就是母雞不足，想崩也難 只好漲價壓制需求 ※ 編輯: aa923310tw (223.141.162.251 臺灣), 02/25/2023 00:20:09
推
02/25 00:18, 1年前 , 11F
一年半的話等於明年中之後產能才會恢復囉
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推
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02/25 00:19, 12F
推
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ohno蛋糕麵包是不是準備漲翻天了
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推
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你知我知獨眼龍知
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執政側翼：請勿唱衰扯後腿造謠
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2年了這些雞應該都已經長大能開始下蛋了
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02/25 00:21, 1年前 , 17F
連全聯百元冷藏蛋都能賣光 前所未見
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4.立法要求蛋盒上貼九妹照片 讓母雞有喘氣
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空間 鄉民說的這招能成嗎
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推
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党：想太多 我寧願把錢給外國人 嘻嘻
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推
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現在缺蛋雞農不能自己打廣告應該很好賣
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吧==？
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蛋商：你今年行情好自己賣沒問題，行情不好別來求我買
推
02/25 00:22, 1年前 , 23F
高調
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推
02/25 00:22, 1年前 , 24F
推
02/25 00:22, 24F
推
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難怪 我阿嬤以前要自己買雞回去養
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不生仔 不如養雞當雞蛋仔
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推
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當心綠茶表
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推
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包銷制度 要改
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阿肥，你家雞廠在苗栗嗎
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推
02/25 00:24, 1年前 , 30F
推
02/25 00:24, 30F
※ 編輯: aa923310tw (223.141.162.251 臺灣), 02/25/2023 00:25:37
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02/25 00:25, 1年前 , 31F
在家養雞？雞很臭屎味更臭
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推
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推
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推
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推 論述清楚
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推
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缺的是腦跟良知才對，科科
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還有 272 則推文
還有 4 段內文
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02/25 14:35, 1年前 , 307F
癡 家裡老人被洗腦徹底 連深綠年輕同事
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都跟家裡老人一樣
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推
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推！
02/25 14:37, 309F
推
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你沒有台灣價值
02/25 15:07, 310F
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看大公司都誰插股
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推
02/25 15:59, 1年前 , 312F
推
02/25 15:59, 312F
推
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老故事了 只會在辦公室吹冷氣的廢物弄
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到大家都不高興
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推
02/25 16:12, 1年前 , 315F
讚
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垃圾不分藍綠，票投民眾時力
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推
02/25 17:32, 1年前 , 317F
推
02/25 17:32, 317F
推
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其實農業政策不以市場機制為主很久了，農
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地、農保也不以職業跟產業性質來規劃，而
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是以「地主」來規劃
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推
02/25 17:45, 1年前 , 321F
我之前跑農委會跟農改場跟他們說政策的問
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題，他們說農民不需要知道這麼多，而且還
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抱怨農民不願意採取他們推廣的新作法跟新
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觀念
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推
02/25 17:49, 1年前 , 325F
大概2015年的事情，像這樣怎麼請得到人
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02/25 17:52, 1年前 , 326F
農委會一些政策又根本以經濟部為主，總之
02/25 17:52, 326F
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02/25 17:53, 1年前 , 327F
政策一直都沒有太大的變動，有也拿來固樁
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，而不是普及農業相關的人，改善農業發展
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。每次看到日本的農產品被當作本土的驕傲
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與瑰寶來發展，就讓人捶心肝
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看臉書只有小編一直在幫老屁股的老政策跟
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麻木不仁的應對辯護，但是往往用比較基準
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02/25 17:56, 1年前 , 333F
有問題的數字分析，沒有管過帳的文組很容
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易就略過趕快按讚了
02/25 17:56, 334F
推
02/25 18:05, 1年前 , 335F
農地跟農水農電他們都恨不得拿來給晶圓廠
02/25 18:05, 335F
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02/25 18:05, 1年前 , 336F
用，政策都只偏頗大規模大地主大資本，想
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02/25 18:05, 1年前 , 337F
要加入這個系統要嘛有一大筆錢讓他們無法
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02/25 18:06, 1年前 , 338F
阻止你，要嘛借一大筆錢讓他們無法阻止你
02/25 18:06, 338F
推
02/25 20:33, 1年前 , 339F
推個
02/25 20:33, 339F
推
02/25 22:56, 1年前 , 340F
跟缺電問題，都是早就可以預知的
02/25 22:56, 340F
推
02/26 00:17, 1年前 , 341F
好懷念濱口的戽斗喔
02/26 00:17, 341F
推
02/26 03:01, 1年前 , 342F
推
02/26 03:01, 342F
推
02/26 12:06, 1年前 , 343F
推
02/26 12:06, 343F
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02/26 15:18, 1年前 , 344F
推
02/26 15:18, 344F
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02/27 23:47, 1年前 , 345F
推～
02/27 23:47, 345F
推
03/01 11:36, 1年前 , 346F
盤商就賺翻啊，台灣農產品幾乎都這樣
03/01 11:36, 346F
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