Re: [問卦] 台灣的發明中只有臭豆腐牛肉麵能打?已回收

看板Gossiping作者 (我是閃亮亮的鑽石)時間4年前 (2022/08/14 20:33), 4年前編輯推噓-2(2412)
留言18則, 11人參與, 4年前最新討論串4/4 (看更多)
: 臭豆腐,中國那邊的。 : 安徽開始的,南北方都有, : 湖南長沙、南京武漢浙江上海到處都有。 : https://youtu.be/ushtaTyIQdI?t=81
長沙臭豆腐我吃過,真的有夠香, 蒜苗辣椒放一堆,都靠額外加的調料, 豆腐本身沒什麼味道 : 牛肉麵,也不是台灣發明的,外省老兵帶過來的口味, : 把肉的份量增加,改良蘭州、加入川味的作法。 : 要說燉湯的,中國也是有洛陽牛肉湯、回族的牛肉湯。 https://i.imgur.com/XTLJMCO.jpg
這也是四川的牛肉麵,我在閬中古城吃的, 還可以,不辣 : https://youtu.be/z77wssrVxSM?t=142
: 大腸蚵仔麵線,是福建一帶的麵線糊改良的, : 也不是甚麼台灣獨創的。 : https://youtu.be/K2IfPNX1LXU?t=127
: 蚵仔煎也是閩南的傳過來改良的, : https://youtu.be/OS4g0FwYnx8?t=74
最難吃的就是閩南的麵線, 閩南的麵線不一定加大腸還是蚵仔, 重點是幹妳娘機掰的甜, 我在漳州吃過一次, 吃了幾口真的吃不下去,差點吐出來, 我不死心在廈門又吃一次, 幹妳娘還是甜, 機掰,直接倒掉 : 他們叫做海蠣煎,下的料又多,一大把的牡蠣吃到你害怕。 : 台灣根本就數得出來幾顆。 : 胡椒餅? : 就改良版的新疆烤包子、肉火燒。 : https://youtu.be/mGlqe7XjtRc?t=325
: 蒙古烤肉? 這只是名字自己發明的,其實就是北京的炙子烤肉 : https://www.youtube.com/watch?v=FONAS0sHNLU
: 台灣要真的發明,可能要去溯源原住民的料理, : 才有可能找到是原創的。 台灣的割包也是模仿對岸的肉夾饃, 對岸的肉夾饃真的好吃。 涼麵也是抄襲四川涼麵, 在成都吃過幾間涼麵都不錯讚,好吃, 裡面有些還有加花生, 還沒去過東北, 下次有機會要去東北看看, 東北美女高挑白皙奶子又大, 因為我都看對岸直播主打手槍cc ----- Sent from JPTT on my iPhone -- 冬月之金,形寒性冷;木多則難施琢削之功;水盛未免沉潛之患。 土能制水,金體不寒,火來助土,子母成功, 喜比肩聚氣相扶,欲官印溫養為利。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.95.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1660480424.A.BC0.html

08/14 20:34, 4年前 , 1F
也不要說抄襲,就是因為當年國民黨逃過
08/14 20:34, 1F

08/14 20:35, 4年前 , 2F
來台灣的軍隊混雜了很多各省居民,自然
08/14 20:35, 2F

08/14 20:35, 4年前 , 3F
= = 掛包跟肉夾饃差很多欸
08/14 20:35, 3F

08/14 20:35, 4年前 , 4F
就把手藝都帶過來,另外也改成台式口味
08/14 20:35, 4F

08/14 20:36, 4年前 , 5F
肉夾饃超難吃…
08/14 20:36, 5F

08/14 20:36, 4年前 , 6F
甜不就臺南口味,他們抄臺南的吧
08/14 20:36, 6F

08/14 20:37, 4年前 , 7F
你到底在講啥
08/14 20:37, 7F

08/14 20:39, 4年前 , 8F
本來就對岸發源的啊,國民政府帶來的
08/14 20:39, 8F

08/14 20:39, 4年前 , 9F
肉夾饃超難吃+1,抄你個外省佬
08/14 20:39, 9F
福建漳州算外省ㄇ? 好吧,我就是一個閩南外省仔cc

08/14 20:40, 4年前 , 10F
肉夾饃原來這麼難吃嗎 我本來很想吃的
08/14 20:40, 10F
陝西涼皮才難吃,肉夾饃真的不錯, 愛了愛了 ※ 編輯: cpz (111.82.95.181 臺灣), 08/14/2022 20:43:45

08/14 20:47, 4年前 , 11F
覺得肉夾饃乾乾的,不知道是不是都這樣
08/14 20:47, 11F

08/14 20:48, 4年前 , 12F
反而台灣的比較濕潤,但台灣的辣油大多
08/14 20:48, 12F

08/14 20:48, 4年前 , 13F
都有夠弱
08/14 20:48, 13F

08/14 20:52, 4年前 , 14F
就烤千層餅夾碎肉 好不好吃看包料和烤功
08/14 20:52, 14F

08/14 20:54, 4年前 , 15F
肉莢饃我是覺得不錯,純噓你說刈包
08/14 20:54, 15F

08/14 20:54, 4年前 , 16F
像&抄
08/14 20:54, 16F

08/14 20:58, 4年前 , 17F
肉夾饃 也很多不同做法口味
08/14 20:58, 17F

08/14 21:07, 4年前 , 18F
燜餅比較有意思
08/14 21:07, 18F
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