Re: [新聞] 阿堂鹹粥漲到260湧負評！老闆霸回不在乎：老台南在吃的

看板Gossiping作者 (王韋 豐)時間3年前 (2022/09/04 17:09), 3年前編輯推噓9(11推 2噓 27→)
留言40則, 19人參與, 3年前最新討論串5/20 (看更多)
鹹粥以烹調來看 魚肚分切去骨、打魚丸 熬湯、爆蔥酥、煮粥 工序沒比拉麵簡單多少 拉麵一碗23百 還要被老闆教育都能賣到排隊 台北那家門前隱味牛肉麵也賣很高調 換我是店家 130賣1000碗、260賣500碗 當然是賣260 工作輕鬆還賺更多 他一碗粥260還是有人排隊要吃 其他看客也沒啥好靠北的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.207.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1662282581.A.CCD.html
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09/04 17:10, 3年前 , 1F
商場以價制量正常手法，大不了不吃就好
09/04 17:10, 1F
推
09/04 17:11, 3年前 , 2F
確實 拉麵一碗幾百塊大家都沒意見
09/04 17:11, 2F
推
09/04 17:11, 3年前 , 3F
2600賣50碗 26000賣5碗
09/04 17:11, 3F
元首牛肉麵一份10000
推
09/04 17:12, 3年前 , 4F
去骨虱目魚早有人在做了，他們直接進
09/04 17:12, 4F
他就覺得自己處理才好嘛 拉麵也是有店自己養豬製麵
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09/04 17:12, 3年前 , 5F
貨就好
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09/04 17:12, 3年前 , 6F
因為價錢去刷1星的 可能一輩子都不會去消費
09/04 17:12, 6F
沒吃過在刷負評的 跟看顏色投票的一樣素質
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09/04 17:12, 3年前 , 7F
我是老闆也不會鳥這群人啊 智障喔
09/04 17:12, 7F
※ 編輯: wang111283 (42.77.207.202 臺灣), 09/04/2022 17:14:46
噓
09/04 17:13, 3年前 , 8F
拉麵就沒人嫌貴，崇日
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推
09/04 17:13, 3年前 , 9F
拉麵通常有冷氣、桌椅體面乾淨
09/04 17:13, 9F
推
09/04 17:15, 3年前 , 10F
勿滑手機不加湯吃完自己收好擦乾淨
09/04 17:15, 10F
推
09/04 17:20, 3年前 , 11F
確實耶，拉麵都沒在扺制了
09/04 17:20, 11F
推
09/04 17:33, 3年前 , 12F
就市場機制決定一切
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噓
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哪家拉麵在水溝蓋上，佔用公共空間的，
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09/04 17:33, 3年前 , 14F
還沒冷氣，介紹我一下？
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https://i.imgur.com/8GfOp7d.jpg
大阪金龍拉麵 ※ 編輯: wang111283 (42.77.207.202 臺灣), 09/04/2022 17:36:23
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09/04 17:37, 3年前 , 15F
一堆人跟風去酸的啊，覺得貴就不要吃就好
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了
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阿堂今天爭議那麼大就是因為 鹹粥市
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場只有它賣那麼貴 拉麵本來就是外來
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09/04 17:38, 3年前 , 19F
食物 加上拉麵一直定位在兩三百塊的
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食物。用拉麵來對比根本就只是找藉口
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我只能說覺得貴就不要吃。人少自然
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市場機制會淘汰 但不要不吃還去刷一
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09/04 17:38, 3年前 , 23F
星
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推
09/04 17:42, 3年前 , 24F
吃不起就不要丟臉 還去給人差評 哈哈
09/04 17:42, 24F
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09/04 17:57, 3年前 , 25F
就買魚肚了, 你以為自己殺魚?
09/04 17:57, 25F
推
09/04 18:52, 3年前 , 26F
這個當然是市場殺好送過去......
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09/04 18:52, 3年前 , 27F
他用的虱目魚應該算中小隻的
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09/04 18:53, 3年前 , 28F
他的一片等於我家買的半片
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09/04 18:53, 3年前 , 29F
成本一片應該是不會超過80元
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09/04 18:54, 3年前 , 30F
一般餐飲業要成本要抓3成以下才會賺
09/04 18:54, 30F
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09/04 18:55, 3年前 , 31F
他這樣算應該差不多
09/04 18:55, 31F
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09/04 18:56, 3年前 , 32F
然後真的想吃魚肚粥其實自己煮就好
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09/04 18:57, 3年前 , 33F
重點是魚肚本身要新鮮好吃 要買鹹水
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09/04 18:57, 3年前 , 34F
養的(淡水養的有土味) 產地台南沿海
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09/04 18:58, 3年前 , 35F
跟高雄沿海永安彌陀基本上都是鹹水
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09/04 18:59, 3年前 , 36F
米買好一點的煮成白飯後再加入煮好
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09/04 18:59, 3年前 , 37F
的魚肚湯基本上真的不會難吃 很鮮
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09/04 19:00, 3年前 , 38F
拉麵是一碗一碗煮。鹹粥是論鍋煮。
09/04 19:00, 38F
推
09/04 21:12, 3年前 , 39F
笑死某樓井蛙被打臉
09/04 21:12, 39F
推
09/04 23:43, 3年前 , 40F
味精放不少
09/04 23:43, 40F
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